媽媽做得一手好飯菜。
當(dāng)我向人炫耀我的媽媽很會(huì)做飯的時(shí)候，就會(huì)不自覺的想到我家丫頭很多年前皺著眉頭吃了我第一次的炒面以后對我說:我嘎婆（外婆）炒的面超級超級超級好吃！
六歲的她用了一連串的超級，比較出了她外婆的炒面和我的炒面之間存在著天壤之別，瞬間讓我羞愧難當(dāng)！
痛定思痛后，我也愛上了廚房，手機(jī)是個(gè)好東西，它不僅是聯(lián)絡(luò)感情的工具，更是學(xué)習(xí)的工具。
當(dāng)后來的那個(gè)暑假，丫頭拿了我包的瘦肉粽子和包子邊分給小伙伴吃，邊得意的炫耀:我媽媽包的粽子里面有瘦肉，石牌街上都沒得賣滴呢！包子比石牌街上賣滴包子都還要好吃些！那個(gè)嘚瑟喲，讓她老娘我終于有了些許自信。
媽媽會(huì)做飯，在石牌貌似天經(jīng)地義。爸爸會(huì)做飯，在石牌人的眼里，倒是一種驚異。雖然我從小到大總是吃媽媽做的飯，但爸爸有三樣菜是我從小的愛:蠶豆，辣椒，雞腦闊（嘿嘿，雞腦闊不是菜），哈哈哈哈！爸爸一不小心就做出了超越媽媽的味道實(shí)是奇事一件。
先說蠶豆
蠶豆，挑飽滿的。文火焙熟（我比較喜歡柴火灶炒蠶豆，味道獨(dú)特）
然后，用水泡上片刻。若是愛吃硬一點(diǎn)的，就要及時(shí)瀝水。若是喜歡軟一點(diǎn)的，多泡一會(huì)無妨。
然后，加調(diào)料翻炒入味。以前，爸爸總是在廚房大聲吩咐:春，去給我剝幾顆蒜來。于是，我就在屋后的屋檐下，將掛在屋檐下橫桿上的蒜扯下幾頭，剝好洗凈，拍一下，放碗里，再用兩個(gè)手指捏點(diǎn)鹽，撒在蒜上，搗茸，加點(diǎn)水，加點(diǎn)醋，加點(diǎn)香油，加點(diǎn)辣椒醬！備用。
哈哈！待蠶豆出鍋，淋上調(diào)好的汁，馬上就先用兩個(gè)指頭夾了一顆扔進(jìn)嘴里。艾瑪！嘿嘿！盡在不言中?。?/p>
蠶豆是粗糧，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，助消化哦！好東西，我這樣說道。
再說辣椒。
爸爸的素炒辣椒與眾不同。（不過，你得承認(rèn)，以前的辣椒才能稱的上是辣椒，模樣精干，皮薄籽多，辣味純正?，F(xiàn)在的辣椒，唉！肉墩墩，整個(gè)營養(yǎng)過剩辣味寡淡，皮厚籽少產(chǎn)量高，假辣椒般熊樣。）
爸爸炒辣椒，也是要先拍上幾顆蒜，然后將調(diào)料，蒜，蔥花，盡數(shù)放進(jìn)準(zhǔn)備盛辣椒的碗里，最不能少的，是那時(shí)候自家曬的蠶豆醬，挖上一勺，也放碗里，然后用適量的水?dāng)嚭蛿嚭汀?/p>
大火熗炒好辣椒，然后將調(diào)好的醬汁倒進(jìn)鍋里，“哧溜”一聲，翻炒幾下，盛進(jìn)碗里，那個(gè)香，此生難忘。那種又怕辣，又想吃的躍躍欲試，蠢蠢欲動(dòng)，常常惹的爸爸哈哈大笑。于是，爸爸總能從辣椒碗里挑出幾片辣椒，放進(jìn)我們姊妹幾個(gè)的碗里，笑若洪鐘：吃，放心吃，我給你選滴，保證不辣。爸爸為我們夾進(jìn)碗里的辣椒的確不辣，我常常學(xué)了爸爸，胸有成竹般小心翼翼從碗里夾一片辣椒，問爸爸：這個(gè)辣不辣？爸爸，這個(gè)辣不辣？爸爸總是笑：不辣，不辣！于是一口咬下去，竟然可以辣的流出淚來，舌尖絕命滴辣，張了嘴卷了舌頭拼命吹氣也無濟(jì)于事，媽媽趕緊端來一碗水，一口氣灌下去，竟然依然無濟(jì)于事，爸爸已將我碗里的辣椒夸張的一口吃了，笑：你看，哪里辣？一點(diǎn)都不辣。待扒拉了幾口飯，辣味散盡，眼睛就又開始在辣椒碗里進(jìn)行篩選：這個(gè)肯定不辣，哎呀剛剛那個(gè)好辣，哎呀。。。。。。整個(gè)一個(gè)葉公好龍的姿勢，哈哈。。。。。。
若是有炒好的蠶豆，泡一些在辣椒湯里，那才是一個(gè)美！不信？您試試看，哈哈！
至于雞腦闊，恐怕，這個(gè)名字只有石牌人才會(huì)懂。嘿嘿！天機(jī)不可泄露也！
父親節(jié)來臨，生活需要儀式感！
突然就想起了爸爸的幾樣拿手菜？晚上抽空說給爸爸打電話，才7點(diǎn)多，爸爸就已經(jīng)睡下了。爸爸早睡早起的好習(xí)慣，從來不曾改變。
暑假馬上就要到了。。。。。。
沒有說出口的思念，最后都變成了黑眼圈。
這話，誰說的？站出來！暑假回去我請你吃石牌的雞腦闊！哈哈！
