昨天去清真寺下面買肉。從外面剛走肉鋪里，真有些受不了濃郁的膻腥味，但不過片刻也就習(xí)慣。鋪子兩邊的案子上分排著大堆的牛羊肉，案邊各站著一個女子，右邊的那位運(yùn)刀如飛，片時就將手中的一塊整肉有序地分成待穿簽條的均勻小塊。左邊的女子正打發(fā)一位顧客，按著人家要求，從肉案上選抓起一塊肉，麻利地割出所需份量，扔到秤上，居然相差無幾。稱過秤，她又手執(zhí)尖刀隨意地在肉上劃了幾下，隨即將四五塊肉裝進(jìn)袋中遞了出去。我每次做飯切肉時都得用些力氣，看她如此輕松地化大為小，有些羨慕她的刀利。但若把自家菜刀也磨的那么鋒利，也是不敢，怕一個不小心，就割破了手，還是寧可鈍刀孥力為繼的好。

今天午飯做了香菜炒羊肉，忽然想起肉鋪的情景，又想起卓文君當(dāng)壚酤酒的舊話。司馬相如琴挑卓文君，文君趁夜私奔相如，二人為生計，輾轉(zhuǎn)回臨邛開酒鋪，相如穿犢鼻褲親洗滌器，文君當(dāng)壚賣酒。這橋段遂成才子佳人的風(fēng)雅傳奇。只是酒鋪開在文君娘家對面，很難讓人相信司馬相如心里沒有別打過別的算盤。以他后來欲納茂陵女子為妾這事，足證才子未必沒有另一副肝腸。不過，卓王孫畢竟心疼女兒，且也嫌女兒拋頭露面地丟臉，終于接納了這樁親事。在皆大歡喜的結(jié)局里面再反觀文君當(dāng)壚，出于富貴、安于貧賤、忠于愛情，才子佳人這段艱難事似乎更顯得風(fēng)致起來。

琴棋書畫詩酒花，是文人風(fēng)流儒雅真性情的佐具，倘若文君賣的不是酒而是肉，當(dāng)壚這事情，還會這么有味道么？