? ? ? ? 本周上的這節(jié)課是我應聘時的面試課題，這是我科學教育生涯的第一個記憶。只記得當時的我模仿視頻中的老師，依葫蘆畫瓢的講了15分鐘，板書的字都寫錯了。

? ? ? ? 再次上這節(jié)課已是三年后了，現(xiàn)在的我講話不會磕磕巴巴，但是這節(jié)課依然也沒上好。

? ? ? ? 第一個就是材料，為了讓大家都有參與感。我讓每位學生準備餅干和衛(wèi)生紙。把嚼過的餅干吐在衛(wèi)生紙上，觀察完后丟掉。我倒是沒覺得有什么，可是學生表現(xiàn)出極大的抗拒，完全沒有想要觀察變化的心思?；顒邮謨陨弦矝]法記錄。

? ? ? ? 后來我就先讓學生觀察我?guī)У娘灨?，請學生說了特點，再讓他們觀察自己的餅干，寫出餅干的特點。這樣至少保證了參照物的觀察是有效進行的。這樣做也能讓學生大概知道可以從哪些方面觀察餅干，在后面的對比實驗時更好記錄。

? ? 觀察結束后提出，食物外部變化明顯，那內部有變化嗎？這時用學生的餅干來觀察淀粉變化。這里的問題是嚼了8次和16次的餅干淀粉看起來變化不大，顏色都很深。后面我就讓學生嚼10和20次，現(xiàn)象稍微明顯點。

? 上到這里已經(jīng)沒有多少時間了，但是還有牙齒沒講。我匆匆的講了一些，不全面也不深入，只有等單元復習的時候再補充一下。