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IP屬地：浙江
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【葡萄酒類型】世界上存在成千上萬的葡萄品種、產(chǎn)區(qū)和葡萄酒類型。如此紛繁多樣的葡萄酒世界，要對(duì)葡萄酒進(jìn)行分門別類談何容易呢？不過，通過品嘗的方法也許是相對(duì)容易的...
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【 葡萄酒瓶底的小酒窩】許多葡萄酒瓶的底部都會(huì)有凹槽，這個(gè)凹槽的官方名字叫做“碹底”[xuàn] 1、碹底起源-沒有確切的定論。據(jù)傳，最初的玻璃葡萄酒瓶由人工吹制，因而...
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【 高溫下，如何善待你的酒】高溫的天氣下，葡萄酒很容易“中暑”，尤其在車內(nèi)！而中暑的葡萄酒則會(huì)有各種令人難以接受的表現(xiàn)，例如酒瓶“頂塞”、漏液、香氣變得沉悶不新鮮、口感木然...
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聞塞論酒大家一定很好奇在影視或一些高端餐廳看到侍酒師為顧客打開葡萄酒后會(huì)看一看橡木塞再放在鼻子處聞一下。這是為什么呢？ 葡萄酒在開完瓶之后把軟木塞拿起來...
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“拉菲”的迷惑很多朋友開口拉菲，閉口也是拉菲，其實(shí)拉菲是法國波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)的分級(jí)體系—1855列級(jí)莊的一員。 我們先明確下，平時(shí)大家說的“82年的拉菲”，這...
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【關(guān)于WSET】1. “WSET”是什么？ “WSET”全稱“Wine and Spirit Education Trust”，中文譯為“葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)...
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【品鑒三部曲-味覺品嘗】通過觀色和聞香這兩步之后，就是葡萄酒最后一步，也是我們最愛的一步：喝酒了。如何喝出感覺，喝出體驗(yàn)，看的就是這最后一步了。 品嘗方法 通過味覺去感...
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【聞香識(shí)酒—聞香步驟?】在葡萄酒的品鑒過程中，聞香氣有一個(gè)誤區(qū)，那就是葡萄酒剛倒進(jìn)酒杯就開始搖晃，實(shí)際上聞葡萄酒的香氣分三種：靜止聞香、搖杯聞香、劇烈搖聞香。 一、靜止...
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【聞香識(shí)酒一】很多人應(yīng)該都有過這樣的經(jīng)歷：與朋友一起聚會(huì)，大家開了葡萄酒倒入杯中后，有人就會(huì)一邊搖杯一邊開始數(shù)香氣，什么“潮濕的泥土氣息，伴著煙熏、甘草、皮革...