從中山路一直向北，就會看到一座高大的牌樓豎在那里，白色的牌樓看上去像上剛建成沒有多長時間，上面有四個大字：“北門大街”。

傍晚時分，陽光開始西沉，早已沒有了中午時的熱烈和張揚，我和老師來到這座白色的牌樓下，尋找一家生意火爆的餃面店，只為飽一飽口服?，F(xiàn)在正是北門大街最為熱鬧的時刻，各種各樣的小攤點一起出來了，大多都是賣熟菜的，道路兩邊不到二十米的范圍內(nèi)，停著四五輛這樣賣菜的小攤點，一走近，就能聞到沁入心脾的香味，讓人直流口水。

我流連于一個個小攤點前，眼睛在搜索，哪一樣好吃。這里有剛出鍋的紅色栗子，有淡味或五香味的瓜子，熏燒攤里更是有各種眼花瞭亂的熟食在招喚我，我該選擇哪樣方能解掉我心中的饞蟲，正在不知如何選擇時，老師告訴我，“走，到那邊，那里有好吃的?！蔽乙宦犨€有更好吃的，乖乖地跟著他走。

我們在一間毫不起眼的小店門口停了下來，這是一家專門賣面條，餛飩的小店，就在門口支著一口大鍋。如果不是它的門口和門里站了好多的人，我還真不能留意它。

這家店門上的雨檐破舊不堪，隨時有掉下來的可能，店的門楣上只有四個大字“歡迎光臨”，已經(jīng)不再是紅色了，兩邊玻璃門上也不知是哪一年貼上去的對聯(lián)，看不清到底寫的什么。我想，這個店的主人根本就沒有學(xué)過什么市場營銷學(xué)，根本就不懂關(guān)于營銷，服務(wù)方面的知識，這對于我---一個成天被強制灌輸服務(wù)理念的人來說，簡直是不可思議，為什么這家店什么都沒有，生意卻是如此的火爆。門里門外，把一個小小的店擠得滿滿的，老板忙里忙外，不亦樂乎。就在我百思不得其解時，老師提醒我，“快去和老板說，下兩碗餛飩?！?/p>

走進門里，發(fā)現(xiàn)里面的空間還是很大，但是所有的座位都坐滿了人，桌上還有一些沒有來得及收拾的碗筷，但是客人們都好像不嫌棄，一個個吃得美滋滋的樣子。我看到老板----一個五十開外的中年人正在拿著一個大簍裝進剛包好的餛飩，準備下另一鍋，我告訴他為我們下兩碗，他看了我一眼，又看了我身后的人，嘴里念叨著“一碗，三碗，一共七碗?！弊焐险f著，手腳也不停，兩步來到大鍋前，掀起鍋蓋，熱氣頓時漫延開來，老板迅速地將大簍里的餛飩倒入鍋里，用大勺不停地攪著。

下餛飩的作料早已做好了，那里面有他自家特制的醬油，黑胡椒粉，挑了一點葷油進去，放一小把蔥，再倒入一點水，還沒吃，作料的香味就開始讓我欲罷不能了。

老板再次掀起鍋蓋，大鍋里餛飩已經(jīng)一個個漂在了上面，“起鍋了”，老板大叫一聲，我激動地從老板手里接過兩碗餛飩，和老師坐在門口的桌子上吃了起來。

老板手藝絕，火候掌握得正好，吃到嘴里不生也不軟，我細細品味，發(fā)現(xiàn)餛飩里除了有肉和菜，居然還有竹筍，蝦仁，再配上香香的作料，那滋味簡直算得上人間美味了。

日落西山，享受完人間美味，我仍然想在此停留。這北門大街曾經(jīng)是郵城最為熱鬧富裕的城市中心，從牌樓向北就是著名的人民路，如今住在這里的人們大多都是老人了，年輕的孩子早已轉(zhuǎn)向東部新區(qū)。道路旁一個個的老門面，青磚小道以及低矮的平房似乎都在告訴我這里曾經(jīng)發(fā)生過的故事，這里曾經(jīng)有過的輝煌，我好像有些懂了，為什么餛飩店老板始終沒有更換門庭，沒有搬到現(xiàn)在的市中心，他是不是也在留戀這里的故事，留戀這里的人，留戀這里的一切呢。

【365日更訓(xùn)練營】