去年在下廚房看到一個“早餐馬拉松”活動,我興沖沖地參加了?;顒咏Y(jié)束后,我隔著屏幕看著各路廚房大咖“21天早餐藝術(shù)品”,心中肅然起敬。那一次,我只堅持了三天。
我驚訝于世界上竟有那么多人,可以那么堅持:每一天不重樣的美味早餐,在制作上綜合了各類營養(yǎng)食材,在搭配上考慮了人體營養(yǎng)攝取需求,并從餐具、擺盤、顏色、攝影、圖文分享等多方面進行創(chuàng)造。我從內(nèi)心深處問自己:這么多人能做到,你為什么不可以?
是的,我為什么不可以?截至2018年12月31日,剛好堅持三個月,共計87天。而這,只是剛剛開始。
Dec.16th 【Day73】
晨食:黑芝麻軟歐面包+玉米汁牛奶西米露+芝士培根烤南瓜
自從愛上烘焙并愛上瞎搗騰之后,最大的好處就是,想到吃什么就可以馬上把它實現(xiàn)。這款黑芝麻軟歐,面包胚用波蘭種混合芝麻麥片制成,內(nèi)餡將黑芝麻炒香粗顆研磨,加入少許花生醬和黃油,烤制后香味撲鼻。
果然,精心自制的,才是迷人的。



Dec.17th 【Day74】
晨食:培根羊肉碎炒飯+蔓越梅奶酪小面包+蓮子杏仁露
冬日里的暖陽,很亮,很美麗。為圣誕節(jié)新入手的兩款盤子,忍不住便用了起來,喜慶氛圍濃濃的,心情美美的。


Dec.18th 【Day75】
晨食:南瓜小米粥+紅糖饅頭+煎燜醬餃子
昨天下班經(jīng)過一包店,看著紅糖饅頭確實誘人,便買了回來。不知這既軟又宣的饅頭,是如何做得?今天的醬餃子,看起來也超有食欲呢。



Dec.19th 【Day76】
晨食:生煎包+秋葵土豆球+雜糧蓮子粥
被這一顆草種了好久好久——秋葵土豆泥。
從最初見時的驚艷,到終于摸清楚做法,到種草許久今日終于拔草后,有種成就感,也有種失落感。盡管我已精心調(diào)味,但著實不太美味,我想,不愛秋葵的我,不會再嘗試了。



Dec.20th 【Day77】
晨食:胡蘿卜濃湯+牛奶炒蛋+乳酪杏仁面包片
低估了破壁機的威力,一杯胡蘿卜濃湯的煉就,只需要一分鐘,這濃郁的香馥度和細膩的順滑感,讓我非常滿意。



Dec.21th 【Day78】
晨食:牛奶玉米麥片+草莓酸奶乳酪軟歐包+火腿片雞蛋堅果
廣州的天氣我是過蒙了,我們正在經(jīng)歷著冬天里的“回南天”,空氣里彌漫著潮濕和壓抑。然鵝,只要一看到這個被我烤成“粉胖墩”的面包,就禁不住笑出聲。


Dec.22th 【Day79】
晨食:五彩湯圓+金槍魚雞蛋盞+華夫餅+茂柑椅異果+每日堅果
就這樣,忘了今天是冬至。于是乎,忘了買湯圓過節(jié)的人只能自己搓,幸好冰箱里剩下黑芝麻餡。今早的果蔬粉調(diào)色效果還是狠滿意的。祝冬至喜樂。



Dec.23th 【Day80】
晨食:燒餅夾培根雞蛋+桑葚香蕉奶昔+芒果
能開窗的日子,心里毛茸茸的,像棵蒲公英,風一吹就要散。
風一直吹,把潮濕吹散,把冬天吹來吧。



Dec.24th 【Day81】
晨食:草莓圣誕慕斯蛋糕+水果圣誕樹+玉米濃湯+蕃茄雞蛋漢堡
將儀式感進行到底!平安之夜,雪花飄落一地吉祥,鐘聲敲響一年好運,惟愿事事如意,歲歲平安。




Dec.25th 【Day82】
晨食:紅曲粉紅絲絨蛋糕+牛奶炒蛋雞塊蟹柳+水果圣誕樹+牛油果香蕉奶昔
圣誕之晨,火爐燃燒著溫暖,蘋果散發(fā)著香甜,圣誕洋溢著歡樂,身邊環(huán)繞著祝愿。
純粹是為了營造氣氛,此刻對著這蛋糕深深發(fā)愁。【Love8-圣誕早餐錄】教程揭秘




Dec.26th 【Day83】
晨食:百合杏仁豆?jié){+雞蛋肉餅炒面+雙色瑪?shù)铝盏案?利智車厘子
剛?cè)氲钠票?,請允許我迷上一段時間,呵呵,這杏仁豆?jié){怎可以如此順滑,謝謝好朋友送來的利智車厘子,感謝眼前的食物,生活是美好的。




Dec.27th 【Day84】
晨食:南瓜堅果濃湯+抹茶奶酪軟歐+雙色瑪?shù)铝盏案?沙糖桔桑葚
聽不到鬧鐘完全睡過頭的早晨,幸好有昨晚烤好的面包,幸好有神器破壁機,幸好營養(yǎng)早餐之后仍能趕上上學(xué)的時間。
感恩,一切都是最好的安排。



Dec.28th 【Day85】
晨食:火腿絲山藥濃湯+菠菜汁三文魚水餃+素春卷
當你用有趣的態(tài)度對待生活里那些看似無趣的小事時,小確幸總會不時降臨。靜謐的晨光中,用心準備一份早餐,這就是家的味道吧。



Dec.29th 【Day87】
晨食:堅果胡蘿卜濃湯+蒸甜玉米+臘腸燜飯
歲末,念暖。我想把世界上最好的都給你,卻發(fā)現(xiàn)世界上最好的就是你。
所以,這是你對我說的話,也是我心里想對你說的話。



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