《油條小記》

越做油條是我的殷切渴望。上次買了發(fā)酵粉忘了在了媽媽家。迫于嘗試的急切心情,沒(méi)用發(fā)酵粉,只用了純奶和面粉,放了點(diǎn)鹽,做出來(lái)的是硬棍棍,只能自己默默的吃掉,獨(dú)吞自己的勞動(dòng)成果。教訓(xùn)記在心里,大膽嘗試是好事,不接納別人總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),必須付出代價(jià)!

昨天下午值班,一位老人拿著剛出鍋的油條分享給我們吃,特殊時(shí)期是不能再外面亂吃東西??墒抢先说囊黄囊?,老人的愛(ài)是感受到的。其實(shí)很想吃!心里又萌動(dòng)了做油條的激情。下了班去買了發(fā)酵粉,晚上活好面用塑料袋套上。等待著明天的下鍋了。

? ? ? 早上五點(diǎn)醒來(lái),在群里學(xué)習(xí)完老師講的課程,看著時(shí)間差不多七點(diǎn)了。做好了老公也起來(lái)了,正好吃飯上班。想著熱乎乎的油條,香香的糯米粥。老公一定會(huì)開(kāi)心!立馬行動(dòng)!

? ? ? 揉好面,放在面板上,扯成長(zhǎng)條,壓扁,總刀切成兩厘米寬的長(zhǎng)條,兩個(gè)壓在一起,用一根筷子使勁壓出一道溝。放在面板上醒一會(huì),這時(shí)在鍋內(nèi)放上油,不能太少,也不用太多,感覺(jué)能把油條沒(méi)過(guò)來(lái)就好。等油熱把壓好的面扯一下,放入鍋內(nèi),油不要太熱,熱了容易外面顏色發(fā)暗,里面不熟??粗嬖谟湾伬锇l(fā)出泡泡,慢慢變大,浮出水面,心中有種說(shuō)不出開(kāi)心,我成功了!看著顏色發(fā)黃了,用筷子夾起來(lái),立馬干爽,就說(shuō)明熟了。油條很快出鍋,心中升起無(wú)限感恩!想著要把這份喜悅分享給我的父母和女兒。趁老公還沒(méi)起床,立馬行動(dòng),拿著油條和昨天網(wǎng)上買的芒果給他們送去,半路上給媽媽打電話,讓父親到大門口來(lái)接。聽(tīng)到媽媽說(shuō),還怪能來(lái),會(huì)做油條了。哇!有種想哭的感覺(jué),終于得到媽媽的認(rèn)可和肯定。送到門洞口,看到正要出門的老父親。我接過(guò)父親手機(jī)的垃圾袋,把油條和芒果遞給父親,父親說(shuō)給賣的樣。父親就轉(zhuǎn)身走了,我看的出父親的面部表情,是開(kāi)心的,是幸福的!嘴里上揚(yáng),離開(kāi)的能么快,估計(jì)是想回家趕快嘗嘗女兒的手藝。

我在回來(lái)的路上,心情是愉悅的,心中升起滿滿的感恩,感恩這些年不斷的學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的自己,感恩遇到的每一位老師,感恩我的父母,感恩姨母姨夫,感恩姑姑姑父,感恩舅舅舅媽,陪伴我的朋友和孩子們,感恩老公,感恩女兒,感恩我的哥哥,姐姐,我的姐夫,嫂子,侄女,外甥,外孫…感恩我的表弟表妹們,此刻連接到我的所有的親人,感覺(jué)他們都是我的支持者,幸福感油然而生!

到家后給老公盛好粥,擺好油條,喊老公起床,老公吃著油條給我豎大拇指!好吃!厲害!

小小的油條帶給我滿滿的能量!生活需要我們?nèi)?chuàng)造,沒(méi)有失敗,只有嘗試!

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