? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 惠崇春江曉景（其一）

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?作者：蘇軾

? ? ? ? ? ?竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。 ? ? ? ?

? ? ? ? ? ?蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

春日遲遲，卉木吐新。竹林被細細如笛的東風染成嫩綠，林外夭桃三兩橫斜。在岸邊瑟縮了一整個冬季的鴨群，此刻終于按耐不住，都嘎嘎嘎?lián)潋v著翅膀掙相下水嬉戲。春江水暖，遍地蔞蒿，蘆芽兒也正吐著尖子。這不正是河豚肥美上市的時節(jié)么！

一個紅情綠意趣味盎然的春天，掉進我的行囊，怎不怦然心動為之雀躍？清人《小窗幽記》有語云“吾有目有足，山川風月，吾所能到，我便是山川風月主人?！?如今，這春叫我瞧見，我便是這春的主人了。

日暖融融，宜江波垂釣，宜烹鮮野食，宜醉眠花底。料想文藝范兒十足的吃貨蘇學士當年觀瞻惠崇的這幅鴨戲圖時，也定是這般盤算的吧——春光固不可負，然豈能為目不為腹？踏春賞景之余，河豚正是肥美，何不撈些上來，佐一把蔞蒿、共幾根蘆芽，于林間花下架薪起灶，一鍋齊地咕嘟咕嘟燉上。此間，再覓得一二好友，大快朵頤地吃著喝著，詩酒人生地聊著侃著，何其美哉！正所謂——有條件要吃，沒條件創(chuàng)造條件也要吃。那個紅情綠意趣味盎然的春天，一不小心就掉進了蘇東坡的五臟廟。

如此揣度，不無依據(jù)。蘇軾宦海浮沉一貶再貶，這倒不妨礙他成為一個行走著的吃貨，每遇美食便屬文賦詩，和當下飯前拍照發(fā)朋友圈如出一轍。而他對魚也是情有獨鐘，堪稱無魚不食。早年苦守鳳翔府時，正月某日忽然收到好友送來的紅鯉魚，喜出望外。便作《渼陂魚》以示感激，“攜來雖遠鬣（liè ）尚動，烹不待熟指先染”，魚之鮮活，饞之逼真，躍然紙上，可愛至極。至于這“揚子江中第一鮮”的河豚，那更是拼死相吃。宋人孫奕所撰的《示兒編》就載有一則蘇軾吃河豚的軼事。話說蘇軾謫居常州，愛吃河豚。有一士大夫家烹得一手好河豚，想請大名鼎鼎的蘇學士吃一頓。待蘇軾吃河豚時，眾人皆躲至屏風后，想聽他如何品題。但見埋頭大啖，不聞贊美之聲，就在大家失望相顧之際，已打飽嗝的蘇軾，忽又下箸，口中說道：“也值得一死！” 屏風后的人無不大悅。四十三歲時被貶黃州，他迎來了人生中的第一個低谷。一般人的心理一定是崩潰的：說好的報效祖國呢？如今不但沒有“功成名遂”，反而蹉跌至此。但樂觀超曠的蘇軾并不然，“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”，初到黃州風塵仆仆中，是見江波而思魚美，望修竹而羨筍香?。∠矏傊橐缬谘员?。

蘇軾在詩中所表達的放情山水、熱愛生活的情感，遠比我們想象的接地氣。隨緣自適，不以風浪為懷；苦中作樂，但求人生真趣。熱愛美食的人，總是熱愛生活的。

只是美食與減肥相生相克。酒足飯飽后，便便大腹之下，除了侍妾朝云說的“一肚子的不合時宜”，我想更多的還是脂肪吧！在并不崇尚“以肥為美”的宋朝，不知向來管不住嘴的蘇老爺子，是否也如今人一般面臨著減肥的永恒困境？還是說，其人一如其字，肥不露肉，依舊神采動人。