上個月，我去必勝客點了個芝士牛肉焗飯，牛肉做得挺好吃的，嫩滑爽口，但是飯就一般般的。
我心想還不如我自己做的好吃hhh，畢竟自己調(diào)味比較符合自己的口味。
(美食群部分截圖)
單點一個飯小小的就39塊錢，而自己做……10塊錢吃到你撐。
我（真⊙貧民窟賢惠懶人少女）買了1個雞腿11塊錢，讓攤主取骨切肉。
一半的雞肉做了芝士燴飯，雞爪和雞骨熬粥后再加雞肉和調(diào)味料，爽歪歪~
又或者可以把雞骨雞爪加些紅棗枸杞藥材啥的，煲一碗養(yǎng)生滋補湯。
那，明天就吃個芝士雞肉燴飯吧~
| 芝士燴飯 |
#飯煲菜#
技術含量為，美味程度為。
/ 食材 /
? ? // 材料 //? ?
洋蔥? ? ? ? ? ? 適量
番茄? ? ? ? ? ? 適量
青椒? ? ? ? ? ? 適量
芝士碎? ? ? ? ? ? 適量
雞腿肉? ? ? ? ? 100g
?
// 配料 //
? ? 黑椒汁? ? ? ? ? 1湯匙
? ? 食用油? ? ? ? ? 適量
/ 做法 /
1.雞腿去骨切成小丁，用鹽水洗凈后瀝干水分。
ps：我是讓雞肉攤主幫我切的hhhh……超級nice的店家。
2.將青椒去頭取籽洗凈之后切成小丁，洋蔥去皮切頭切尾洗凈切成小丁。
番茄取蒂之后洗凈切成小丁，可根據(jù)個人口味選擇去不去皮。
3.小宇青年煲內(nèi)膽洗凈擦干后，倒入適量的食用油。
再倒入青椒丁、洋蔥丁、雞肉丁，蓋上鍋蓋后啟動煮飯鍵爆香3-4分鐘。
4.爆香之后倒入番茄丁和加1湯匙李錦記黑椒汁，蓋鍋熬煮5分鐘。
然后倒入淘洗干凈的2量杯大米和2量杯水，攪拌之后蓋上鍋蓋啟動煮飯鍵。
5.出現(xiàn)倒計時狀態(tài)時，加入適量的芝士碎，時間到了就搞定啦~
ps：芝士量比較多的話可適當增加時長，下面的焗飯可以自己DIY，詳情可參考《
懶人必備的10分鐘電飯煲料理?。。?/p>
》
番茄、洋蔥、青椒與黑椒汁經(jīng)過高溫熬煮之后，酸甜可口中帶有些辛香。
芝士柔和了濃醬，滿滿的異域風味。
雞腿肉嫩滑入味，米飯吸滿醬汁，芝士的奶香與肉香、飯香融合。
深呼吸一下，芝士燴飯還沒入口，便讓人覺得力量充足啦~
