? ? ? ? ? 冬日的高原小城,夜晚的寒風(fēng)呼嘯著,讓人天一黑就守著火爐不愿出門。清晨起床刷個(gè)牙都凍得直打顫,可是吃完早飯不一會(huì),太陽(yáng)爬上挺秀的峰巒將溫暖的光輝鋪撒開(kāi)來(lái)。沒(méi)能身臨其境的人很難想像得到:在接近海拔三千米的高原上,數(shù)九寒天碧空如洗;山野里獨(dú)有的草的芬芳、葉的清香彌漫在光影里;歡歌著掠過(guò)樹(shù)梢、飛過(guò)屋頂?shù)镍B(niǎo)兒和人們一起歡暢地享受著大自然得天獨(dú)厚的恩賜。在這古樸深幽的“陽(yáng)光之城”里,居住著彝族、苗族、回族、瑤族、漢族等多民族的人民。他們雖然有不同的語(yǔ)言文字、生活方式和風(fēng)俗習(xí)慣,但無(wú)一例外地將春節(jié)作為本民族最重大的節(jié)日來(lái)歡慶。古老的習(xí)俗在改革開(kāi)放帶來(lái)新的生活方式的同時(shí),還被這里樸實(shí)的鄉(xiāng)鄰珍惜地保留著。
? ? ? ? ? ? 一到臘月城里城外各家各戶就開(kāi)始忙著過(guò)年的準(zhǔn)備。小世祿媳婦一邊舉著柄上捆上粗竹竿的掃帚掃屋頂?shù)幕覊m,一邊大聲叫小女兒把床單用洗衣粉浸泡起來(lái),小三兒正按媽媽的吩咐整理著隔樓上的大口袋,孩子們?cè)谀赣H的吆喝聲中忙里忙外,像是要把陳舊的東西一掃而光,等著來(lái)年過(guò)上嶄新的生活。小世祿看看神龕和大門,想到楹聯(lián)還沒(méi)準(zhǔn)備好便匆匆向集市走去。原來(lái)過(guò)年的楹聯(lián)都是老先生給大家寫,隨著生活水平的提高大家已不滿足千篇一律的寫法,而是到市場(chǎng)尋找喜歡的字體和內(nèi)容了。小城的集市極有特點(diǎn),做生意的幾乎全是回族同胞。男子頭上的白色小圓帽和老年婦女頭上的白頭巾顯眼又大方。中年婦女莊重高雅的黑色頭巾與未婚女子清新秀麗的綠色頭巾映襯著琳瑯滿目的商品,把集市點(diǎn)綴的旭麗多彩。做年畫楹聯(lián)的小販把攤位裝點(diǎn)得極為搶眼,熙熙攘攘購(gòu)置年貨的人群總會(huì)不由自主停留下來(lái),有懂一點(diǎn)書法的選楹聯(lián)要先看字體,然后選出自己滿意的敬仰祈福或抒情寫景的聯(lián)句。印刷好的圓潤(rùn)黑亮的古今名師手筆便讓他們能滿意而歸。而寫得龍飛鳳舞的金墨春貼上誘人的“日進(jìn)斗金”、“黃金萬(wàn)兩”、“抬頭見(jiàn)喜”、“五谷豐登”……,金箔掛畫上的“馬駒馱元寶”、“吉祥福娃”、“金童玉女”……更是吸引著成群的婆婆、媳婦爭(zhēng)相購(gòu)買。小世祿在商家的推薦下選了兩幅隸書的楹聯(lián) ,一副準(zhǔn)備貼在堂屋中的上聯(lián):少時(shí)但得父母樂(lè)、下聯(lián):老來(lái)自有子孫賢、橫批:銘心刻骨;一副準(zhǔn)備貼在大門外的上聯(lián):一帆風(fēng)順吉星到、下聯(lián):萬(wàn)事如意福臨門、橫批:財(cái)源廣進(jìn)。心滿意足地唱著:“善根緣自古都城喲,善慈人家人丁興喲,善債兒女孝父母喲,善良本性傳子孫喲……”山歌聲隨風(fēng)飄散在回家的路上。
? ? ? ? ? 最能感受到“大年”臨近的,莫過(guò)于村子里一家接一家的“殺豬飯”了。只要聽(tīng)到“哦啰啰、哦啰啰一一”呼喚豬兒的聲音,看到提著一尺多長(zhǎng)亮閃閃殺豬刀的殺豬師傅,不一會(huì)就會(huì)傳來(lái)平時(shí)哼哼唱唱、吃飽就睡的大肥豬嗷嗷的嚎叫聲。順著叫聲走去用磚塊新砌的一個(gè)大地灶立馬呈現(xiàn)在眼前,灶上一口直徑一米五左右的大鐵鍋里水正沸騰著。幾個(gè)人正奮力捆住豬腳,然后用力把豬按在殺豬專用的大門板桌上讓豬除了嚎叫一點(diǎn)也動(dòng)彈不了,殺豬師傅看準(zhǔn)時(shí)機(jī)一刀捅進(jìn)豬的脖子,刀一抽出來(lái)豬血便嘩嘩地流到早準(zhǔn)備好的、放在豬頭下的裝有少量鹽水的大木盆里,血流盡后小世祿用木棍在大木盆里攪動(dòng)著讓血與鹽水溶合在一起,攪勻后便讓剛從深圳打工回來(lái)的大兒子幫忙把盆移到旁邊讓血凝固。剛才按豬的幾個(gè)人則提著豬尾、豬腳、抬著豬頭把豬放到一個(gè)非常大的木盆里,隨即用大木瓢將大鐵鍋中的開(kāi)水澆到豬身上,直到水滿了用力讓豬在水里左右晃動(dòng),待到豬毛軟化后又把豬抬到大門板桌上用特制的鐵刮刨掉豬毛。用水沖洗干凈后在豬腳上割開(kāi)一個(gè)口子,殺豬師傅將一根指頭粗細(xì)的長(zhǎng)鐵棒慢慢插進(jìn)去轉(zhuǎn)動(dòng)幾下抽出來(lái),彎下腰鼓著腮幫子對(duì)著口子像吹氣球一樣把豬吹得鼓脹起來(lái)。緊接著用細(xì)鐵絲將口子順著豬腳死死綁住,再用拳頭粗的木棒從頭到尾使勁敲打豬的身子,感覺(jué)氣在豬體內(nèi)分布均勻就把豬吊起來(lái),殺豬師傅熟練地破開(kāi)豬的腹部取出內(nèi)臟、割下豬頭,把豬從脊柱分開(kāi)后一塊一塊將豬肉分割成3一5斤的塊狀。第一頭豬剛處理好,殺豬師傅與剛才幫忙的幾個(gè)人又忙著殺第二頭豬了。
? ? ? ? ? 院子里的人們有的在翻洗腸子;有的在處理豬腳;有的已在把一大塊豬肉寫成薄片或肉丁。在村里無(wú)論誰(shuí)家殺豬,也不論豬的大小,村里每一戶人家至少會(huì)來(lái)一個(gè)人吃“殺豬飯”,城里的親戚朋友也會(huì)趕來(lái)湊熱鬧。小世祿家今天擺了十幾桌,酒席上全是剛殺的豬身上取下的食材與地里新鮮的蔬菜搭配制成。幾乎每家的“殺豬飯”都會(huì)有涼拌血旺、生爆腰花、紅油溜肝尖、加了土豆的紅燒肉、蔥爆腸頭、紫蘿卜青菜湯、紅豆酸菜……圍桌歡聚的人們盡興地邊吃邊聊、吆五喝六的猜拳行令,場(chǎng)景如同慶生、婚宴般熱鬧。正像山歌里唱的:鄉(xiāng)里近鄰?fù)绹?,老酒甘醇共舉杯。咀嚼慢享“殺豬飯”,俗傳今日感心扉。鄉(xiāng)情友情舉箸遞,樸實(shí)話語(yǔ)記心里。民慶盛世共歡喜,風(fēng)送福音萬(wàn)家幸。
? ? ? ? 年前除了要做好各式各樣的準(zhǔn)備外,到年未的最后兩天各家各戶都要到祖墳上祭奠先人。在這個(gè)保持著土葬習(xí)俗的自治縣,公墓也享受著國(guó)家的特許可以躺在棺木中安葬。人們?cè)趯?duì)祖先表示感恩和思念時(shí),又寄希望于祖先神靈,祈盼得到祖先的保佑。大年前的墳山下各種車輛從四面八方趕來(lái),人群聚集在各個(gè)墳頭,墓碑前擺滿各種祭品,點(diǎn)燃香燭后,按長(zhǎng)幼排成行的隊(duì)伍依次下跪磕頭??耐觐^的便取一寸厚的紙錢放在左手掌上,右手按住順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)幾下,厚厚一疊紙錢便均勻散開(kāi)如盛開(kāi)的花朵。再三張、三張地放到墓碑旁的小坑內(nèi)點(diǎn)燃,有人會(huì)在離墳?zāi)箮撞竭h(yuǎn)的地方燒一些紙錢打發(fā)無(wú)人孝敬的魂靈。紙錢燒完后,圍著墳?zāi)怪苓叿藕瞄L(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮,最后離開(kāi)的把鞭炮點(diǎn)燃。一陣陣此起彼伏震耳欲聾的鞭炮聲回蕩在山間,仿佛在告訴另一世界的親人除夕即將到來(lái)了。
? ? ? ? ? 在精心的準(zhǔn)備中年三十終于到了。家家戶戶砧板都被剁得噔澄響;孩子們玩耍時(shí)放出的噼里啪拉的爆竹聲;年夜飯必不可少的大公雞高亢的絕唱聲;人們相互歡欣的談笑聲匯集在一起,奏響了世代傳承的歡樂(lè)樂(lè)章。
? ? ? ? ? ? 連環(huán)的鞭炮聲中闔家圍坐桌旁,一年中最隆重的“年夜飯”開(kāi)始了。從城里來(lái)的知青爺爺被全家恭敬地請(qǐng)到神龕下、面向大門的主座上,與曾經(jīng)是生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)德高望重的爺爺坐在一起。晚輩們給老人們敬過(guò)酒后,氣氛就越來(lái)越活躍起來(lái)。雖然滿桌的山珍海味,但在豐衣足食的今天,已看不到饕餮的場(chǎng)景,觥箸交錯(cuò)間大家談著逸聞趣事。小世祿站起來(lái)舉起酒杯面對(duì)著知青客人感慨地說(shuō)到:“叔,我要專門敬你這杯酒,感謝你們知青當(dāng)年教我們識(shí)字讀書,受你們的影響我再苦再累也沒(méi)耽誤幾個(gè)娃娃學(xué)習(xí)。雖然你們都回了城市,但你們把好的生活習(xí)慣都留下來(lái)了。你還記得剛來(lái)時(shí)看到我們終年四季不洗澡不洗頭吃驚的樣子嗎?現(xiàn)在你看看我的幾個(gè)孫子,個(gè)個(gè)干干凈凈,身上沒(méi)有我們以前的臭味了。”“要謝還得先謝你父親呢,當(dāng)年把知青接來(lái)教會(huì)知青生活的是老隊(duì)長(zhǎng)啊”“坐下、坐下別都站著呀?!毙∈赖撓眿D招呼著客人和丈夫。老隊(duì)長(zhǎng)道:“是啊,一晃快五十年了,你還是第一次來(lái)過(guò)年呢,這幾天轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去覺(jué)得變化大不大?”“環(huán)境變了,人沒(méi)變,習(xí)慣沒(méi)變,看到什么都覺(jué)得親切。來(lái)來(lái)先敬你一個(gè)紅包,祝賀你四世同堂晚年越過(guò)越好!孩子們過(guò)來(lái)也有你們的壓歲錢?!睅讉€(gè)孩子一聽(tīng),不顧爸爸、媽媽的喝斥,嘴里喊著謝謝爺爺,伸出小手接過(guò)紅包轉(zhuǎn)身就要爸爸媽媽接著發(fā)壓歲錢。“老祖祖、爸爸媽媽我想告訴你們我明年畢業(yè)想回家辦個(gè)幼兒園”手里捏著父親剛發(fā)的壓歲錢的小老幺神情嚴(yán)肅地說(shuō)道。看到滿桌驚鄂的表情又繼續(xù)說(shuō)“城里的孩子都是還不會(huì)說(shuō)話走路就開(kāi)始學(xué)習(xí)了,培養(yǎng)身心健康有創(chuàng)造力的兒童,是家庭與國(guó)家的希望之所寄,希望家里人能支持我?!薄跋敕ú诲e(cuò),現(xiàn)在的‘留守’兒童太多了,老人家們只能努力讓他們吃飽穿暖,沒(méi)法幫助他們學(xué)習(xí),我投贊成票。”大哥首先贊成老幺的想法?!澳闶莻€(gè)男的咋樣帶娃娃呀?”小世祿媳婦不解地問(wèn)道?!翱梢缘?,城里幼兒園都有男老師。我們慢慢商量具體怎么籌建吧?!倍阋补膭?lì)著弟弟。“這是新興產(chǎn)業(yè)辦好了很掙錢的?!毙∷目粗艿芘e著大拇指説。滿臉慈愛(ài)滄桑的老隊(duì)長(zhǎng)手握著紅包,看著幸福的一家人,額頭上的皺紋都舒展開(kāi)了,用贊許的聲音說(shuō)到“能想到小娃娃的教育是對(duì)的,我拿紅包支持!”老祖祖的話引得滿屋子人開(kāi)懷大笑。
? ? ? ? ? 年飯吃了快三個(gè)小時(shí),眼看十點(diǎn)鐘了,小世祿拿了一掛鞭炮和媳婦準(zhǔn)備接灶王爺;幾個(gè)年輕人還在談?wù)撔±乡鄣南敕?;小孩子邊看電視邊?shù)壓歲錢。老隊(duì)長(zhǎng)陪著客人拿個(gè)小罐在火爐上烤茶喝,年輕人慷慨激昂的說(shuō)話聲傳過(guò)來(lái),聽(tīng)到他們談?wù)摰健瓣?yáng)光之城”的未來(lái),兩個(gè)老人不由得相視而笑 。
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