小欖大酒店商學(xué)院課題批審會(huì)議于2017年8月21、22日在酒店4樓會(huì)議室進(jìn)行。
商學(xué)院老師、評(píng)委們以及學(xué)員們
出席本次批審的評(píng)委分別有：何副總、鄒老師、劉老師、尚老師、謝老師。
《常見湯料、醬汁的制作技巧》龐劍峰老師
《宴會(huì)菜式的搭配及技巧》余健亮老師
《出品成本核算與報(bào)價(jià)》岑錦章老師
《六好管理》黃善陸老師
《餐桌禮儀文化》盧金容老師
《餐廳服務(wù)管理》梁英老師
《特色菜品、酒水營銷知識(shí)》何通老師
《服務(wù)溝通技巧》黃林岳老師
《客戶的開發(fā)與維護(hù)》蘇家遠(yuǎn)老師
《中餐各種宴席菜式搭配和忌諱》葉美瓊老師
《設(shè)備三級(jí)操作與管理》植中枝老師
《如何制作PPT 》譚玉欣老師
左興群老師
何碧麗老師
作為酒店商學(xué)院的學(xué)習(xí)官
回想在跟進(jìn)商學(xué)院課題的大半年時(shí)間里
所有的學(xué)員都有突飛猛進(jìn)的進(jìn)步
從最初的小欖普通話到現(xiàn)在的國際范普通話
從最初的怯場(chǎng)到現(xiàn)在的毫無恐懼
從最初的一無所知到現(xiàn)在的八面玲瓏
從最初的學(xué)員到現(xiàn)在的超級(jí)內(nèi)訓(xùn)師
這半年來大家的付出都有收獲
希望接下來的日子大家繼續(xù)一起加油、努力
繼續(xù)完善我們的課題。
小欖喜宴航母頭等艙-之榮號(hào)
