??行·茶

茶品:品品香·白毫銀針

克數(shù):8g

器具:蓋碗150ml

潤茶:熏蒸。(因品級特級,選擇熏蒸可以讓茶湯更耐泡。)

第一水,定點高沖,坐杯10秒上下,線有毫香,后有幽谷花香,似有似無在空氣中彌漫,茶湯甜而細(xì)膩,剛剛好;

第二水,定點低斟,坐杯20秒上下,骨架立體,毫香顯,生津明顯,喉部很是舒服,潤潤的;

第三水,定點低斟,水溫95,坐杯25秒上下,湯感柔軟而舒滑,口感感覺像喝有膠質(zhì)物,有粘稠感,兩頰微微有些熱意;

第四水,定點低斟,湯色澄黃明亮,骨架立體,悶泡時間過長澀味滯留時間長了些,有回甘;

第五水,定點低斟,湯色減弱,主甘甜之味。

白毫銀針為單芽,嫩而嬌貴,故水溫不能過熱,注水方式勿魯莽,以呵護之心待它給它時間溫度釋放,定不辜負(fù)你。

白毫銀針:拂面春風(fēng)笑靨開,味同甘露潤靈臺。

晚安同修~敬茶

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