民以食為天,瓜果蔬菜是每天必食之物。很多人可能都有過(guò)這樣的疑問(wèn):西瓜、冬瓜、南瓜都很常見,為何獨(dú)獨(dú)沒(méi)有北瓜?這些瓜果的命名又究竟是怎么來(lái)的?
北瓜傳說(shuō)
傳說(shuō),民間原本是有北瓜的。
在唐朝時(shí),唐太宗與東海龍王結(jié)拜并發(fā)普要同年同月同日死。但是無(wú)意中,唐太宗幫助大臣魏征誅殺了東海龍王,東海龍王因此狀告到地府,要求唐太宗展行同年同月同日死的誓言。
唐太宗得知后,為避免同死命近,派人到地府選獻(xiàn)北瓜求情。唐太宗最終保住了性命,但是,北瓜自此就在人間消失。
當(dāng)然,這只是傳說(shuō),但可以確定的是,“北瓜”一詞在歷史上曾經(jīng)有過(guò),并且在古籍中頻繁出現(xiàn)。
明朝周文華《汝南圃史》中曾記載: “南瓜,紅皮如丹楓色:北瓜,青皮如碧苔色?!?/p>
清初張履祥的《補(bǔ)農(nóng)書》中又載: “南瓜形扁,北瓜形長(zhǎng),蓋同類地?!?/p>
《清神類鈔》載:“金瓜為蔬類植物,球結(jié)實(shí),形扁圖,色壽,亦名北瓜。”
然而,古籍中記裁的“北瓜”似乎并非同一種類,北瓜之名使用較為混亂。那么。歷史上“北瓜”究竟都指什么呢?
歷史上的“北瓜”
汪紱的《醫(yī)林菜要》:“南瓜,甘酸溫。種自南蕃,故名。又日蕃瓜,或北北瓜?!?/p>
鮑相的 驗(yàn)方新編》:“南瓜,北人呼為倭瓜,江蘇等處有呼為北瓜者?!?/p>
在我國(guó)很多地方,尤其是北方地區(qū),南瓜都被稱為“北瓜”,據(jù)說(shuō)江西有些地方至今仍把南瓜叫做“北瓜”。
在一些關(guān)于本草類的古籍記載和地方縣志中的記載亦是如是民國(guó)五年浙江象山縣志寫得十分詳細(xì),其指出:“南瓜:其皮色碧綠而光圓者名北瓜,結(jié)實(shí)剩土瓜(指土產(chǎn)南瓜),一本得十余顆?!?/p>
民國(guó)十四年江西弋陽(yáng)縣志記載: “南瓜,本名倭瓜。亦呼北瓜?!?/p>