甜點界的“媚娘”,你知道是什么嗎?是不是光聽名字就覺得是一種很好吃很想吃的美食呀!
今天守柴爐烤鴨直接揭露芒果雪媚娘真身,這樣的美食自己做更好吃!芒果雪媚娘,跟著守柴爐烤鴨學做美食!
食材準備:糯米粉100g,玉米淀粉60g,牛奶180g,淡奶油200g,黃油50g,糖90g,芒果2個
操作步驟:先把黃油軟化成液體,然后將糯米粉、玉米淀粉、70g糖拌勻,用打蛋器打至細膩沒有顆粒;鍋內(nèi)放水煮開,把拌勻的液體放入鍋內(nèi)中火蒸20分鐘,然后用筷子拌一下,看是否還有液體存在,沒有液體存在即可證明已蒸熟,然后把煮熟的面粉加入事先軟化的黃油中攪拌,隨后揉捏成均勻的面團,然后放入冰箱冷藏30分鐘,芒果去皮切丁待用,將淡奶油打發(fā),逐漸加入20g白糖,再打均勻;取出冷藏好的面團,分成均勻的小團,然后將小團平鋪,放入芒果和奶油,再將面團由外收緊成團,最后放入冰箱冷藏后即可拿出擺盤食用!
自己做美食真的是成就感滿滿,所有大家也快來享受這成就感滿滿的時刻吧!芒果雪媚娘,跟著守柴爐烤鴨學做甜點!