家鄉(xiāng)的味道

本文參與鄉(xiāng)村生活專欄寫作

鄉(xiāng)村生活編輯文言明語(yǔ)特此推薦。

家鄉(xiāng)的味道,是一種情懷,是一種揮之不去的熱愛(ài)。本文作者以家鄉(xiāng)的味道為題,講述了值得回憶的過(guò)去,但更多的是親人之間濃濃的愛(ài)?;貞涏l(xiāng)村生活,能讓我們更加珍惜當(dāng)下。


爺爺病了,而且很重,感覺(jué)不好的父親忙給遠(yuǎn)在兩千多公里外的大姑家去了電話,兩天后,遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)的大姑和姑夫風(fēng)塵仆仆地踏進(jìn)家門。

最終爺爺還是抵擋不住病魔,在眾多的親人陪伴下走了。大姑今年已七十有余,在我印象里她年輕的時(shí)候,身材挺拔的像棵白楊。每年來(lái)探家的時(shí)候,我和大姑的身材相形見(jiàn)絀?!巴ζ鹧鍋?lái),你看看你大姑”以至于每當(dāng)大姑和我同時(shí)出現(xiàn)在眾人面前的時(shí)候,我總會(huì)不由自主地把身體昂揚(yáng)向上。

如今大姑的身體已經(jīng)萎縮的看不出當(dāng)年曾有的模特風(fēng)姿了,她已逐漸在走下坡路了。尤其這幾天的連天軸轉(zhuǎn),做為爺爺唯一的女兒忙上忙下,加上悲傷和睡眠不好,感覺(jué)一下子蒼老了許多。看來(lái)催人老不僅僅是只有歲月。

三日?qǐng)A了后,大姑和姑夫準(zhǔn)備回家了,家里有許多農(nóng)活等待著他們躬力親為,到了他們這個(gè)歲數(shù),本是頤養(yǎng)天年、含怡弄孫的時(shí)候,老人偏偏喜歡侍候那一畝三分地?!吧畛鋵?shí)”成了他們的措辭。

盡管父親一再勸說(shuō)多住幾天,細(xì)聊一下兄妹情誼,最終還是聽之任之,父親拿出已準(zhǔn)備好的家鄉(xiāng)特產(chǎn),兩提大米棗,一箱正宗的醬腌咸菜等其它東西放在了車上。不過(guò)當(dāng)看到父親最先放在大姑車上的兩樣?xùn)|西時(shí),我感慨萬(wàn)千,記憶深處的這兩樣?xùn)|西讓我刻骨銘心,不知多少次伴著迎賓送客走出我們的家鄉(xiāng),滿帶著我們虔誠(chéng)地心意和衷心的祝福漂洋過(guò)?!?/p>

我的家鄉(xiāng)是山東高密,也是著名文學(xué)大師莫言的家鄉(xiāng),電影《紅高粱》還有電視劇《紅高粱》讓我們的家鄉(xiāng)名聲大振??梢哉f(shuō),高密已成了遠(yuǎn)近有名的地方。但是對(duì)自小生長(zhǎng)在這里的我,對(duì)高密有著深深的印象的卻是它的味道和美食。

每年的正月初二晚上,我們這里開始送年,預(yù)示著一年已過(guò)去。但當(dāng)吃完送年的餃子,想想年前的所有忙碌,想到只是為了這幾天時(shí),會(huì)再次感嘆流逝了的歲月。做為我們卻只能一如既往。

初三是我們高密一年中出門訪友的開始。我們家的探親出門也是定在這一天。在童年的記憶里,我最期待的是去膠州的大姨家。姥爺只有三個(gè)女兒,媽媽是她最小的孩子,老大和老二都住在另外的城市。初三一早起來(lái)上火車,又黑又冷的天氣,也無(wú)法掩飾住我們心里的興奮,為了這一天,爸爸和媽媽在年前就開始準(zhǔn)備帶給他們的禮物。印象里最多的是帶有包裝盒的大米棗還有地東的小蘿卜。媽媽當(dāng)老師,只有在暑假和寒假時(shí)間充裕,選擇寒假探親是最佳時(shí)期,既能拜年,又能探親。也讓最早的自己從那時(shí)開始就對(duì)高密的特產(chǎn)美食有了印象。爸爸很多次對(duì)我們說(shuō),它是我們高密最值得出手的“作品”。

后來(lái),我慢慢長(zhǎng)大了,根深蒂固地也有了高密特產(chǎn)的那種纏繞在我心中的家鄉(xiāng)的味道。說(shuō)起高密的大米棗據(jù)史料記載,高密的大蜜棗距今有300年生產(chǎn)歷史,最早是進(jìn)貢朝廷的貢品。

大蜜棗全部手工制作,用料很講究,芝麻要選用粒大、飽滿、香濃的高密雙羊芝麻;蜂蜜選用蜜味濃、甜度大、味道正的膠縣鋪集山棗花蜜;香油要用小磨磨制的……可以說(shuō),大米棗是我們高密最早的傳承美食。

那年女兒考上了外省的大學(xué),,第一次離開家鄉(xiāng),我讓她帶上高密的特產(chǎn)大米棗,希望讓她那些來(lái)自全國(guó)各地的同學(xué)品嘗到我們家鄉(xiāng)的味道,在我的心里它已經(jīng)全部承載了我們家鄉(xiāng)的味道。

家鄉(xiāng)的味道已經(jīng)深深地融化在我們心里,當(dāng)孩子有男朋友的時(shí)候,我也是讓他帶上它,給他遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的父母品嘗,家鄉(xiāng)的味道也已經(jīng)成為我們彼此相連的橋梁。

那一年,孩子又一次要奔向遠(yuǎn)方,臨行的前一天,孩子諾諾地和我說(shuō):“媽媽我還是想帶一些我們這里的特產(chǎn),我很想讓家鄉(xiāng)的味道陪伴我去新的地方?!笨磥?lái)世界再美,家鄉(xiāng)的味道依然是她最深的牽掛。我在點(diǎn)頭的同時(shí)也在重溫自己曾經(jīng)熟悉到骨子里家鄉(xiāng)的味道,還是那樣香甜軟糯的讓人垂涎欲滴……

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