?框框
材料：低筋面粉185g
玉米油75g
雞蛋液40g
糖粉60g
泡打粉3g
熟花生80g
葡萄干60g
蛋液 黑芝麻少許

?花生烤熟去皮壓碎 備用（想要換其他的果仁也可以）

?葡萄干洗干凈 用涼白開水浸泡10分鐘（不泡就烤會很干）然后擠掉水份 切碎備用 如果是蔓越莓的話就不用泡

?雞蛋打散 取40g 加入糖和玉米油? 攪拌均勻

?低筋面粉和泡打粉過篩 混合均勻后 加入 用抓捏的方法混合成團

?加入花生碎和葡萄干碎 混合均勻 不要過度揉面 容易起筋 蓋保鮮膜醒10分鐘

?把面團分成約20克的小球 刷蛋液 撒黑芝麻
烤箱180度預熱 中層上下火15-18分鐘就可以啦

叮??！

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這里是框框本人啦