如果明天就是世界末日，今天你要干什么？要吃很多好吃的，叫上喜歡的人。
這段傷感吃貨的對話，發(fā)生在彩色的芬蘭。為了連自己都不太明白的理由，綠到千里之外的北歐，就像生命充滿著的變數(shù)和隨性而為，幸惠做的一頓晚餐讓綠想起了家鄉(xiāng)的味道，她愣住，狼狽地抹眼淚。
海鷗食堂
幸惠和綠因?yàn)槭澄锒?lián)系在一起，這又為彼此的相遇增添了一絲宿命的意味。
日本料理，充滿了認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬x式感，以及為食客著想的心。
深夜食堂
在日式的大屋子里，兒子、女兒帶著各自的新家庭成員回家看望父母，吃了幾頓飯，說了很多話。母親和女兒談起小時(shí)候，談起周圍人的八卦、父親的固執(zhí)，談起家中早逝的兄弟在各自記憶中的印象。
步履不停
一家人溫情地準(zhǔn)備午餐：泛著油光的肉在鍋中咕嚕咕嚕地顫動(dòng)，攪拌納豆飯時(shí)留在空氣中的粘滯感，炸玉米粒“嘭嘭嘭”的悶響，還有大口喝下冰麥茶后滿足的飽嗝兒……
家常食物的滋味平淡，不溫不火地熨燙著日常生活，日本家庭里，壽司是一種能存放的食物，但多數(shù)日本民眾最多食用的美食卻不是壽司，它們是……
拉面
拉面餐廳給出的拉面，上面一般都會(huì)有肉和蔬菜，以使拉面的營養(yǎng)成分更加均衡。而拉面湯底也根據(jù)地域不同而有所差異，有的是黃豆醬的，有的是日本豆面醬，有的是鹽基的，這幾種是最受歡迎的湯底。
深夜食堂
蓋飯
蓋飯是大碗米飯的日本寫法，日語叫做丼[dǎn]。這種食品起源于一碗白飯，再在上面添入煮熟的肉和蔬菜。有種蓋飯叫做“親子丼”，主要以母雞的雞肉和它下的雞蛋為主，這名字確實(shí)夠殘忍。
深夜食堂
還有一種鮭魚和鮭魚子的親子蓋飯，聽上去也是慘絕人寰。當(dāng)然你也能在米飯上加入牛肉和圓蔥、紅洋蔥、天婦羅或炸豬肉。
上一碗《深夜食堂》里拳擊手愛吃的豬排蓋飯：
烤鳥串
看到燒鳥兩個(gè)字，大家也許會(huì)想到燒雞。因?yàn)轼B在某些時(shí)候也代表了雞的意思，但在日本，大家看到燒鳥，那就是烤雞肉串：
雞肉的油脂雖然不算肉類中最重的，在火上燒起來，也是滋滋作響的。
吃貨大叔吃到嘴里，忍不住幸福地想笑出來。
孤獨(dú)的美食家
天婦羅
天婦羅是蔬菜和海鮮制成的油炸食品，需要蘸取天婦羅醬食用。其中，用蝦制作的天婦羅是最受歡迎的海鮮天婦羅。
爽，脆，嫩。炸物是人類共同的愛。
日本炒飯
一般來說，炒飯中常帶有大米、洋蔥和煎雞蛋，還會(huì)伴有大醬?？瓷先デ迩宓?。因?yàn)榕淞系牟煌?，和中華料理的風(fēng)味略有差異。
孤獨(dú)的美食家
咖喱飯
雖然咖哩飯并不是日本的特色美食，但他仍是一種非常受歡迎的食品。日本的咖哩飯比印度的咖哩飯略甜，食物中的蔬菜和肉也會(huì)浸泡在厚厚的咖哩醬里，并且能與米飯形成很好的搭配。
咖喱是隔夜的最入味好吃。
飯團(tuán)
飯團(tuán)除了基本的大米食材外，中間還伴有魚肉丁和梅子丁等。傳統(tǒng)來講，飯團(tuán)一般會(huì)做成三角形，里面的魚肉食材一般是三文魚或金槍魚。
多謝款待
煮熟的大米需要加一點(diǎn)壽司醋，才不會(huì)變冷后發(fā)硬哦，吃起來仍舊是糯糯的口感。
烏冬
烏冬，就是一種面粉做的粗面條。《烏冬》的故事發(fā)生在日本贊歧縣，雖然原本是用食物講人生的電影，但里面出現(xiàn)了日本各式烏冬面，簡直就像是一部專門普及日式烏冬面及食用小常識(shí)的片子。
日式火鍋
壽喜燒、涮涮鍋和相撲火鍋，甚至是便利店的關(guān)東煮都屬于日式火鍋的范疇。
《天空之城》的希達(dá)就煮過一大鍋咕咚咕咚冒泡的壽喜鍋?？粗苡惺秤?。
當(dāng)我們喜愛的食物放在面前，當(dāng)我們舉起筷子，就該忘記一切憂傷和煩惱，向美味致敬，向生命致敬。
