秋收冬藏起初說的是農(nóng)作物的耕種收藏要順應(yīng)四級季。
秋季為農(nóng)作物收獲季節(jié)，冬季則貯藏果實以待一年之需，故以與“春耕夏耨”并指一年的農(nóng)事?！妒酚洠饭孕颉罚骸胺虼荷拈L，秋收冬藏，此天道之大經(jīng)也?！薄痘茨献樱餍g(shù)訓(xùn)》：“春生夏長，秋收冬藏?！泵鳎疅o名氏《三化邯鄲》一折：“這力田呵，春耕夏耨，秋收冬藏，無饑寒之憂，何為不樂？”亦作“秋獲冬藏”?！稘h書．食貨志四》：“春耕夏耘秋獲冬藏，伐薪樵，治官府，給徭役……四時之間亡日休息。”
寒露節(jié)氣，雖然我們南方還不算冷，但東北和西北地區(qū)在即將進入冬季的狀態(tài)下，已經(jīng)體感寒冷。正所謂“一場秋雨一場寒”，秋季涼熱交替，氣溫逐漸下降。在廣東一帶流傳著這樣的諺語：“寒露過三朝，過水要尋橋”，指的就是天氣變涼了，可不能像夏天那樣赤腳趟水過河或下田了。寒露過后，人體會感覺到干燥。在這樣的氣候條件下，若不注意養(yǎng)生保健，容易患病或舊病復(fù)發(fā)。
中醫(yī)講的“秋收冬藏”，究竟“收”的是什么？為什么要“收”？又要如何“收”呢？
秋收冬藏，顧名思義，秋天收獲、冬天儲藏，古代用來形容農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程。從中醫(yī)理論方面來講，秋收，是指一切生物在秋令生機收斂、陽氣收斂、水分收斂、活動收斂，是收斂身體與春夏時外露的陽氣，然后讓它轉(zhuǎn)換成為精髓之氣，儲存能量精氣和正氣，以對抗平時或者開春之后的邪氣；冬藏，是指一切生物在冬令陽氣閉藏、精華閉藏、生機閉藏，活動減少或停止而進行冬眠，減少體內(nèi)的一些消耗，重視保養(yǎng)內(nèi)守。
我們可以從以下幾個方面來說明，一方面是慎起居，按時作息、寒溫適宜，“一場秋雨一場寒”，我們需注意防寒保暖，稍有不慎則易被風寒侵入引起感冒、關(guān)節(jié)不利等；另一方面是節(jié)飲食，飲食有節(jié)，全面均衡，因秋天是比較干燥的一個季節(jié)，所以可適當?shù)挠兴H，偏收斂滋潤。
秋天宜潤，不止是喝糖水，廣東人喜歡煲湯，所以養(yǎng)肺潤燥的一些食補方還是挺不錯的，比如蜂蜜水、雪耳杏仁燉木瓜、雪梨銀耳湯、百合紅棗銀杏羹、沙參玉竹煲老鴨湯、蓮子百合煲瘦肉。因此，秋季進補原則應(yīng)為滋陰潤燥養(yǎng)肺，當早臥早起。
“白露身不露”之后，到了這個“寒露腳不露”的時節(jié)。與白露相比，寒露的寒意光從字面上就更進了一層，所不同的是白露是“漸涼”，寒露是“覺冷”，寒露之后，露水增多，氣溫更低。
“白露身不露”之后，到了這個“寒露腳不露”的時節(jié)。與白露相比，寒露的寒意光從字面上就更進了一層，所不同的是白露是“漸涼”，寒露是“覺冷”，寒露之后，露水增多，氣溫更低。
這時可以適當?shù)呐菖菖菽_？足浴通過水的溫熱作用、機械作用、化學(xué)作用及借助藥物蒸汽和藥液薰洗的作用，促進人體腳部血液循環(huán)，達到改善腳部經(jīng)絡(luò)，增強人體抵抗力，促進人體健康的目的。特別是對于陽虛體質(zhì)即比較怕冷的人群，泡腳是非常不錯的。對于平時沒那么怕冷的人群，泡腳也可以緩解疲勞。
足浴保健療法分為兩種，即普通熱水足浴療法和足藥浴療法。普通熱水足浴療法說得通俗一些就是單純的熱水泡，是指通過水的溫熱和機械作用，刺激足部各穴位，促進氣血運行、暢通經(jīng)絡(luò)、改善新陳代謝，進而起到防病及自我保健的效果。足藥浴療法是指選擇適當?shù)乃幬?、水煎后兌入溫水，然后進行足藥浴，讓藥液離子在水的溫熱作用和機械作用下通過粘膜吸收和皮膚滲透進入到人體血液循環(huán)進而輸布到人體的全身臟腑達到防病、治病的目的。
對于正常的人群來說，單純的熱水泡就可以，當然也可以加入一些保健藥材或足浴鹽。對于亞健康人群，則采用足藥浴療法會好些，具體的情況因人因病情而異，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用。
中藥方面有一些像艾葉、桂枝、花椒、生姜等，這些屬于溫性的一個藥物來
，秋季用于泡腳還是挺不錯的。
泡腳時常20到四十分鐘不等，因人而異。
泡的過了，出汗過多容易傷陰。
加強鍛煉依然是增強體質(zhì)的有效途徑，但是秋天的運動要注意收斂，即不能發(fā)汗太過，柔和的拉伸運動最適合多風的秋季，可在室內(nèi)開展太極拳、八段錦、五禽戲或瑜伽等各種自己喜歡的運動；室外的話，像早上或者晚上漫步、散步、慢跑也很好，只不過就要注意防風防寒。
為什么說秋冬適合進補：而且是阿膠糕進補的最佳時期？
因為冬至時人體內(nèi)陽氣蓬勃生發(fā)，最易吸收外來的營養(yǎng)而發(fā)揮其滋補功效，因此冬至這一天前后進補最為適宜。專家指出，冬至之后，可多吃溫性食物，少食甚至遠離寒涼食物，對于平衡人體陰陽、增強抵抗力是非常重要的。陽虛的人，在沒有上火的情況下，飲食上可以選用適量的牛肉、羊肉、狗肉等溫性食物來滋養(yǎng)臟腑，可多吃核桃、芋頭、枸杞、海參、羊腎、益智仁、杜仲等補益肝腎之品，也可結(jié)合藥膳進行調(diào)補。
為什么秋冬季是阿膠糕進補的最佳時期：
冬季來臨，各種進補食材琳瑯滿目，其中有很多人會選擇食用阿膠糕進補。
阿膠是馬科動物驢的皮經(jīng)漂泡去毛后熬制而成的膠塊，古時以產(chǎn)于東阿而得名，具有補血止血、滋陰潤肺的功效，是良好的補血之品，故多用于血虛之證。為了方便食用，現(xiàn)代多將阿膠熬制成阿膠糕來服用，里面一般會加入黃酒、紅糖、紅棗、蜂蜜、核桃、黑芝麻等輔料，一方面是為了提高阿膠糕的口感，另一方面也是為了加強阿膠糕溫補的作用。
而隨著大眾對阿膠糕認可度的提高，人們不再滿足于阿膠糕千篇一律的配料，開始追求個性化的定制，希望能夠熬制出更適合自己的阿膠糕。那么我們下面就來看看最常添加進阿膠糕中的中藥都有幾種。
1.枸杞子
枸杞子可以說是近年來最為大眾所熟知的一味中藥了，其火爆程度甚至要遠超當年的三七。枸杞子作為一味中藥，主要的功用為滋補肝腎之陰，兼有明目、潤肺的功效，是一味很常用的滋陰藥，主要適用于肝腎陰虛、頭暈?zāi)垦！⒁暳p退、腰膝酸軟、遺精消渴等證。將它加入阿膠糕中一同服用，主要也是起到滋養(yǎng)肝腎之陰的作用，所以有以上癥狀的朋友們是可以考慮在制作阿膠糕時加入一定量的枸杞的。
2.西洋參
參類之中比較受大家歡迎的除了人參，那就當屬西洋參了，另外還有黨參、太子參等。為什么參類當中偏偏西洋參得到大家如此的厚愛呢？那是因為中藥講究四氣五味，而參類當中以味甘、性溫或平者居多，西洋參卻是味苦、微甘，性寒的，于是既能益氣養(yǎng)陰，又能清火生津的西洋參便顯得難能可貴了。如果您有陰虛火旺、氣陰兩虛或者津液不足、口燥咽干等證的話，在熬制阿膠時加入西洋參便是十分合適的。此外常用的補氣藥除了參類之外，還有黃芪、山藥、扁豆等，多適用于脾虛濕盛等證。
3.玫瑰花
玫瑰花是指薔薇科植物玫瑰的花蕾，一般是文火迅速烘干后入藥用，歸肝、脾經(jīng)，具有行氣解郁、和血散瘀的功效，多用于肝胃不和導(dǎo)致的胃脘脹痛等癥，也適用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)前乳房脹痛等瘀血內(nèi)停之證。所以如果有氣滯血瘀、肝胃不和癥狀的人是可以在阿膠糕中添加玫瑰花的。
另外需要在此提醒的一點是，并非所有的人都適合食用阿膠糕，有腸胃疾病和肌瘤的患者的不適宜進食阿膠糕。
糖尿病患者可以定制無糖阿膠糕。
最后希望大家都能吃上美味且適合自己的阿膠糕，開心快樂的度過這個寒冷的冬天！
其實，簡單的說就是到了冬天，因為氣候變化，人身體要去抵御應(yīng)對氣候的變化，耗能更大，這時候強健的身體素質(zhì)和免疫力就起到了關(guān)鍵的作用，一般到這個季節(jié)，身體不好的人就容易得病，而身體強壯的人一般就無大礙。
這也是這個疫情給我們每個人的警示。
我覺得秋收對我們身體來說就意味著提前要給我們的身體給予保養(yǎng)：食物營養(yǎng)，生活習慣，和運動習慣等。
做好準備，讓我們有強健的免疫力來應(yīng)對冬天多變的氣候。
