今天早上看到一個朋友做的牛肉土豆?fàn)F飯，覺得營養(yǎng)美味操作還簡單，分享給大家！

材料:牛肉，土豆，胡蘿卜，八角，蔥姜，都切成丁。

1:鍋里放油，油熱下材料，八角，蔥姜。

2:出香味以后倒入牛肉丁，土豆，胡蘿卜丁翻炒。

3:變色斷生后加入老抽，少許糖，鹽翻炒變色后加入適量水，加水注意不要多，掌握好量，因為這里的湯汁要剛好放入電飯煲里跟洗好的米一起燜飯，湯多飯稀不好吃，湯少飯干不熟。

4:湯開后挑出蔥，可以用勺子撇下血沫，讓飯燜出來干凈好看。

5:洗好米，控干凈水，放入電飯煲。

6:把牛肉，土豆，胡蘿卜及湯一起放入電飯煲中跟米一起燜。

大約四十分鐘燜好。

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