那一年我17歲，離家去外地求學(xué)。

叔叔和嬸嬸一家人也在外地的那個(gè)城市，所以每到雙休周末，我便去叔叔嬸嬸家度過。

叔叔嬸嬸對(duì)我都很好，每次，嬸嬸都會(huì)給我做點(diǎn)好吃的改善一下。

有一次，嬸嬸做了我愛吃的大米粥，又去廚房洗干凈一些蝦皮，攥干水分，然后切了蔥花，鍋里放上黃燦燦的豆油。

油燒熱之后，嬸嬸把蔥花和洗好的蝦皮一起倒進(jìn)油鍋里，唰——滋啦滋啦，嬸嬸快速翻炒起來，哇！鮮香鮮香、噴香噴香、濃香濃香的味道直往鼻子里鉆，廚房里到處彌漫著香味。

蝦皮很快就炒好了，嬸嬸把它盛出來，放到桌子上，又給我盛了一大碗大米粥。

大米粥就著蝦皮可真好吃啊！軟糯的米粥裹著鮮靈的蝦皮，一口下去鮮香濃郁，越吃越夠味，我大口大口地吃著，覺得大米粥和蝦皮簡(jiǎn)直就是絕配，非常美味。

第二天我該返回學(xué)校了，臨走時(shí)，嬸嬸說要給我炒點(diǎn)蝦皮帶回去吃。我不好意思，說不用了，但嬸嬸堅(jiān)持讓我拿著，她忙著，讓我自己去炒蝦皮。

我猶豫了，這得用人家的豆油啊，豆油多貴啊，在那個(gè)物資匱乏又缺錢的年代，一切東西都顯得那么珍貴。

我已經(jīng)吃了人家一頓，不能再讓人家浪費(fèi)豆油了，所以我就拿了些生蝦皮回到了學(xué)校。

第二天早上，我洗了一把蝦皮，興沖沖地來到食堂，買好米粥和其他食物坐下來吃。

我夾了一口蝦皮放到嘴里，準(zhǔn)備好好品味。哇——哇，我馬上把蝦皮吐了出來……哎呀，怎么這么難吃啊，又腥又咸，太難吃了，和我昨天吃的簡(jiǎn)直是天地之別！

怎么回事呢？我百思不得其解，忽然間恍然大悟，原來是蝦皮沒有用油炒的緣故??！

怎么辦？扔了吧，舍不得；不扔，又太難吃了，我好糾結(jié)。

最終，那一個(gè)星期的每天早上，我都吃著又腥又咸的蝦皮粥，直至把它吃完。

假期回到家，和媽媽聊天說起這件事，媽媽心疼地說，傻孩子，欠下的人情是可以還的，折磨自己是不應(yīng)該的。

很多年過去了，如今偶然想起那段往事，不禁啞然失笑。