減肥之前我們要先知道人為什么會(huì)胖。

現(xiàn)在民間有很多關(guān)于肥胖原因的傳說(shuō)，有的說(shuō)是脂肪把人變胖的，有的說(shuō)是主食是致胖元兇，有的說(shuō)是因?yàn)椴换顒?dòng)不運(yùn)動(dòng)才是脂肪堆積的，還有的說(shuō)肥胖是腸道菌群絮亂或者所謂宿便導(dǎo)致的。而實(shí)際上這當(dāng)中絕大數(shù)關(guān)于肥胖原因的說(shuō)法不是錯(cuò)的，就是不全面的。

在減肥健身方面民間有很多所謂科學(xué)的觀點(diǎn)，但實(shí)事求是的講，那不過(guò)是傳說(shuō)罷了，你聽(tīng)到的很可能都是錯(cuò)的。

究其原因，一方面有不少民間減肥健身科普者水平嚴(yán)重不足，另一方面就是商業(yè)利益的驅(qū)使，要么是為了博眼球，要么是王婆賣(mài)瓜自賣(mài)自夸，比如買(mǎi)低碳水減肥餐的人一定會(huì)說(shuō)吃碳水化合物使人發(fā)胖。

其實(shí)你為什么會(huì)變胖？沒(méi)別的，就因?yàn)橐患隆獰崃坑唷?/p>

從核心邏輯上講，卡路里也就是飲食熱量，才是決定人胖瘦的根本因素。而飲食結(jié)構(gòu)運(yùn)動(dòng)活動(dòng)或腸道菌群絮亂等都是引起肥胖的或大或小的外在因素。

人變胖原因固然是多方面的，而這多方面的原因最后都匯聚成一個(gè)核心的根本原因——攝入的熱量比消耗的多。

甚至就連使用激素引起的肥胖，最終還是因?yàn)橛嗟臒崃?。激素只是讓身體更容易熱量盈余而已。

因?yàn)樵谡麄€(gè)宇宙中，所有的能量和物質(zhì)都不會(huì)憑空產(chǎn)生，也不會(huì)憑空消失，人體當(dāng)然也是如此，你吃的多消耗的少，有了多余的熱量，身體就要把這些熱量處理掉，而處理多余熱量的核心方式，就是把它變成脂肪，于是人就慢慢變胖了。

這是說(shuō)人變胖的根本原因，而反過(guò)來(lái)從減肥角度講，人變瘦的關(guān)鍵也在于熱量，不管怎么減，只有讓熱量攝入量明顯小于熱量消耗量，人才會(huì)瘦下來(lái)，當(dāng)然這是從總體上講

因?yàn)槿绻牡谋葦z入的熱量多，那么這部分熱量赤字無(wú)論如何都要有個(gè)來(lái)源，哪怕欠著1000卡也要從減肥者身上出，怎么出主要就是把身上的脂肪變成熱量，身體蛋白質(zhì)也能變成熱量，但不是主要方式，于是人就瘦了。

說(shuō)到這里我們也就明白了兩件事。

第一，只要熱量攝入不足，人就會(huì)慢慢消耗脂肪，一般也包括部分身體蛋白質(zhì)，但如果熱量攝入多了，人卻不一定會(huì)增加脂肪，因?yàn)樯眢w還可能把多余的熱量變成熱能散失出去。

換句話說(shuō)就是減肥比增肥容易

熱量多了還可以通過(guò)產(chǎn)熱的方式消耗掉，而熱量不足只能靠消耗身體成分，主要是脂肪來(lái)補(bǔ)充

第二減肥其實(shí)就是個(gè)熱量游戲，不管用什么減肥方法，最終還是要靠制造熱量缺口這一核心途徑來(lái)實(shí)現(xiàn)。