
? ? ? ? 如果把在清邁的這些天拿出一天當(dāng)作模板,可以重復(fù)幾十次那種,我還是選擇這第三天。不用在意時(shí)間,沒有任務(wù)和計(jì)劃,有一些對(duì)美食的期待,有對(duì)陌生街巷的新鮮感。
? ? ? ? 睡到自然醒,一直到離開清邁,都沒在酒店吃過早餐,沒辦法,外面的誘惑太多。
? ? ? ? 今日的午餐目的地是Kiat Num建南,一家老店,安安靜靜的,像街角不起眼卻暗藏馨香的花房。店名據(jù)說是為了紀(jì)念老爺爺,因此而更覺得有一種溫情感。在寧曼路的小巷里,酒店走過去十來分鐘。
? ? ? ? 我們又踩著人家開業(yè)時(shí)間去了,對(duì)美食的積極與執(zhí)著如果放在別的地方能成就一番大事業(yè)了吧……
? ? ? ? 躡手躡腳推門進(jìn)去,一個(gè)老奶奶在舂著菜,除了院中醒目的一本菜單,真像闖入了別人的庭院。戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢問一聲:“Open?”老奶奶笑了,我們心也放下了。

? ? ? ? 院子里很寬敞,室內(nèi)有空調(diào)當(dāng)然更得人心。大大的玻璃窗外,有自家種的蔬菜和不請(qǐng)自來的各種鳥兒。在繁忙的城市中必須精心構(gòu)造的綠色,在清邁不過是信手拈來的天然意趣。
? ? ? ? 根據(jù)做的功課,要了冬陰功湯、咖喱螺螄湯、檸檬魚和烤豬肘。蔬菜換了培根南瓜藤,不能頓頓都是空心菜。蝦醬炒飯配紅燒肉。飲料要了檸檬蘇打和冰楊梅汁(喝起來像,英文名忘了)。

? ? ? ? 并未失望。冬陰功的口味是在清邁期間所吃到最喜歡的,酸辣恰好,濃郁的香茅與檸檬草風(fēng)味之外,椰汁使得這些略帶刺激的味道溫潤下來,很好地融合在一起。蝦肉依然那么彈牙新鮮。且建南的湯品都是一人份,可以多要一種嘗試??о菸嚋诙幑γ媲坝行┻d色,實(shí)際還是很有特點(diǎn),鮮味突出,有大量的蔬菜,還有輕微螺螄特有的氣味,雖沒有螺螄粉那么濃烈,倒也有些意思。
? ? ? ? 檸檬魚用的依然是羅非魚,肉質(zhì)細(xì)嫩少刺,調(diào)味很清淡,突出了魚本身的味道。愛吃魚的人定然是喜歡的,不愛吃的,難免嫌它平淡。但也絕不是一道失敗之作。
? ? ? ? 烤豬肘真是,令我歡喜令我憂。外皮烤得很脆,香氣撲鼻,有些費(fèi)牙但是非常美味,里面的肉則保持了鮮嫩,不柴,豬肉味道新鮮濃郁,而不依賴調(diào)味,用來蘸取的泰式酸辣汁起到了極好的解膩?zhàn)饔???矩i肘本身,可以與一些售價(jià)高昂的德國館子媲美。讓人憂愁的是,巨大一只,實(shí)在不太適合兩個(gè)人吃。食量如我,也還是心頭滴血剩了一半。
? ? ? ? 培根炒南瓜藤和配炒飯的紅燒肉,味道都是熟悉的。其實(shí)整個(gè)店的口味,都感覺像泰北菜和中國菜的融合,國人應(yīng)當(dāng)很容易接受。一大桌,夠四人餐,花費(fèi)一百七十rmb,其實(shí)還是很合適的。
? ? ? ? 吃得太飽的結(jié)果是累了。干脆放棄在寧曼路閑逛的計(jì)劃,回頭返酒店休息,也是任性。
? ? ? ? 酒店腳下三分鐘路程就是我種草的甜品店,Cheevit Cheeva。甜品看上去顏值高,質(zhì)量也不錯(cuò)的樣子,回酒店躺著之前,不如來一份冰吧,無論多飽足,留給甜品的胃還空著。

? ? ? ? 額,店內(nèi)很小。店員也絲毫沒有熱情。座椅局促,完全沒有咖啡館甜品店那種讓人可以安心坐下來閑聊的氛圍。
? ? ? ? 匆匆點(diǎn)了一杯百香果飲料一份巧克力冰,價(jià)格和國內(nèi)差不多,味道也和流行的韓式雪冰差不多。如果很熱,坐下來吃一份也不錯(cuò)啦,如果想要舒舒服服享受美味,并不很推薦。
? ? ? ? 午休之后,繼續(xù)出發(fā),現(xiàn)金不夠了,Grab直奔塔佩門附近,換了些泰銖,而后步行至長康路夜市。畢竟沒有逛到周日夜市還是有一點(diǎn)點(diǎn)遺憾。然而,時(shí)間稍嫌早了些,出攤的多是一些賣衣服工藝品的,沒什么興趣??磥?,遺憾還是要繼續(xù)留下去。
? ? ? ? 走到長康路夜市盡頭,直奔Big C。相當(dāng)于擴(kuò)大了十倍的7-11,零食種類繁多。不用多說了,買買買吧……當(dāng)然,果干類還是留給明天的瓦洛洛。
? ? ? ? 將零食扔回酒店,又該煩惱晚餐的問題了。好吧,既然周日夜市、長康路夜市都沒吃到,不如打車直接去清邁大學(xué)夜市!
? ? ? ? 司機(jī)把我們送到了清邁大學(xué)里,因?yàn)槭峭砩狭?,也并沒有什么收費(fèi)的問題。司機(jī)表示如果我們想游覽下校園也可以。只可惜我的心思都在食物上,轉(zhuǎn)頭就出校園,過馬路,直奔夜市。
? ? ? ? 說是夜市,其實(shí)這兒我們都很熟悉,哪個(gè)大學(xué)附近沒有一條這樣的街?各色小店,各種小攤,炸串烤串炒飯湯粉果汁飲料……街上走的都是當(dāng)?shù)貙W(xué)生,沒看到游客,大概是淡季的緣故吧。

? ? ? ? 這里的食物不會(huì)驚艷,也不會(huì)難吃,但一定很便宜。
? ? ? ? 簡(jiǎn)單吃點(diǎn)兒,想起來時(shí)路上像是經(jīng)過一家很熱鬧的燒烤店,與自己做過的功課一合計(jì)就知道,是一家網(wǎng)紅燒烤Funky Grill。那就走吧。
? ? ? ? 工業(yè)風(fēng)的裝修,吸引了當(dāng)?shù)睾芏嗄贻p人。要了特色的排骨、玉米筍,加上肥腸、新蝦、香腸、牛肉、秋葵、蘆筍等??谖侗绕鸫髺|北燒烤還是差了點(diǎn)兒,說得過去吧。必須要配勝獅的蘇打水,爽啊……

? ? ? ? 夜有涼風(fēng),我也忘了自己是個(gè)游客。在清邁,輕輕松松就讓你覺得,可以那么安心和熟稔。