紅酒品鑒實(shí)操

最近和朋友們聚餐吃火鍋,有朋友帶來(lái)一瓶龍船莊園特級(jí)紅葡萄酒,市場(chǎng)價(jià)格1600-2000元。

類(lèi)型:干紅

葡萄品種:加本納 梅樂(lè),加本納弗郎

年份:2009年6月

原產(chǎn)國(guó):法國(guó)

觀色—酒體呈深棕紅,

聞香—第三類(lèi)香氣? 有橡木桶的氣味? 動(dòng)物毛發(fā),巧克力等香味

品味—酒體口感絲滑,柔順,尤其是配羊肉,牛肉等紅肉 ,邊嚼肉質(zhì) 邊用舌頭在口腔內(nèi)攪拌, 酒體口感瞬間變得立體和豐富起來(lái)。



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