陜西讀者程女士咨詢：我母親今年70多歲，年紀(jì)大了胃總是不舒服，朋友告訴了我一個(gè)方子，具體如下：桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克，加水熬桂皮、山楂，濾汁后放入紅糖調(diào)勻，趁熱服即可。請(qǐng)教專家此方是否有效。

東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科副主任醫(yī)師張榮春解答：桂皮又叫肉桂，是一味暖性藥，可治脾胃虛寒，適合體質(zhì)虛寒的人，特別適合一吹冷風(fēng)就胃部涼涼的，還隱隱作痛、大便稀溏等人群；山楂消食，脾胃虛寒者多胃動(dòng)力不足、胃腸蠕動(dòng)慢，而山楂可助消化；紅糖也是暖性的，可調(diào)和溫胃、緩解急痛。（本消息來源人民網(wǎng)第一時(shí)報(bào)）

體質(zhì)偏寒、偏虛的人，偶爾出現(xiàn)急性胃涼情況，一般連續(xù)喝3~5天開始見效，每天2次，飯前飲用，長(zhǎng)期脾胃虛寒者可能喝一個(gè)月以上才會(huì)見效，如一直未見好轉(zhuǎn)應(yīng)就醫(yī)辨證施治。另外，中藥方中一般不常用紅糖，古方中多用高粱飴糖、麥芽糖，暖胃還可用甘草調(diào)和。此方以紅糖調(diào)和，口感好，相當(dāng)于一款茶飲，但是糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖、胃火大等人群不宜使用此方，否則可能出現(xiàn)胃部灼熱感、口腔潰瘍、口臭、便秘等癥狀。脾胃虛寒者平時(shí)應(yīng)注意飲食，多吃溫性食物，不可貪涼，天氣炎熱也不能貪吃冷飲、喝冰啤酒，天涼要注意添衣護(hù)住腹部。

什么是胃寒？

胃寒，為中醫(yī)名詞術(shù)語。是指脾胃陽氣虛衰，過食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的證候。癥見胃脘疼痛，得溫痛減，嘔吐清涎，口淡喜熱飲，食不化，舌淡苔白滑，脈沉遲。

引起胃寒的原因？

胃寒的主要病因與飲食習(xí)慣有關(guān)，如飲食不節(jié)，嗜食生冷等等。經(jīng)常冷熱食物一起吃，吃飯不按時(shí)或者饑飽不均，久而久之就會(huì)造成胃寒。再加上現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律，造成脾胃病發(fā)病率越來越高。

如何預(yù)防胃寒？

一、多喝熱粥。小米，雖說他屬于粗糧，但是他們含有豐富的養(yǎng)分，大米、小米、等能夠養(yǎng)胃，補(bǔ)脾虛。因此，寒冷的冬天多吃些粥是非常有益的。

二、多吃胡椒。無論是做菜還是熬湯，都加一些胡椒。胡椒能夠祛除胃中的寒氣，。所以胃寒的人，多吃些胡椒是很好的選擇。不但冬天可以使用胡椒，一年四季都可以吃胡椒。

三、少吃寒性食物。像香蕉。梨，。這些東西都是寒性的食物。所以，胃寒的是不能吃這些東西的。不但不能吃寒性的食物，而且冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品，這些涼的東西會(huì)使胃寒疼痛加劇。

四、還要避免吃各種刺激性的食物。如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等有刺激性的東西。多吃溫和的食物，吃的食物，最好多用燉，煮，蒸，等方式。食物盡量清淡。

五、胃寒可多吃些橘子。橘子既好吃，還能防止胃寒。何樂而不為呢。

胃，是養(yǎng)出來的，要想有一個(gè)好胃，就要好好保護(hù)。平日飲食上多注意，不要吃太涼的食物、水果。注意身體保暖。多活動(dòng)，適量體育鍛煉。這樣才能身體健康。