材料：胡蘿卜，新鮮里脊肉，淀粉，蔥花，雞蛋

做法：

1.里脊切片泡水中去血水，反復(fù)清洗干凈。胡蘿卜切塊。

2.將里脊與胡蘿卜放入料理機(jī)攪拌成泥，kiki媽稍加了幾片蔥花去肉腥，寶媽可參考自行選用。

3.將打好的泥加入少許淀粉，蛋清（一歲下寶寶可蛋黃）按一個(gè)方向使勁攪拌均勻即可。加淀粉蛋清可使肉嫩滑爽口

4.抓握不好的寶寶可直接將攪拌好肉泥平鋪盤中，蓋保鮮膜蒸（具體參考之前午餐肉做法）。今天kiki媽做成火腿腸造型方便寶寶抓取。用錫紙將肉泥包裹擰至火腿腸造型（一定要壓緊才能保證表面光滑，kiki媽就沒壓好，造成表面很不平整）最后將兩邊固定，然后隔水蒸二十分鐘即可。

（很多寶媽常問kiki媽材料比例，在這說明一下：寶寶的口味不同，材料多少指教影響食物口感。每個(gè)寶寶的口味也是不同，寶媽們可以根據(jù)自己寶寶自身特點(diǎn)調(diào)整材料比例。這次火腿腸kiki媽嘗試過山藥口味，kiki小朋友并不很喜歡，改成胡蘿卜并加入蔥花是種嘗試，胡蘿卜跟里脊比例為1.5:2。這次效果出奇的好，吃的停不下來，所以輔食并非條條框框的數(shù)據(jù)，而是媽媽們每次嘗試。kiki媽總是不停的摸索，也不能保證每次輔食都滿足大家喜好，也經(jīng)過很多次失敗，希望寶媽們可以多多鼓勵(lì)支持，并能在kiki媽基礎(chǔ)上不停完善并一起分享。）