? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?愛喝酒，更愛分享酒
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 我是懂哥
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?你也愛喝酒嗎？
平時(shí)在群里跟大家嘮嗑的機(jī)會(huì)不多，加上本人自己經(jīng)營醬香酒，讓很多酒友覺得我也就只會(huì)喝喝醬酒，其實(shí)不然，有時(shí)候出門在外，免不了七大酒都要沾一沾，今天就來跟大家說一下四川系的酒——?jiǎng)δ洗?、瀘州老窖、郎酒。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?劍南春
先說劍南春，產(chǎn)于淅川綿竹，工藝上也是源自于綿竹大曲。相比茅臺(tái)，劍南春入口要燥一些，而且香味很集中，但是醇厚不及茅臺(tái)。然而劍南春的特點(diǎn)是回口的味道，小呷一口，清甜甘冽，香味層次分明，返香明顯，尤其是一邊吃菜一邊喝劍南春，回口的香氣雖然不重，但非常有韻味，比茅系酒酣暢些。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?瀘州老窖
再來說說濃香鼻祖瀘州老窖，與五糧液和劍南春不一樣的是，前二者都是雜糧酒，除了高粱還用了別的（例如糯米、小麥、玉米等原料），而瀘州老窖確實(shí)是100%的高粱大曲酒。最高端的要數(shù)被獨(dú)立出來攻占高端市場(chǎng)的國窖1573。瀘州老窖酒體醇厚，與五糧液比沒有那么噴香的感覺，但是更厚重，回味神似茅臺(tái)，但又帶著北方酒的感覺。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?郎酒
最后說郎酒，郎酒的香型素有“一樹三花”之稱，指一個(gè)品牌下有濃香、醬香、兼香三種香型。與其他酒廠不同的是，郎酒除了獨(dú)特的“郎泉水”還有個(gè)天然巖洞“天寶洞”，據(jù)說郎酒出廠前要在天寶洞藏三年，品質(zhì)可想而知。與茅臺(tái)比，郎酒入口有一種非常濃厚飽滿的漆味，而郎酒的爆香就是它成品的利器。尾段非常爽凈，沒有其他雜味，回味有一種淡淡的果香，但美中不足的是，會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)酸味，但并不妨礙它溫婉的氣質(zhì)。
如果說真要選口糧酒，郎酒是個(gè)好選擇。
關(guān)注威信公粽號(hào)”懂哥說“? 了解以下醬酒小知識(shí)：
1.夏天喝酒應(yīng)該注意的細(xì)節(jié)！
3.窖藏和洞藏酒的區(qū)別！
5.喝多少白酒算過量？
