年飯

感覺(jué)春節(jié)就是一大家人在一起吃很多頓飯;聊很多的天;回憶過(guò)去的時(shí)光;憧憬美好的未來(lái)。

而準(zhǔn)備年飯卻是個(gè)繁瑣的累活,越來(lái)越多的年輕人不想動(dòng)手,都想坐著等吃??先蝿谌卧沟牟筒拖聫N做飯絕對(duì)是出于真愛(ài)了。若不想在吃飯這件事上馬虎將就,怠慢了父母,子女,親戚朋友的話,親自下廚應(yīng)該是維系好親密關(guān)系直接有效方式吧。

老實(shí)說(shuō),在婆家做飯的次數(shù)還是蠻多的。婆婆做飯的速度和討喜程度都不及我,自從嫁進(jìn)來(lái),只要回到公婆二老家,做飯基本是我包了,婆婆只是負(fù)責(zé)洗碗。我有時(shí)看不過(guò)意她干得慢和洗得不干凈,干脆連洗碗也包了。而家務(wù)從不沾邊的老公就理所當(dāng)然的坐享其成。

也不是說(shuō)我不做飯就沒(méi)飯吃,只是吃飯的時(shí)間晚點(diǎn),就像今晚我沒(méi)做晚飯,婆婆5點(diǎn)40去準(zhǔn)備的,8點(diǎn)才吃上。兒子說(shuō),這是奶奶的風(fēng)格,等等就好。但我內(nèi)心還是不習(xí)慣,對(duì)兒子說(shuō),以后還是盡量不要奶奶做吧,我們明天就要離開(kāi)老家了,享受一下有奶奶照顧的滋味而已。

回想過(guò)年這幾天:

除夕晚上,我早早的做了一桌子飯菜,請(qǐng)了海南回家過(guò)年的三叔一家到我們家歡歡喜喜吃個(gè)團(tuán)圓飯。

初一中午,幾年以來(lái)都沒(méi)有與我公婆往來(lái)的二叔和三叔一家也來(lái)跟我公婆拜年了,前輩們心中的別扭疙瘩在我準(zhǔn)備的飯桌上釋?xiě)选?/p>

初二一大早回娘家拜年,吃完大嫂為來(lái)我家四口及跟父母拜年的老表們準(zhǔn)備的一桌豐盛的飯菜,我提議讓哥嫂和小孩們都出去拜年,而我留下來(lái)招待再來(lái)拜年的客人。因?yàn)楦改改昀象w弱多病,做不了一桌菜招待客人了,必須有人在接班。為了皆大歡喜,我主動(dòng)接下這個(gè)活。讓老公帶著孩子跟著哥嫂侄子們一起跟娘家這邊的親戚拜完年,再各自去給各自的親戚拜年。

初二晚,老公跑遍所有附近親戚拜完年了,接我回家。因?yàn)槌跞偶疫@邊有客人來(lái)拜年需招待吃飯。不回來(lái)的話公公婆婆是招待不過(guò)來(lái)的。初三上午,老公接到姑媽電話說(shuō)是在來(lái)我家的路上。我想應(yīng)該只有十來(lái)人吧,不想兩個(gè)姑媽家的老少三代及三叔一家四口全來(lái)了,包括我家六口,一起三十多人,讓我這個(gè)廚娘既喜又憂哦,準(zhǔn)備午飯夠我忙一陣子的!幸好我提前煮好了一大鍋雞湯和一大鍋排骨粉絲湯,準(zhǔn)備了十幾個(gè)菜,也還好,沒(méi)有亂了陣腳,兩張大桌子并排一起,自助形式一字排開(kāi),有序的邊炒邊吃,大家吃菜喝酒,好開(kāi)心好熱鬧。由于人多,好吃的不好吃的都吃了個(gè)精光。到最后只剩一點(diǎn)雞湯給我,我似乎也忙飽了,全然沒(méi)有饑餓的感覺(jué)。這可是我平生第一次一餐招待這么多人用餐,特考驗(yàn)我安排飯菜用量的預(yù)估能力和做菜的速度水平哦。還好過(guò)年買(mǎi)的菜品種多,量足,不至于缺菜下鍋的尷尬。這樣的情形還是不希望在一起出現(xiàn),勞動(dòng)量太大了,體力吃不消哇,畢竟不是專(zhuān)職的廚師。

初四,基本沒(méi)有要招待用餐的客人,我就什么也沒(méi)做,坐著等吃婆婆做的三餐。雖然每餐吃飯時(shí)間晚一點(diǎn),幸福感滿滿的,有人做飯給我吃的感覺(jué)就是不一樣哈。

在我看來(lái),一大家人在一起生活,只要舍得在家務(wù)事上多付出,少計(jì)較,用心做做飯,能讓大家開(kāi)開(kāi)心心吃到一起,什么矛盾都是可以化解的。下廚房的人有朝一日做不了或不想做飯了,問(wèn)題才是真正的來(lái)了,家的和諧就不再了。

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