茶品:13年熟普
克數(shù):7g(無大塊茶)
器具紫砂壺
淋壺三周后沒有將水立即倒進(jìn)公杯,給了它一點(diǎn)時(shí)間準(zhǔn)備。
潤(rùn)茶用的90度水,避免茶湯有燥濁之氣。(兩次)
茶湯澄紅明亮,似優(yōu)質(zhì)葡萄酒的顏色。
水溫一直把控在90度上下,前四水都采用低斟,坐杯時(shí)間第一水5秒,之后逐次增加10-15秒,因這次無大塊茶釋放較快,第三水滋味相對(duì)弱了些,故第四水有淋壺再次喚醒茶葉內(nèi)質(zhì)的釋放,第四水口感綿柔,沒有第二水直接充滿口腔,而是慢慢的釋放香氣和甘甜,除了有溫暖的熟糯米香,竟然還有點(diǎn)蜜香~

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林先生說這次泡的普洱感覺是一團(tuán),目前為止泡普洱比較成功的一次,之前一度懷疑茶品質(zhì)不行,原來是自己技術(shù)不夠??

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感覺不過癮又來了一泡老叢水仙~
剛溫完蓋碗,立馬投茶搖香。聞香時(shí),蓋碗欠了一條縫,馥郁舒爽的花果香,不等你深吸就鉆了進(jìn)來~
潤(rùn)茶—旋沖,看茶在碗中旋轉(zhuǎn),真是太美了~
開始下一泡之前都會(huì)給到茶呼吸的時(shí)間,注水時(shí)可以發(fā)現(xiàn)茶葉在喝水,產(chǎn)生小氣泡,很有意思。心懷愛意和敬意泡的茶,與往常的滋味格外不一樣,只可意會(huì)~

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怎么乍一看品茗杯照片有點(diǎn)像煎雞蛋……
趁空閑又溫習(xí)了一下王瓊老師的《泡好一壺中國(guó)茶》,已經(jīng)不知道是第幾次翻閱,完全可以作為茶道教科書,老師慷慨又真誠(chéng)相授,是我們的福分,也是茶人的福分,為有這樣的老師驕傲!?
晚安同修~敬茶!????