1干炸丸子大的給29個小的給30個

2炸灌腸給25個挑好的

3干炸小黃魚大的給12條小的給13條

4炸咯吱刮皮切菱形塊或者三角形

5魚香肉絲切尖椒絲胡蘿卜絲木耳絲筍絲抓多點

6燉吊子肺頭切5片

7蘿卜絲汆丸子冬瓜汆丸子都拿大湯盆

8爆三樣切冬筍長片紅綠尖椒切菱形片外加切5片五花肉

9火爆腰花切冬筍長片紅綠尖椒切菱形片不切五花肉

10完爆牛肚條切香菜節(jié)外加切蔥絲姜絲

11疙瘩湯半個西紅柿切丁疙瘩面抓兩把多點

12打丸子餡兩包淀粉半瓶香油和色拉油三碗水五個雞蛋一小半碗姜末三勺味精三勺鹽水邊打邊放

13切牛尖要切出小片塊尖樣按照技巧去切

14醬爆雞丁兩個黃瓜切丁

15宮爆雞丁抓點花生米外加兩個蔥丁

16胯燉黃黃花魚香菇冬筍切兩片

17菠蘿咕咾肉切菠蘿丁尖椒丁打一個雞蛋放點淀粉攪拌里脊肉切丁

18羊油切丁

19酸辣湯抓點冬筍絲切木耳絲切點豆腐絲

20燉板筋小碗牛肉拿碗抓點粉絲

21溜肝尖切四個胡蘿卜黃瓜菱形節(jié)

22砂鍋酸菜白肉砂鍋放點粉絲大的白肉切7八片小的切10片

23砂鍋雞骨丸子砂鍋放點粉絲切5六片豆腐

24家常肉片炒菜花抓點菜花白肉切5六片

25面筋扒白菜拿面筋下來就可

26醋溜白菜白菜拍碎即可

27醬扒茄子切兩個茄子四面削皮

28什錦合菜抓點粉絲和木耳和豆芽和韭菜打兩個雞蛋

29肉末雪里紅抓點青豆抓點雪里紅

30地三鮮茄子切點菱形塊菱形青椒切點拿出滾刀炸好的土豆塊

31茄子燒豆角茄子切一個半長條豆角切寸節(jié)一把

32紅燒魚籽切點冬筍片和兩三個香菇

33軟炸蝦仁蝦仁13個解凍打蛋糊蝦仁解凍中間改刀炸蝦仁

34老干媽燒豆腐豆腐切塊

35韭菜炒鴨血韭菜切節(jié)鴨血中間一刀切塊

36香蔥炒河蝦切香蔥節(jié)拿一袋河蝦解凍

37魚香茄子紅青椒切長條狀茄子切長條

39粉絲少了泡十包多了泡八包

40木耳一般泡抓兩把香菇一般抓泡一把半

41菠蘿咕咾肉切點菠蘿塊

再切點黃瓜胡蘿卜小滾刀塊打個蛋糊放點油切點肉丁攪拌

42魚籽切小塊狀再放點冬筍片和兩個香菇片

43炸的東西來了先配炸的再點火最后擺盤子

44熗炒西葫蘆西葫蘆中間切一刀分四下去心斜切小片切灌腸片那么厚

45熗炒圓白菜白菜厚的根去掉切或者撕塊片

46清炒蝦仁挑13個蝦仁切掉韭菜

47爆炒魷魚魷魚卷拿一袋切點韭菜

48醬扒茄子茄子兩個削四面切成蓑衣黃瓜狀再切點肉丁

49地三鮮青椒切滾刀菱形塊土豆?jié)L刀塊茄子滾刀塊

50螞蟻上樹芹菜切磨丁抓一大把菜盤粉絲

51炸雞塊小火慢慢炸雞塊里面都要炸透因為是凍的52羊肉串切塊丁狀肥腸切圈羊肉切片牛板筋剁塊雪里紅切末剁一下牛肚切細條

53醬爆雞丁切黃瓜小丁

54清炒蝦仁切點菱形片黃瓜和葫蘆卜丁

55冬筍里脊絲抓點冬筍絲切點青紅椒絲

56炸茄盒茄盒切十個加十個打三個雞蛋蛋糊蛋糊里加點泡打粉加點淀粉和油

57螞蟻上樹切點芹菜丁末抓一大盤粉絲

58魚香茄子切點青紅椒長條丁茄子長條塊

59地三鮮青椒菱形丁茄子長條丁土豆?jié)L刀塊

60干煸豆角豆角切多點啊茄子燒豆角豆角切少點

61炸油鍋的時候先點火再推上去油鍋要注意安全

62菠蘿咕咾肉黃瓜菠蘿胡蘿卜切小丁有點滾刀塊

63打丸子餡切點姜末放四勺子鹽再抓點雞精和味精安置好丸子餡機后開始打餡邊打餡邊加水用小盆加兩盆水看著加放兩包淀粉和半瓶香油和半瓶色拉油

64每個星期一中午搞衛(wèi)生大掃除擦灶臺和灶臺上面

還有碗架上面還有冰箱和地勾地面