鄭重聲明:本文系原創(chuàng)首發(fā),文責(zé)自負(fù)
過(guò)年回家,爸爸說(shuō),這些年最有成就的事兒,就是蓋了好幾所房子,我不禁想起了以前居住的老屋。
我和哥哥在老屋出生,長(zhǎng)大,后來(lái),哥哥訂婚,爸爸媽媽給哥哥蓋了婚房,由于老屋年久漏雨,爺爺奶奶也需要人照顧,爸爸蓋了現(xiàn)在的房子,全家才搬離了老屋。
后來(lái)我去外地上學(xué),畢業(yè)分配到省內(nèi)的另一座城市工作,之后結(jié)婚,每年回家的次數(shù)屈指可數(shù)。
老屋早已賣給了另一戶人家,那家又蓋了新房,每次路過(guò),我還會(huì)不時(shí)地向里面張望。
老屋是三間瓦房,在村子中間,坐北朝南,陽(yáng)光充足,屋子前面有一個(gè)不小的院子,四面是石頭砌的圍墻,在這里我度過(guò)了難忘的童年和少年時(shí)光。
在東北,一年四季分明,春夏秋冬各有各的美。
01
春天到了,大地蘇醒,到處一派生機(jī)勃勃的景象。
一年之際在于春,此時(shí),土地松軟,爸爸媽媽開(kāi)始忙碌起來(lái)。他們先是把院子的地,收拾干凈,之后翻土,背壟,準(zhǔn)備種上各種蔬菜。
接下來(lái)就要夾杖子,家里當(dāng)時(shí)養(yǎng)了二十多只雞,雖然也把它們捐起來(lái),但是它們一旦跑出來(lái),會(huì)用爪子刨地,吃蔬菜,禍害人。
夾杖子,這是一個(gè)大活,要一家人齊上陣。
先確定杖子的位置,然后刨一道深溝,事先把槐樹(shù)枝的根部削個(gè)尖,把槐樹(shù)枝一根挨一根扎進(jìn)土里,培上土,踩實(shí),在杖子中間再搭上一根橫著的木棍,用繩子固定住,杖子就打好了。
杖子有一人多高,看上去很美觀,顯得院子規(guī)整。
天氣漸漸暖和起來(lái),院子里陸續(xù)開(kāi)始栽種豆角,黃瓜,茄子等各種蔬菜,由于院子里的地有限,每種蔬菜只占地兩三條壟,但栽種的品種多。
媽媽在杖子邊種了黏玉米,栽了葡萄秧和葫蘆苗,在過(guò)道兩旁又撒下花種。
十天左右,各種蔬菜陸續(xù)拱出土,露出稚嫩的芽。
房子的東南角有一口搖轆轤把的水井,搖動(dòng)轆轤上的繩子就能打出水來(lái),雖然取水方式很原始,但是很實(shí)用,一年四季,井水豐沛,解決了一家人的吃水問(wèn)題。
井旁有一叢芍藥花,紫紅色的芽苞從土里鉆出來(lái),井的前面有一顆碗口粗的棗樹(shù),枝干挺拔粗壯,它發(fā)芽晚,也有了要鼓出葉子的跡象,西墻邊的幾棵十幾年的柳樹(shù),也開(kāi)始長(zhǎng)出嫩綠的樹(shù)葉。
院子的西南角是個(gè)四方形的豬圈,養(yǎng)了兩頭豬。豬圈北墻外有一片空地,媽媽用木棒夾了一個(gè)欄子,用來(lái)養(yǎng)雞。另外,還養(yǎng)了一條狗,在柳樹(shù)旁搭個(gè)窩,用繩子栓在柳樹(shù)上。
這些動(dòng)物們也對(duì)季節(jié)有感知,都?xì)g實(shí)起來(lái)。
媽媽養(yǎng)了好多年雞,公雞,母雞都有,我對(duì)這些雞印象深刻。
雞白天在欄子里活動(dòng),里面放一個(gè)雞食盆和一盆水,每天要進(jìn)去打掃衛(wèi)生,把雞糞攢著用來(lái)施肥。
爸爸在墻根蓋了一個(gè)雞舍,是雞晚上休息的地方。雞舍上面,放幾個(gè)雞窩,里面鋪上軟草,母雞在里面下蛋。
到了驚蟄節(jié)氣,母雞開(kāi)始下蛋,一直到秋天,天涼之后,才停止下蛋。
每次母雞下完蛋,從雞窩里跳出來(lái),咯咯地大叫,提醒人們撿雞蛋,也只有這時(shí),它才高聲炫耀自己。
而去雞窩撿雞蛋是我最高興的事兒,有時(shí),一個(gè)雞窩能撿到5,6個(gè)雞蛋,非常有成就感。
那時(shí),雞蛋用處大,能賣錢,或探望病人,媽媽平時(shí)不給我們吃,家里來(lái)了客人,炒雞蛋是道硬菜,只有在過(guò)節(jié)和過(guò)生日的時(shí)候才能吃到。
春天是播種希望的季節(jié),院子里雞鳴犬吠,春天的氣息越來(lái)越濃。
02
到了夏天,天氣炎熱,老屋的院子綠意盎然。
夏天雨水多,一場(chǎng)雨過(guò)后,院子里的各種蔬菜快速生長(zhǎng)。
我時(shí)常觀察黃瓜的長(zhǎng)勢(shì),從小黃瓜頂花帶刺開(kāi)始,看著它一天天長(zhǎng)大,變粗,大約直徑2厘米粗的時(shí)候,就摘下來(lái),用手?jǐn)]幾下,放在嘴里咬一口,那清香的味道,溢滿在唇齒之間。
給蔬菜上的是有機(jī)肥,以雞糞,豬糞為主,所以菜的長(zhǎng)勢(shì)旺,味道好,結(jié)得滴里嘟嚕,吃也吃不完。
媽媽是過(guò)日子好手,她把黃瓜切成條,撒上鹽,再曬干,放在冬天拌咸菜吃。
把豆角用開(kāi)水燙一下,曬干成干豆角,冬天用水泡開(kāi),燉著吃。
杖子邊的葫蘆藤順著杖子邊向上攀爬,一直爬到房頂,東屋被一片綠色覆蓋。
芍藥花正在開(kāi)放,是雙瓣粉紅色的花朵,香氣四溢,非常美麗。
在院子的過(guò)道兩邊,各色雙瓣的螞蟻菜花,粉色和紫色的雛菊,黃色的金盞花等陸續(xù)開(kāi)放,引來(lái)蝴蝶翩翩起舞,蜜蜂嗡嗡采蜜,知了在柳樹(shù)上不停地鳴叫。
杖子邊的黏玉米已經(jīng)成熟,土豆,茄子已長(zhǎng)大,放在鍋里一起烀著吃,再炸些辣椒醬,就是一頓美味可口的飯菜。
夏天天熱,沒(méi)有冰箱,把食物放在水桶里,再系到水井里,能保存好幾天。
趕上天旱,就用水井里的水澆菜園,在壟溝的地頭放一塊厚實(shí)的塑料布,緩解水的壓力,以免受力不均,沖一個(gè)大坑。
棗樹(shù)上結(jié)滿了綠色的小棗,掩映在葉子后面,像個(gè)害羞的孩子。
夏天哪都好,就是蚊蟲(chóng)多,爸爸會(huì)割一些艾蒿,在屋子里點(diǎn)著,用煙熏蚊子。
這時(shí),一家人坐在院子的西墻邊的柳樹(shù)下納涼,聽(tīng)父母講老一輩兒的故事,等屋子里的煙氣散去,再回屋睡覺(jué)。
夏天是辛勤耕耘的季節(jié),蟬鳴陣陣,處處感受到夏的火熱。
03
秋天到了,天氣轉(zhuǎn)涼,老屋的院子里充滿著豐收的喜悅。
院子里堆滿了從地里收回家的玉米?;野咨耐馄だ锇瘘S色的玉米,一層一層扒開(kāi)后,在最里層留下兩三片玉米葉,把兩個(gè)玉米用玉米葉系在一起,搭在窗前的橫桿上晾干。
家里沒(méi)有水田,只有旱田,除了玉米,還種了高粱,大豆,收割到家來(lái),堆在院子里,晾干后,再脫谷打場(chǎng),這就是家里的全部口糧。
為了解決冬天的取暖問(wèn)題,把地里的秸稈拉回家,用來(lái)燒火,但這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,秸稈瞅著多,但火力小,只能起到輔助作用。
要過(guò)冬,還需要割上一大剁柴禾,山上柴禾多,爸爸媽媽和哥哥去山上割下來(lái),再把柴禾捆好,推著帶車?yán)丶?,碼放在房子的西墻邊,到了冬天,柴禾的水分蒸發(fā)掉,就能燒火做飯。
棗樹(shù)上的脆棗像一顆顆紅瑪瑙掛在枝頭,在樹(shù)尖上的棗最紅,但是夠不著,我先是不停地晃動(dòng)棗樹(shù)枝,仍然晃不下來(lái),就找來(lái)竹竿打下來(lái),打的不準(zhǔn),棗樹(shù)葉簌簌地落了一地。
院子里還種過(guò)花生,成熟的時(shí)候,先是整顆拔出來(lái),抖落泥土,露出果實(shí)飽滿的花生,然后再用鎬頭刨出遺落在地里的花生,這時(shí)的花生水汽大,要晾曬干,才能儲(chǔ)存。
八月十五中秋節(jié),媽媽買了月餅,桌子上擺著自家產(chǎn)的葡萄,南果梨,蘋(píng)果等應(yīng)季水果,一家人坐在院子里一邊賞月,一邊品嘗美食,邊吃邊聊,歡樂(lè)的笑聲在院子里回蕩。
天漸漸地涼了下來(lái),媽媽每天都要聽(tīng)天氣預(yù)報(bào),在下苦霜之前,媽媽帶著我把院子里的豆角,辣椒,扁豆等蔬菜都摘下來(lái)。
苦霜過(guò)后,地里只剩下白菜,這時(shí)要做好過(guò)冬的準(zhǔn)備。
在水井的東南角,爸爸會(huì)領(lǐng)著我們挖地窖,先是在地上挖一個(gè)長(zhǎng)方形近2米深的大坑,用木頭擔(dān)在坑的上面,然后在木頭上鋪上密密的秸稈,蓋上草簾,最后在草簾外面再培上土。在一側(cè)留出洞口的位置,用棉墊蓋好,做好保暖工作,里面再放一個(gè)梯子,這樣一個(gè)簡(jiǎn)易的地窖就挖好了。
家里當(dāng)時(shí)承包了一座果園,主要是國(guó)光蘋(píng)果,大部分賣掉,貼補(bǔ)家用,要留一部分自己家吃。
把白菜,土豆,蘿卜,蘋(píng)果放入窖中儲(chǔ)存,窖里的蔬菜,水果,汁水飽滿不干癟,顏色新鮮味道好。
特別是國(guó)光蘋(píng)果的香氣非常濃郁,一下到窖里就能聞到,咬在嘴里甜中略帶酸,又香又脆,非常好吃。
除了在菜窖里儲(chǔ)藏白菜,蘿卜,土豆等過(guò)冬蔬菜,當(dāng)然少不了要積一缸酸菜。
把白菜洗凈,碼放到缸里,撒上一把大粒鹽,再加入開(kāi)水,浸沒(méi)酸菜即可,在上面放一塊大石頭,最后用蓋子蓋嚴(yán),防止落灰,一個(gè)月左右,酸菜就淹好了。
那時(shí),物質(zhì)匱乏,媽媽每次切酸菜的時(shí)候,我就會(huì)要酸菜芯吃,酸菜芯酸翠可口,我吃得津津有味。現(xiàn)在誰(shuí)還會(huì)去吃這種東西呢?
秋天是收獲的季節(jié),瓜果飄香,這是土地的饋贈(zèng)。
04
到了冬天,天寒地凍,年的氣息鋪面而來(lái)。
冬天,院子里一片蕭瑟,這個(gè)季節(jié),農(nóng)民選擇貓冬。
老屋是用石頭砌的山墻,外面抹一層水泥,冬天寒冷,屋里的墻面上,經(jīng)常亮晶晶的。
家里窗戶分上下兩層,上面的窗戶能打開(kāi),糊的是白色窗戶紙,下面安裝的是玻璃,冬天在外面訂一層塑料布,屋里掛一個(gè)厚厚的窗簾。
天冷的時(shí)候,玻璃上會(huì)凍上一層厚厚的白色霜花,霜花有各種形狀,有的像羽毛,有的像樹(shù)葉,非常美麗。
我很好奇,經(jīng)常披著被子,用嘴里的哈氣吹著玻璃,想把冰花融化,吹了好一會(huì),才露出玻璃的本來(lái)面目,透過(guò)這個(gè)小洞看著外面。
有時(shí),也會(huì)用手在玻璃上寫(xiě)字,可是,霜花太厚,什么也看不清,只有到中午的時(shí)候,玻璃上的霜花才會(huì)融化,到了晚上又會(huì)凝結(jié)。
最喜歡下雪的時(shí)候,潔白的雪花漫天飛舞,像仙女撒下的白色花朵,雪一停下來(lái),一家人就開(kāi)始打掃院子,把雪運(yùn)到地里慢慢融化,滋養(yǎng)土地。
冬天取暖主要靠燒火炕,炕上熱乎的。晚上,媽媽經(jīng)常坐在昏黃的燈光下納鞋底或做針線活,我在炕上放上桌子寫(xiě)作業(yè),那時(shí)候,經(jīng)常斷電,還要準(zhǔn)備洋油燈照亮。
轉(zhuǎn)眼到了臘月,爸爸準(zhǔn)備寫(xiě)對(duì)聯(lián),他擅長(zhǎng)寫(xiě)毛筆字,批了很多大紅紙,又買來(lái)毛筆,墨汁,金粉,亮油等寫(xiě)對(duì)聯(lián)的材料,他寫(xiě)的對(duì)聯(lián),村里很多人來(lái)買,有時(shí),我和媽媽也去附近市場(chǎng)去賣。
后來(lái),人們的日子越來(lái)越好,銀行,商場(chǎng)免費(fèi)送對(duì)聯(lián),爸爸就不再賣了,只給自己家寫(xiě)。
年前,家里會(huì)殺豬,賣掉一大部分豬肉,貼補(bǔ)家用,留一小部分用來(lái)過(guò)年吃。
殺豬的時(shí)候,是我和哥哥最快樂(lè)的事情,因?yàn)橛腥獬?。殺豬當(dāng)天,家里會(huì)把親朋好友請(qǐng)來(lái)吃一頓,答謝他們一年來(lái)對(duì)家里的幫助。
每年過(guò)年,媽媽會(huì)給我們做新衣服,新鞋,給我買二尺長(zhǎng)的粉紅色頭綾子帶,頭綾子是一種硬的紗巾布料,扎在女孩的頭上,感覺(jué)挺別美。
家里還要糊棚,糊墻,糊窗戶,棚頂很高,要打跳板,一家人全部上陣,爸爸站在上面糊高處,媽媽做監(jiān)護(hù),哥哥負(fù)責(zé)傳遞,我抹糨糊,常常把漿糊抹在正面,挨哥哥一頓說(shuō),爸爸媽媽在一旁笑著不說(shuō)話。
糊完墻,再貼上年畫(huà),整個(gè)屋子亮堂堂的。
過(guò)年的時(shí)候,是我和哥哥最快樂(lè)的時(shí)刻,可以放鞭炮,穿新衣,有好吃的,有壓歲錢。
那年初六,媽媽給我們煮高粱米吃,我當(dāng)時(shí)還不樂(lè)意,不能體諒父母的難處,至今想來(lái),真是不懂事。
到了正月十五,媽媽給我們煮元宵吃,大隊(duì)還會(huì)有高蹺隊(duì)表演節(jié)目,我和哥哥一起跑去看表演,那熱熱鬧鬧的場(chǎng)面記憶猶新。
二月初二,是龍?zhí)ь^的日子,爸爸會(huì)給我們烀豬頭肉吃,吃過(guò)豬頭肉,年就過(guò)完了,寒冷的冬天即將過(guò)去,又迎來(lái)嶄新的又一年。
冬天是儲(chǔ)藏的季節(jié),窗外瑞雪飄飄,人們憧憬著春天的到來(lái)。
一年四季,春種秋收,夏耘冬藏,歲月流轉(zhuǎn),那些如夢(mèng)如煙的往事,就像一楨楨照片映在我的腦海里。
童年的回憶是那樣溫馨,甜蜜,雖然條件很不好,但是很快樂(lè),正是經(jīng)歷過(guò)那段艱苦的歲月,才讓我更加珍惜今天幸福的生活。
父母都是老實(shí)巴交的農(nóng)民,沒(méi)什么文化,是他們教會(huì)了我善良,勤勞,真誠(chéng),他們樸素的情感里,堅(jiān)信有付出就會(huì)有收獲。
在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的偉大征程中,農(nóng)民的日子一天比一天好,人們吃得好,穿得好,住得好,不再夾杖子,糊墻,不用再挖地窖,可是老屋那些美好的記憶會(huì)一直留在我的心里。
