某次收到老朋友給我寄了幾盒茶，喝到Teapigs這個牌子的時候打開了我的新世界，他們的茶口味搭配很妙，看介紹這個品牌定位的特別之處在于：很多西式茶都直接把茶葉攪碎了，Teapigs堅(jiān)持用整葉，因?yàn)檫€有精細(xì)的茶包，茶渣是被濾掉了的，所以即便是喝這個牌子的中式茶比如毛峰綠茶或者凍頂烏龍，也都覺得體驗(yàn)很好。
后來觀察到不少我喜歡的餐廳——尤其是主張健康飲食理念的餐廳——都在用這個牌子的茶，于是我就給我們店也配了這個茶（假裝一下吧，不存在咖啡館嘛）。幾乎把這個牌子的所有口味試過，我在這里給大家分享一下我的飲用筆記。
Morning Glory - English Breakfast
英式早茶?；旌狭吮R旺達(dá)、阿薩姆、錫蘭三種原葉，和通常的英式早茶不一樣，同時擁有濃郁的紅茶味和清冽的口感（泡久還是會生澀）很適合早上清醒一下，加點(diǎn)糖還可以解宿醉。
Marrakesh Mint - Green Tea with Mint
薄荷綠茶。傳統(tǒng)摩洛哥薄荷茶很甜，而這款茶是用珍眉茶混合薄荷葉制成，沒有那么強(qiáng)烈的苦也就不需要那么多糖。沖泡后有青綠色的茶體，薄荷味濃郁，夏日午后最佳選擇。
The New Grey - Darjeeling Earl Grey
大吉嶺伯爵茶，與通常的中國茶為基底的伯爵茶不同，這坨茶喜馬拉雅山腳下的大吉嶺茶添加佛手柑，回味有甘甜，入口的時候沒有什么沖突感，加點(diǎn)檸檬應(yīng)該會層次更豐富，適合早餐或者下午茶醒腦。
Grey with Attitude - Earl Grey Strong
混合葉伯爵茶，濃烈版，所以自然有更澀口的口感和更多的咖啡因，熱沖加牛奶，或者加冰塊后加點(diǎn)檸檬都會更好喝，不同其他濃紅茶，喝完舌根有苦味，但是我最喜歡的Earl Grey出自TWG。
Dream on - Chamomile Flower
洋甘菊的補(bǔ)水安神，而且沒有咖啡因，睡前茶品不二選。泡花茶很怕泡出來一股不干凈的塵土氣，而這包泡出來由內(nèi)到外散發(fā)清凈感，很喜歡。
Green with Envy - Mao Feng Green Tea
這坨茶口感依舊清冽，這是teapigs的茶喝下來一個很重要的共同點(diǎn)。好的綠茶應(yīng)該是有夏天雨后空氣的味道、桃子還有杏仁香的。但畢竟是一款中國人熟悉的毛峰綠茶，我在網(wǎng)上看老外的評價，蠻多人都受不了它濃郁的綠茶口感。也許喜歡喝濃一點(diǎn)的苦茶的人會很喜歡吧。補(bǔ)咖啡因靠它~！
Fab Japanese Treat - Popcorn Tea
以為它是玄米茶，其實(shí)它是炸米+綠茶做成茶，喝起來很像玄米，但又有點(diǎn)兒爆米花的味道，難怪包裝上畫的電影膠片……茶體卻有透徹，不見什么浮油，吃壽司或者生冷食物的時候喝，很搭。
Skinny - Dessert Rooibos Creme Caramel
洛依柏絲茶據(jù)說有很強(qiáng)的抗氧化能力和營養(yǎng)元素，加了焦糖和天然香料調(diào)和后，有甜蜜的香味，加了牛奶和糖后，這一杯就是寵愛自己的甜膩，喝完也不用擔(dān)心穿不下剛買的細(xì)腿牛仔褲。
Bursting with Super Berries - Super Fruit
莓果茶，不功不過的一款產(chǎn)品，沒有想象中的水果的酸甜口味，清清淡淡。作為果茶實(shí)在是沒什么個性。果茶方面還是英產(chǎn)的twinnings表現(xiàn)更佳。
Tummy Tonic - Peppermint Leaves
這個版本的薄荷茶更佳純粹，沒有綠茶的部分，顯得薄荷的味道更明確，口感反而更清新，然而這是沒有咖啡因的配方，所以飲用時機(jī)就比較彈性了。
Fruit and Spice - Apple & Cinnamon
一款很有圣誕氣息的茶，濃濃的肉桂香氣和蘋果香，覺得好像剛切開一顆剛出爐的muffin。冬天喝應(yīng)該能趕跑不少冬日里的抑郁吧。
Oriental Treasure - Jasmine Pearls
這個茶的工藝很特別，是手工將中國南方的的綠茶卷成珍珠形狀后放到茉莉花朵中，沾染上自然的花香氣，口感有綠茶的清冽，香氣也不像其他茉莉花茶的過分濃烈不自然，泡久了也不澀口。
Soothing Sweetness - Pure Lemongrass
Sawadeekrab~~！這個茶泡出來就是濃濃的香茅的味道，立馬把你拉回在微笑國進(jìn)店時服務(wù)員微笑送上歡迎飲的場景，特別之處大概還在于回甘和淡淡的柑橘香，喝完只想感懷：大美泰國！歡迎回家！
Sweet Treat - Liquorice and Peppermint
怎么說呢……因?yàn)橛懈什莞捅『杉釉谝黄?，很像小時候喝的治療咳嗽或者嗓子疼喝的中藥……不過嗓子不舒服的時候喝確實(shí)不錯。
Bolly Good - Chai Tea
bolly這個詞就看得出這個茶會離不開印度茶(Chai)，雖然并沒有去過印度，但是想象中印度的茶應(yīng)該會有很多香料。這包茶打開就能聞到濃濃的豆蔻味，配料里還有很多香料，茶體呈綠褐色，香氣異域濃烈，加牛奶后口感很妙。
In Your Face Feisty - Sweet Ginger
混有肉桂香的甜姜茶，甜味來自于甘草。不知道女生朋友在親戚造訪的時候喝是不是能舒緩些？姜味的注入也是帶來不少能量的感覺。
British Classic - Rhubarb & Ginger
大黃（一種中醫(yī)里也有的藥材，味道略苦澀）和姜的搭配，和甜姜茶比起來，沒有甘草根的甜味，但是因?yàn)橛行┐簏S的苦澀讓姜的辛辣少了幾分，整體變得很純粹，又可以注入不少能量的感覺。
Between Green and Black - Tung Ting Oolong Tea
凍頂烏龍，來自臺灣，感覺很熟悉了。半發(fā)酵茶的口感介于紅茶和綠茶之間（難怪名字叫Between Green and Balck），這款茶泡出來不會很濃郁，喝完蠻清凈的。
個人最愛的三個口味
Lazy Days - Lemon & Ginger
我發(fā)現(xiàn)夏天最適合的飲料不是薄荷茶而是檸檬香茅茶！打開茶包就看到完整的姜片、檸檬皮、香茅，泡開后很想再說一聲Sawadeekrab！感覺蚊子都不會來咬了。
Retro Joy - Chocolate Mint
還記得第一次吃薄荷巧克力嗎？那種清新和濃厚口感的沖突感和混搭？這個茶保留了這種混搭部分的沖突感，能隱約在薄荷中找到一些巧克力的味道，但依舊是飲茶的基本體驗(yàn)，不是喝一杯巧克力飲，不厚重很輕盈。
Melt Away - Chocolate Flake Tea
因它而愛上Teapig這個茶，打開就有濃濃的巧克力味，合起來很像梅子紅茶加了一點(diǎn)點(diǎn)巧克力，完全不沖突的味道。很驚艷，茶體上有一點(diǎn)油漬，大概來自于巧克力。加點(diǎn)兒奶或者奶油，一杯茶就是一個完整的茶+點(diǎn)心的套餐。
想了解這個牌子產(chǎn)品的更多信息可以移步他們官網(wǎng)
店小二——負(fù)責(zé)喂飽你的胃還有眼睛
?本文由不存在咖啡館原創(chuàng)發(fā)布，轉(zhuǎn)載請與我們聯(lián)系
