眾所周知，創(chuàng)造熱量差對于減肥人士而言很重要，所以很多人在減肥期間會(huì)進(jìn)行非常嚴(yán)格的飲食控制。據(jù)我了解，有不少姑娘在減肥期間會(huì)選擇少吃午飯，不吃晚飯，還會(huì)堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，希冀著通過飲食和運(yùn)動(dòng)創(chuàng)造出來的雙重?zé)崃咳笨诳梢詭椭约焊焖俚倪_(dá)成瘦身目標(biāo)。
但結(jié)果往往卻事與愿違，姑娘們起初體重掉的是很快，但沒過多長時(shí)間，體重掉落速度變慢了，精神情緒狀態(tài)越來越不好了。最嚴(yán)重的是，很多人的大姨媽也出了問題，不是推遲了就是血量變少，更有甚者直接閉經(jīng)。
這讓很多姑娘開始焦慮，四處尋求能讓姨媽恢復(fù)正常的辦法。最近我也總是被問到這個(gè)問題，所以就想專門通過這篇文章和大家說一說為什么節(jié)食減肥容易出現(xiàn)姨媽紊亂。
首先我要說明，減肥期進(jìn)行飲食控制本身沒問題，但是過度節(jié)食是萬萬要不得的。所謂過度節(jié)食是指你攝入的能量太低，完全滿足不了機(jī)體的基本需求。要知道，咱們的機(jī)體是十分智能的，當(dāng)你的能量攝入太少時(shí)，你以為身體會(huì)乖乖的大量燃燒脂肪供能？別傻了，它才不會(huì)這么干呢。當(dāng)身體發(fā)現(xiàn)最近熱量攝入嚴(yán)重不足時(shí)，它會(huì)自動(dòng)發(fā)出信號：哎呀，不好了，要鬧饑荒了。于是開始自發(fā)的進(jìn)行調(diào)整。
那它一般會(huì)進(jìn)行什么樣的調(diào)整呢？
說起來也很簡單，既然是能量不足，那就進(jìn)行開源和節(jié)流。
所謂的開源其實(shí)就是讓你多攝入能量。于是，機(jī)體會(huì)自發(fā)的調(diào)整你身體內(nèi)激素的分泌量，例如減少瘦素的分泌，增加饑餓素的分泌等等，要知道，瘦素是可以抑制食欲的，而饑餓素是可以促進(jìn)食欲的。疊加效果就是，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己越來越難抗拒食物的誘惑，就連一些以前并不太愛吃的食物在此時(shí)都會(huì)讓你產(chǎn)生想吃的沖動(dòng)。
很多人就會(huì)忍不住開始大吃特吃，吃完再進(jìn)行“我怎么這么沒意志力，連嘴都管不住”之類的自我譴責(zé)。其實(shí)真不怪你，要與身體的本能做對抗真的太難了。所以過度節(jié)食帶來一個(gè)很大問題就是后期容易發(fā)展成為暴食，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多暴食癥患者都曾經(jīng)有過不止一次的節(jié)食行為。
而身體采取的節(jié)流措施就是自動(dòng)降低機(jī)體的能量消耗，大幅降低你的基礎(chǔ)代謝，而且還會(huì)分解肌肉來供能。而肌肉是水分含量很高的組織，所以你會(huì)“驚喜”的發(fā)現(xiàn)，在節(jié)食減肥初期體重蹭蹭蹭地往下掉。不好意思，那掉的基本都不是脂肪，而是肌肉和水分。如果你在減肥前進(jìn)行過體脂測量，這個(gè)時(shí)候再復(fù)測的話，很有可能會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的體脂率不降反升了。其實(shí)也很正常，雖然你體重是降低了，但減少的主要是肌肉啊，這反而會(huì)使得你的體脂百分比上升。
當(dāng)你持續(xù)節(jié)食一段時(shí)間，機(jī)體發(fā)現(xiàn)光靠分解肌肉還不太夠，于是又會(huì)把注意打到姨媽頭上，秉持著“吃都吃不飽了，哪還有能量供著你這尊大佛”的意念，身體開始自我調(diào)整，于是，你的姨媽君漸漸變得推遲、量少，再到后來就直接和你說拜拜了。
專業(yè)說法就是過度節(jié)食會(huì)影響受大腦皮層調(diào)控的下丘腦－腦垂體－性腺軸的功能，導(dǎo)致了黃體生成素和卵泡刺激素分泌不足，卵巢分泌的雌激素和孕激素也減少，最終造成了閉經(jīng)。
而如果你此時(shí)還堅(jiān)持繼續(xù)節(jié)食，對不起，你的卵巢功能也會(huì)出問題喔。我曾經(jīng)聽說有姑娘因?yàn)殚L期過度節(jié)食導(dǎo)致卵巢萎縮的例子，最后沒辦法生育只好花重金治療。說實(shí)話，能堅(jiān)持做到長期節(jié)食的人意志力都蠻強(qiáng)的，也對自己夠狠，只可惜選錯(cuò)了方法，反而得不償失，也挺讓人唏噓的。
因此每當(dāng)我咨詢減肥問題的咨詢者，都會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，千萬不要為了能快速瘦下來而節(jié)食。這樣做不僅會(huì)使我們的肌肉總量銳減，影響我們的基礎(chǔ)代謝率，還會(huì)給健康帶來很大的隱患。
鄭重提醒各位：每天飲食的熱量最好要達(dá)到你的基礎(chǔ)代謝的1.1倍，如果你還在進(jìn)行每周三次的運(yùn)動(dòng)，最好要吃到自己基礎(chǔ)代謝的1.2倍。如果你在減肥期間甚至連自己的基礎(chǔ)代謝率的熱量值都沒有吃到，長此以往，姨媽不出問題才怪呢。
如果你想簡單估算一下自己的基礎(chǔ)代謝率，我比較推薦Mifflin-St Jeor公式，這也是美國飲食協(xié)會(huì)最推薦的基礎(chǔ)代謝計(jì)算公式：
男生：基礎(chǔ)代謝=10*體重(kg)+6.25*身高(cm)-5*年齡(年)+5
女生：基礎(chǔ)代謝=10*體重(kg)+6.25*身高(cm)-5*年齡(年)-161
如果你想要通過控制飲食形成熱量差，又不想因此而使姨媽紊亂的最好辦法就是少量地減少熱量攝入，每天從食物中減少五百大卡不太可取，但是將數(shù)值改為減少總熱量攝入的15%-20%還是沒問題的。這樣做既可以促使機(jī)體將脂肪作為燃料燒掉，又不會(huì)使你的姨媽紊亂。
如果你想估算自己的能量攝入水平，可以參考我的這篇文：健康飲食好幫手—膳食記錄法 采用膳食記錄法來進(jìn)行估算，這樣可以幫你更好地了解自己飲食的能量到底能不能滿足機(jī)體的需要。
那如果你的大姨媽已經(jīng)因?yàn)楣?jié)食而紊亂了該怎么辦？
最好的辦法就是：停止節(jié)食，好好吃飯！
好好吃飯比別的什么都管用。當(dāng)你恢復(fù)正常飲食一段時(shí)間，你會(huì)發(fā)現(xiàn)姨媽君又規(guī)律造訪了。
在這里推薦兩個(gè)可以調(diào)理姨媽的食療方吧。
1、烏雞紅棗桂圓湯
食材：烏骨雞一只，紅棗50克，桂圓50克，黃酒少許
做法：將上述食材洗干凈，加蔥、姜、水，一同煮沸。去沫，再加少許黃酒。
用法： 燜爛食用。
2、姜絲炒墨魚
食材：生姜50克，墨魚（去骨））400克，黃酒少許
做法：將生姜切成絲，墨魚洗凈切成片，將兩者放入鍋中同炒。
用法：炒熟后佐以少許黃酒一同食用。
想減肥的姑娘還是一步一個(gè)腳印慢慢來吧，讓我們一起真愛姨媽，遠(yuǎn)離節(jié)食。
