在我的老家，有兩道家常菜，自打我出生以來就愛吃，等到我上高中，每每用這兩道菜拌著飯吃的時(shí)候，尤能發(fā)出“長(zhǎng)這么大沒有吃過這么好吃的東西”的感嘆?。。〉悄且痪洹拔乙砸惠呑欲}菜炸胡椒”的豪言壯語卻始終說不出口。

各種緣由自然是母上大人聞及此語便要生氣，她會(huì)停下手中的碗筷，對(duì)懷有此等低劣志向的我嗤之以鼻，“你個(gè)沒志氣的東西，你要吃一輩子鹽菜炸胡椒，看哪個(gè)姑娘愿意跟著你...”，第一次聽到母親大人這樣呵斥，我的心情是極度喪失的，年幼志向尚被兩道家常菜困住的我不理解，母親為何對(duì)吃一輩子鹽菜炸胡椒如此不待見，難道她不知道她每次給我做兩道菜的時(shí)候，我心里是多么高興，胃口是多么的好啊?。?！

炸胡椒

自那一句豪言壯語惹得母親怒火中燒后，每次看到桌上的這兩碗菜，往往是敢喜而不敢言，只是吃，恨不得把殘留著炸胡椒油的碗也吞掉。

鹽菜和炸胡椒，一半海水一半火焰。如今，我已有數(shù)5載漂泊異鄉(xiāng)，再也嘗不到那樣的美味佳肴。這兩道菜制作的材料非常單一，但是配方卻很奧妙。鹽菜，主要是那個(gè)啥和啥，對(duì)，讀者諸君如果有興趣可以百度一下他的做法，據(jù)我所熟知，鹽菜和炸胡椒都是需要放缸里腌一陣子的。母上大人很懶，家里基本上沒什么腌菜的缸子，每次嘴饞了都要去伯伯家去借點(diǎn)原材料來烹飪。很懶，所以嘴一直饞。

鹽菜

說了半天，發(fā)現(xiàn)全都是自?shī)首詷罚话研了釡I，滿紙。。。如果你有幸能與我相識(shí)，你是知道的，我很瘦，非常瘦，父親大人常說，“瘦的跟棍子似的”，言簡(jiǎn)意賅的表達(dá)了其子的身材。所以我為什么這么瘦了，是因?yàn)槲覐男【桶邀}菜炸胡椒當(dāng)成家常菜了，我跟別人家的孩子不同，他們喜食豬肉，他們的家常菜是青椒rose,火爆豬腸。每次吃肉，我都要吐出來，母親實(shí)在不好招呼，總是要騙我吃肉，不過其伎倆太過瑕疵，往往到最后變成威逼，“不吃肉那你也不要吃炸胡椒”...如此便要忍著腥味，閉上眼睛，享受那一條條一絲絲“為什么會(huì)存在的如此讓人想吐的”豬肉。感覺那個(gè)時(shí)候，每次吃一次豬肉就是對(duì)自我的對(duì)整個(gè)世界有了一個(gè)重新的認(rèn)識(shí)，仿佛在戰(zhàn)場(chǎng)上重生。

許多年過去了，我依然活著，吃一輩子鹽菜炸胡椒的壯志...難酬?。?！現(xiàn)在也吃肉，有志于成為一個(gè)胖蜀黍。