惠州話，又稱惠城話、府城話、禎州話 ，是流行于惠州舊城里的本地方言 ，語音以惠城話為準，屬于客語惠州片。

惠州話是客家地區(qū)的語言受粵語影響，逐步演變?yōu)榧缺３挚图以挼娜舾商攸c又吸收粵語某些因素的一種特殊方言，有些語音不同于梅縣客家話，1987版地圖集B15圖將其列為一個獨立的客家方言片惠州片，傳統(tǒng)上，出了惠州城幾公里的地方不能用惠州話溝通。

廣東三大方言

客語已有2000多年歷史，是惠州的主要方言?？驼Z中派生出的惠州話形成和傳承距今至少一千五百年，比粵東客家話早五至六百年（約東晉前），與粵語中的廣府話同為嶺南的方言始祖之一，是廣東最古老的客家話，語言生動、詞義豐富，既是惠州地區(qū)原居民交流思想感情的工具，也是整個東江流域文化傳承的重要載體和組成部分，孕育了本土文化藝術(shù)瑰寶， 主要流行于東江流域的客家地區(qū)。

廣東方言圖

惠州話是客家話還是粵語的問題，數(shù)十年來，方言研究專家多有討論。也有學者認為惠州話是縛婁古國的“國語”，但漢語方言學界的主流意見認為惠州話屬于客家方言，代表著客家人幾千年來的遷徙歷史，是中國客語的重要組成部分，這已成為海內(nèi)外客家人的共識。

客家方言圖

近年來，惠州話在詞匯方面發(fā)生了很大變化，有很多以前常用的詞和俗語有些已漸漸不用，或者為別的詞所替代，有些詞年輕人已不完全理解它的意義，甚至根本不知道。不管從保留地方特色和地方文化這個意義上說，還是從語言學的角度看，《惠州方言詞典》的出版是很及時的，同時也是很有必要的。