在這個金秋的季節(jié)里，幼兒園海棠果的豐收了。為了讓孩子們親近自然，體驗收獲的喜悅，同時增長對自然和果實的認知，結合主題《好吃的水果》，我們組織了一次采摘海棠果的活動。這次活動不僅是一次簡單的戶外活動，更是一次生動的自然教育課程。

教師：“今天小朋友們，我們準備梯子、小筐，準備要去采摘海棠果，是不是很期待呀？”小朋友們高興說：“是的。”教師說：“采摘時要注意安全，不要爬到樹上，小心不要摔倒哦”。我們來到大樹下時，教師：“大家看看海棠果是什么顏色的?都是是什么形狀的?”小朋友說：“有紅色和黃色、圓圓的?！苯處煟骸拔覀円黄鹫Ｌ墓伞?！秦衡說：“大樹好高呀！我摘不到海棠果?！标P子航說：爬到梯子上摘果子?！蔽艺f：老師爬到梯子上摘海棠果。”徐子琪說：“老師把你摘下來海棠果放到我的帽子里，我運到筐子里。”一部分小朋友用自己帽子運海棠果，孩子拿到海棠果都很開心。

這時，孫藝寧說：“我也想摘海棠果，這里有矮一點枝我夠不到?！苯處熣f：“老師幫你往下扶住樹枝，你們來摘?！睅讉€小朋友一起摘海棠果。體驗到了采摘的樂趣。

采摘結束后，孩子們將海棠果帶回班級進行清洗。周廣宇和秦衡說：我們?nèi)ハ春Ｌ墓??！彼麄冃⌒囊硪淼叵慈ス由系膲m土，仿佛在給這些小燈籠“洗澡”。清洗完畢后，孩子們迫不及待地品嘗起了海棠果。有的小朋友覺得酸酸甜甜很好吃，有的則因為果子還有點生而覺得味道一般，薛楚安和同伴說：“海棠果和蘋果很像呀！”教師拿來蘋果請小朋友來嘗一嘗，小朋友說：“蘋果甜甜的、海棠果酸甜”我說：“我們來看看海棠果和蘋果肚子里秘密，有什么相同和不同的？”徐傳昊說：“海棠果和蘋果都有籽、有果核、肉肉是黃色的?！毖Τ舱f：“蘋果大，海棠果小?！敝燔啡鹫f：“蘋果甜甜的，海棠果酸甜的?！钡珶o論如何，這次品嘗讓孩子們對海棠果有了更直觀的認識。

為了進一步深化孩子們對海棠果的認識，我們還組織了制作海棠果醬，準備鍋、鏟子、白糖、水、刀子、菜板，”請孩子們親手將海棠果切開去核，教師說：“切海棠果一個手扶著海棠果，另一只手拿刀切，拿刀不要傷到手。孫藝寧和朱芊瑞還有孫朗在切海棠果。這時孫藝寧說：“海棠果好硬呀！我有點切不動?！敝燔啡鹫f：“你像我這樣切?！睂O藝寧和孫朗看了看朱芊瑞切海棠果，孫藝寧說：“我會了?！毕劝竞冒滋撬?，再把孩子切好的海棠果的果肉放到鍋里，最后加入水熬煮，最終制成了美味的海棠果醬。

下午加餐時，請幼兒品嘗海棠果果醬，請幼兒先觀察果醬，是什么顏色的？果醬還可以怎么吃？小朋友說：“紫色的?！焙f：“當面包夾心?！币徽f：“好吃的夾心餅干。給每個小朋友盤子里舀一勺果醬，”有的小朋友也把果醬摸到餅干上。教師：“品嘗的果醬是什么味道的？”小朋友說：“摸在面包上、酸甜口味的。”孩子們吃的津津有味。孩子們把自己做好的海棠果醬分享給其他老師品嘗。體驗分享快樂！

為了進一步深化孩子們對海棠果的認識，我們還組織了一系列延伸活動。比如制作海棠果醬，孩子們親手將海棠果切開去核，加入水和冰糖熬煮，最終制成了美味的海棠果醬。此外，我們還引導孩子們用海棠果進行繪畫創(chuàng)作，將他們的所見所感用畫筆記錄下來。活動反思:

這次采摘海棠果的活動不僅讓孩子們親近了大自然體驗到了收獲的樂趣還增長了他們的白然知