雖然我不是大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)的活躍會(huì)員，但是大概因?yàn)樽?cè)時(shí)間夠早，所以自14年開始霸王餐活動(dòng)后，屢屢抽中。

這一次是王少龍火鍋解放碑店。

王少龍火鍋以前叫王胖子火鍋，就在我念的高中隔壁，包括畢業(yè)散伙飯?jiān)趦?nèi)的不少聚餐都在那里，至今已經(jīng)快20年了。

沒注意哪一年換了名號(hào)，老公說可能是爹年紀(jì)大了放手給兒子做，少帥上陣嫌胖子火鍋不好聽，換了帥氣的名字。我則覺得是王胖子瘦了，不再是胖子，所以大家又開始叫他的本名。

我覺得我的推測(cè)更美好一些。

解放碑店是新開張，裝修感覺不錯(cuò)，細(xì)節(jié)取勝。

桌面是大理石的，不至于因?yàn)槟昃枚胁敛粌舻挠湍佒校┥椎姆胖靡沧屓搜矍耙涣?，桌子下面還有小抽屜，方便取用一些小件。

iPAD點(diǎn)餐是個(gè)進(jìn)步，圖文并茂，總價(jià)功能尤其方便我這種習(xí)慣按優(yōu)惠券金額算著點(diǎn)菜的人。

油碟自助，花樣繁多，我還是最原始的香油加大蒜。

湯水小吃有四種，炒飯、白米飯、銀耳湯和醪糟湯圓。水果則比較驚艷，除了常規(guī)的廣柑外，還有桂圓和菠蘿這兩樣。

服務(wù)員各種熱情，服務(wù)周到，主動(dòng)送來熱毛巾圍裙，站起來左右望望就會(huì)有人主動(dòng)指路哪邊走是洗手間。

說道吃本身，整體不算辣，傳統(tǒng)麻辣火鍋味道，電磁爐的設(shè)計(jì)讓人吃了沒有太大火鍋味。

不過沒有九宮格很不習(xí)慣，撈菜不好撈，尤其是我這種喜歡煮很多慢慢吃的人。

菜品比較出色，而且不貴。素菜在3到10元，6元居多。

葷菜十幾二十幾三十幾都有，基本上20左右。

整體亮相。

嫩肉片非常爽滑，一直煮不老，也不肥。

難得肥牛也不肥膩，入口剛剛好的肥瘦比例。

鱔魚新鮮，肉質(zhì)飽滿。

豆皮的分量驚到我了

土豆也是一大盤。

總的來說，他家菜品的分量都很足，按照平時(shí)的量點(diǎn)，昨天我們沒有吃完……

開吃。

整體印象不錯(cuò)，服務(wù)和菜品沒什么可挑剔的，而且價(jià)錢在解放碑這個(gè)核心位置，居然比我家住那邊還便宜……