茶品:15·正巖水仙 茶品克數(shù):5g 器具:蓋碗 因茶品品質(zhì)較高,故沒(méi)潤(rùn)茶步驟。 第一水,旋沖,頂沸,茶湯香氣高揚(yáng),湯感稍薄弱; 第二水,低水位...
茶品:10年熟普 克數(shù):4g 器具:紫砂壺220ml 內(nèi)淋全滿,淋壺一周溫壺 潤(rùn)茶,大塊茶居多,抵住大塊細(xì)流,1/4注水量。 第一水,空位注水,...
茶品:正山小種 克數(shù):3g 器具:150ml 蓋碗 潤(rùn)茶:定點(diǎn)高沖,快進(jìn)快出; 90度左右水進(jìn)行沖泡,茶湯外緣明顯金圈,采用高沖激發(fā)香氣,第1~...
茶品·福鼎白茶·丁酉年白牡丹 克數(shù):8g 器具:150ml蓋碗 搖香,香氣,毫香及花香的混合花香,雅而不俗。 潤(rùn)茶:熏蒸; 第一水:定點(diǎn)高沖,茶...
茶品:品品香·白毫銀針 克數(shù):8g 器具:蓋碗150ml 潤(rùn)茶:熏蒸。(因品級(jí)特級(jí),選擇熏蒸可以讓茶湯更耐泡。) 第一水,定點(diǎn)高沖,坐杯10秒上...
茶品:老樅水仙 克數(shù):7g 器具:150ml蓋碗 今日份水仙,除了第一泡以外,試著比往常多加了五秒,放手試一下。 第一水:熱聞香氣馥郁,帶有濃郁...
茶品:泰山紅茶 克數(shù):3g 器具:150ml蓋碗 這款相對(duì)之前泡的正山小種,香氣收斂,泰山紅茶品性溫和,滋味醇厚。 潤(rùn)茶:旋沖潤(rùn)茶 主要想表達(dá)甘...
茶品:老樅水仙 克數(shù):7g 器具:150ml蓋碗 潤(rùn)茶:旋沖 第一水,香氣馥郁,熱聞?dòng)心举|(zhì)香,口感細(xì)膩,甘醇; 第二水,使用旋沖,給了些力度,口...
茶品:鳳凰單樅 克數(shù):7g 器具:150ml蓋碗 潤(rùn)茶:旋沖潤(rùn)茶—滿時(shí)全部覆蓋 第一水至第五水,共同特點(diǎn):茶湯圓滑細(xì)膩,似勾過(guò)芡。出湯時(shí)間初始為...