2.
? ? ? 黃康喜歡吃紅薯,尤其是烤出來的紅薯。只要等到秋收后,黃奶奶每天做早飯的時候都會給黃康在灶臺旁邊烤一顆紅薯。飯做好了,灶臺旁的紅薯剛好也就烤熟了。
? ? ? 黃康吃完早飯,就拿起那個烤好的紅薯,一邊暖手一邊吃著就上學去了。
? ? ? 這樣的場景會從秋收后一直持續(xù)到冬天。冬天的雪花一直飄落,黃康也不用打傘,雪花落在身上,他把自己想象成一個行走的雪人,走在雪地上,踩下一個腳印就吃一口紅薯。走到學校門口得時候,紅薯也就剛好吃完。
? ? ? ? 黃村種出來大多是白心紅薯,雖然沒有黃心的紅薯和紫薯好看,但是黃康一直覺得白心的紅薯更好吃一些,尤其是沙土地里面種出來的白心紅薯,烤熟以后口感更好?;蛟S是黃康也習慣了這個味道,這是他童年的味道,他就特別喜歡吃他奶奶給他烤出來的白心紅薯。
? ? ? ? 黃康記憶深刻還有紅薯發(fā)酵后的味道。黃康覺得紅薯發(fā)酵那個味道與新鮮泥土味有幾分相似。
? ? ? ? 黃康的家是老宅子。雖然,黃康是黃老頭的孫子,但是他對黃老頭沒有太多的印象。每當別人提起黃老頭時,他也會偷偷地回想一下?;貞浀饺龤q時,他知道有一個爺爺叫黃老頭,五官也記不太清了。黃老頭當時已經(jīng)患上腿疾,偶爾會拄著拐杖會在院子里轉(zhuǎn)一圈,但他走不了幾步就會找個地方歇會,其他大部分時間黃老頭在老宅子的堂屋里待著。這個老宅子的堂屋兩層的樓房,比黃瞎子的老房子矮了一層。相同的是,里面卻跟黃瞎子的老宅一樣很暗,當時,因為老房子的光線昏暗,黃康每次進入堂屋里面就會害怕,所以他幾乎沒有進去過,他就住在宅子右邊的偏房里。
? ? ? ? 黃康是一個很柔弱的孩子。天生就是體弱那種。黃康的父母都在外面工作,很少回家。黃康一歲半時就被他父母送到了黃村,送到黃奶奶的身邊?!叭边@個名字是黃奶奶給他取的小名,黃奶奶找了黃瞎子算過黃康的命,名字得有三,黃奶奶給他起了“三三”這個小名。黃康上面兩個哥哥都夭折了,黃康算是第三個孩子,迷信的說法是黃老頭以前當?shù)刂鞯臅r候,躲過了批判,卻殃及了后代。因為家里孩子夭折的事情黃奶奶常與黃老頭吵架,詛咒著黃老頭快點死去吧,別再禍害后代了。
? ? ? ? 雖然黃老頭的脾氣不好,但是后來腿腳不方便了,也不敢與黃奶奶有頂撞。當初黃康的母親就是因為與黃老頭的脾氣合不上來,才與黃康的父親一起去城市里面打工了。
? ? ? ? 在黃康的印象里,這個老宅子原本對著大門的左邊還有幾間偏房的遺址,最后都已經(jīng)清理的沒有痕跡了,那個地方被十幾口大水缸占用了,這些大水缸是用來沉淀紅薯淀粉的容器。
? ? ? ? 當初土地被分出去一部分,但是黃村的土地還是很多,土崗東邊的沙土地,村民們都在發(fā)愁種什么,種過一段時間的花生。后來,有幾戶人家種了紅薯,長勢也很不錯。剩下的村民也跟風全部種上了紅薯,這片沙土地也就成了一片紅薯地。
? ? ? ? 大面積種植紅薯后的第一年秋收,因為紅薯太多了,當時村民們賣了很久,也沒有賣出去多少。
? ? ? ? 當時,黃國忠作為村支書也發(fā)愁。在這個時刻,黃奶奶站出來了,她說她有辦法把這些紅薯都解決了。黃奶奶嫁到黃村,黃老頭的家里花了很多錢。黃奶奶以前生在一個商業(yè)世家,因為戰(zhàn)亂,她的父親做生意賠了錢,欠下很多債務,剛好黃老頭家里送來了很多錢,剛好解決燃眉之急。黃奶奶的父親把欠款還了,黃奶奶也就順理成章地嫁了過來。
? ? ? ? 黃奶奶提出要做紅薯粉條的建議后,黃國忠就放心了,黃國忠堅信黃奶奶能帶領黃村村民致富。
? ? ? ? 在黃國忠的號召下,黃奶奶召集了很多村民,把自家廢棄的偏房那里收拾出來。又搭蓋了一間小房子,籌錢添置了十幾口大水缸,大水缸就整齊地擺放在院落內(nèi),這些大水缸是做紅薯粉條的重要工具。
? ? ? ? 黃康不滿四歲時,經(jīng)常圍著這幾口大水缸轉(zhuǎn)圈,這也是他最喜歡做的事情。
? ? ? 黃康在秋收后就喜歡看村民們都聚在他家里一起打碎紅薯,做紅薯芡粉,再用紅薯芡粉做出來粉條。女人們負責把紅薯搗碎、過濾、沉淀。男人們就在那間小房子里做粉條。做紅薯粉條的工具很簡單,鐵質(zhì)的大水瓢下面穿了十幾個小空。紅薯粉芡用水調(diào)配適中,然后倒在鐵水瓢里,鐵水瓢高高掛起,紅薯粉芡就慢慢下落到沸騰的大鍋里。進入沸騰滾水的一會,撈起來,粉芡就變成了粉條,然后村民們把粉條搭在院內(nèi)的棚子下晾曬。
? ? ? ? 黃康就喜歡在晾曬粉條的棚子下轉(zhuǎn)悠。當時與黃康一起玩耍的還有胖墩兒,胖墩兒的母親胖嬸是做粉條其中最積極的婦女之一,胖墩兒被胖嬸帶到黃康家里,作為同齡人,黃康也和胖墩兒一起玩耍。
? ? ? ? 也是因為秋收農(nóng)忙,每家每戶的小孩子都沒人照顧。黃康家門前就搭建了一個很高的秋千,供孩子們玩耍。
? ? ? 黃康膽子小,他經(jīng)常在旁邊看著年齡大稍大一些的孩子們蕩秋千,那些大孩子們都蕩秋千很高。黃康則是會趁著傍晚或者早晨沒人的時候偷偷玩一次。村中大人們在庭院里忙著做粉條,村中的孩子們就在門前蕩秋千。
? ? ? ? 胖墩兒是黃康第一個認識的小伙伴,他們圍著大水缸和曬粉條的棚子轉(zhuǎn)悠,轉(zhuǎn)的無聊了。胖墩兒就拽著黃康去蕩秋千。胖墩兒比黃康大一歲,膽子也大一些。胖墩兒蕩秋千時,在沒有外力的情況下,一個人就能把秋千蕩的很高。
? ? ? ? 有一次,胖墩兒摔了下來。他蕩的時候沒有抓好繩子,在半空中就掉了下來。
? ? ? ? 黃康哭喊著跑回了院子里,告訴正在忙碌的人們,胖墩兒出事了。胖嬸聽聞急忙跑了出,胖墩兒當時就在秋千下一動不動地趴著。胖墩兒的父親騎著摩托車,把胖墩兒送去了醫(yī)院。
? ? ? ? 隔了幾天,胖墩兒又嘿嘿笑著站在了秋千前面。他的手臂打上了石膏,身體其他部位都還好,醫(yī)生說除了胳膊骨折了,胖墩兒還有輕微腦震蕩。黃康看著胖墩兒站在秋千前傻笑著,他覺得胖墩兒是被摔傻了。
? ? ? ? 這次也是黃康在七歲以前最后一次見到胖墩兒了。