吃在湘大|糖油粑粑

來湖南之前,從沒聽說過糖油粑粑。

剛來湖南的時候,剛聽聞其名便覺得

這樣又糖又油又粑粑的東西,聽起來不僅高熱量而且感覺不會好吃

起初,抱著試一試的心態(tài)嘗過幾次,過甜且黏牙,并不是個友好的主

于是抱著這樣的看法過了三年,也“瞧不起”它三年

直到大學第四年,聯(lián)建的糖油粑粑小推車出現(xiàn)……


小推車被停在通往聯(lián)建飯店的必經(jīng)之路,每次經(jīng)過我都能看到小車前有三兩人駐足購買,

“這種高熱量又不好吃的東西怎么會那么受歡迎”,我心想,然后快步走離。

后來有一天經(jīng)過的時候聽到老板和幾個顧客說,

“我們家的糖油粑粑是最好吃的,以后你離開了這里,想找都找不到呢”

——老板好大的口氣!但是這樣“違反廣告法”的說辭卻成功地吸引了我的注意。


憑著老板這自信,我決定嘗一嘗這個糖油粑粑。

用一元錢購買了一塊,趕緊咬一口……

雖然只咬了一小口,但是可以說是顛覆了我對糖油粑粑的認知,

這小東西皮脆心軟,油而不膩,甜得恰到好處,

糯米的香甜和香脆的外皮渾然天成,口感好且不粘牙,

于是糖油粑粑在我的排行榜里成功從谷底升到前十。


糖油粑粑

多次購買與對比可以發(fā)現(xiàn)老板做糖油粑粑還是比較用心的,

油都是桶裝植物油,糖也是超市有賣的正常紅糖磚,

每次炸的過程油溫又控制得比較好,不會過火

糖油粑粑的形狀差不多都是相同大小的圓,而不是有邊有角形狀不一

(不過有次在老板不開心的時候,買到了一個形狀奇怪的,不過口感味道也沒變)


糖油粑粑的老板不僅在用料上用心,在銷售的時候也用心

幾乎每次經(jīng)過,都能聽見他的叫賣聲,

作為聯(lián)建唯一一家通過嗓子來進行“廣播”的,

一聲聲帶有韻律湖南口音“糖油粑粑~糖油粑粑的看過來~”就足夠引人注意,

“粑粑”兩個字拖出長長的尾音,令人忍俊不禁。

有時候叫賣聲會演變成李陽瘋狂英語版——一口氣速讀:

“糖油粑粑糖油粑粑糖油粑粑糖油粑粑……”

仿佛是用盡了吃奶的力氣在叫賣。


后來小推車有了小店面,老板也不只做糖油粑粑生意了,開始買起炸土豆和涼皮,

可能是沾了糖油粑粑的光,其他兩份生意也很火熱。

老板旁邊也多了老板娘的幫忙,老板娘和老板一樣大嗓門,

從此叫賣聲里多了女聲,叫賣內(nèi)容也多了神農(nóng)小土豆和涼皮涼面,

但是糖油粑粑風采依舊。

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 糖油粑粑作為長沙街頭一味知名小吃,我已吃過多次,從雕欄飛檐的火宮殿內(nèi)到街頭巷尾的手推車,看著一坨坨白白的糯米粉在師...
    三七木木閱讀 1,977評論 0 1
  • 粑粑是方言,讀ba[第一聲],餅類食物。據(jù)民間可靠的小道消息稱,Long long ago,一位長沙人大病一場,在...
    一勺味覺閱讀 548評論 1 1
  • 1 玄子和靜雅是同班同學,開學時分到了同一間宿舍。 很投緣,玄子比靜雅只大一天,生活在一個幸福安逸的家庭里。爸爸是...
    簡小妖閱讀 539評論 4 0
  • 1. 上午去打疫苗,等了特別久,可能一一也比較累了。終于等到打疫苗的時候,我告訴她打疫苗可能有點疼,但疼一下就好了...
    康康recording閱讀 215評論 0 1
  • 眼看早已入秋,天氣越來越?jīng)觯煸絹碓浇?/div>
    左爾于Janean閱讀 169評論 0 0

友情鏈接更多精彩內(nèi)容