很多人頭發(fā)、面部特別容易出油，整個人顯得“油光滿面”。搞不清楚原因，只是單純使用去油洗護用品，并不能解決問題。

根本原因是體內(nèi)濕氣太重。濕氣重的體質(zhì)，又愛喝冷飲、久坐不動、一直待在空調(diào)房，都會讓體內(nèi)濕氣更重。

面色暗黃、長暗斑、虛胖、易水腫、晨起乏力、小肚子明顯……長期濕氣重是造成這些現(xiàn)象的重要原因。

紅豆薏米有很好的祛濕功效，經(jīng)常食用可以改善皮膚狀態(tài)、消除浮腫、美容瘦身。

關(guān)于紅豆薏米的吃法，最普遍的是兩種食材直接一起熬粥。

但是這個吃法，能祛濕嗎？答案是否定的，原因有兩個。

第一，紅豆薏米中的紅豆，是指赤小豆，而不是紅小豆。

第二，想要有好的祛濕效果，薏米一定是要烘焙過的熟薏米。

一說到祛濕，肯定有很多老中醫(yī)都推薦過祛濕佳品“薏米紅豆湯”，但經(jīng)常有人問為什么吃了不見效？方子真沒錯，而是大部分人根本不了解薏米和紅豆的正確用法，你以為就薏米紅豆加水熬煮這么簡單？難怪沒效果！看過來，實際上，至少有5點錯了！

1紅豆錯了

中醫(yī)里的紅豆指的是赤小豆，從功效來說，紅豆養(yǎng)心，赤小豆祛濕；從形狀來說，紅豆比較圓，赤小豆是細長的，別再傻傻分不清楚。

2薏米錯了

薏米祛濕雖好，但性寒，直接煮來吃，會傷脾，脾是負責運化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發(fā)不出，越想祛濕反而越濕。

所以，吃之前，可以先將薏米大火快炒，有燥濕的作用。

3煮法錯了

赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用溫水浸泡兩小時后再煮，否則營養(yǎng)成分難出來，沒有時間浸泡，也可以多熬半小時。

4大米加錯了

此款湯不是粥，千萬不要加大米！因為大米長在水里，濕氣粘稠！

紅豆和薏米本身不含濕，所以怎么熬都不稠，湯很清，中醫(yī)恰好利用這種「清」的性質(zhì)來祛濕。

一旦加入大米，就等於加進濕氣，整個變成粥，味道可能更好，但對于養(yǎng)生來說，那一把大米所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。

5“只祛濕不健脾”錯了

《黃帝內(nèi)經(jīng)》講過脾與濕氣是對好友，因為“脾主運化”，脾虛了，濕氣會加重，濕氣重又會導(dǎo)致脾虛，要祛濕還需健脾。

所以，薏米紅豆湯并非那么簡單，只有做法用法完全對了才算是治濕邪最好的藥。

紅豆薏米健脾祛濕，推薦梅雨季節(jié)喝，僅供參考！

用料

紅豆 60克

薏米 30克

紅糖 適量

紅豆薏米粥(Red Bean and Pearl Barley Congee)的做法 ?

紅豆和薏米各泡四個小時以上；

泡豆的水倒掉把豆子洗凈，放入裝了一升水的鍋內(nèi)，水開后蓋蓋中小火煮一個小時以上，看到紅豆和薏米軟爛就可以了，如果要放糖的話在出鍋之前放。