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已經(jīng)很久沒有開過員工大會了,上次聚餐前就打算開的,沒有開。以后每個月月初都會有一次員工大會,員工大會一來是總結(jié)上個月,二來是發(fā)積分獎勵。這次會議由于是今年第一次大會,我希望大家能專心聽,因為要考試的??嫉煤玫目梢约臃?,具體加多少分,到時候再公布。

最近來了4個新員工,每次有新員工進來,都會對我們團隊原有的氛圍進行沖擊。對于新員工來講,或者能融入氛圍或者會破壞氛圍或者會干擾氛圍。就最近的一個情況來看,整個團隊氛圍變得很懶散了,沒有一點生機,做事情很慢,很拖拉?,F(xiàn)在我來說一下,最近我看到的情況。

一、不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度

這種態(tài)度表現(xiàn)在工作上就是不嚴(yán)格按照營標(biāo)上面所說的流程數(shù)量來制作產(chǎn)品。

具體表現(xiàn)為:

A、 忙的時候該稱不稱

B、制作產(chǎn)品不按流程走(舉例子:小鄧昨天做鹵肉就沒有按流程走)

C、 不注重出餐崗位,隨意答應(yīng)(把做好的產(chǎn)品隨意放,外賣員來看到拿了就走,其結(jié)果就導(dǎo)致漏東西。舉例子:蔣振鵬昨天隨意答應(yīng)出餐員。)

D、對出餐崗位投入精力不夠,邊出餐邊玩手機(舉小劉作為例子,精力分散)

E、有時間不檢查自己崗位的東西

以上等等例子,都是做事不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度導(dǎo)致的。什么是嚴(yán)謹(jǐn)呢?就是投入百分百的專心和責(zé)任去做這件事。

我也是從基層過來的,以前剛工作的時候也會覺得,隨便做做,領(lǐng)份工資就好啦,那么賣力干什么,又累。反正我又不喜歡這份工作。但是后來我發(fā)現(xiàn),如果當(dāng)下我連一點小事都做不好,換別的工作也做不好,因為這是本性的問題,是責(zé)任心不夠才會讓自己一點都不嚴(yán)謹(jǐn)。

給你一份喜歡的工作你就能把他做好了嗎?不會,因為本性是沒有責(zé)任心,做喜歡的工作無非就是自己愿意投入多一點精力罷了。不喜歡的工作投入3分,喜歡的工作投入分。

所以有句話叫“事上練”,在小事上把自己身上不好的缺點磨掉。大家如果對未來沒有憧憬,沒有追求,可以放任自己的缺點不管,自己選擇失敗選擇放棄,沒有人可以阻止你,不是有句話嗎?叫做你永遠叫不醒一個裝睡的人,你永遠幫不了一個承認(rèn)自己失敗的人。

但如若大家不滿足現(xiàn)狀,對未來有更高的追求,想賺更多錢,那你就必須在小事上磨掉自己的缺點。打工你沒有責(zé)任心,不嚴(yán)謹(jǐn),老板不放心對你委以重任,你就得不到升遷,讀書沒有責(zé)任心,沒有追求你就無法獲得知識。有人說我可以創(chuàng)業(yè),自己做老板。那么,你試一下吧,沒有責(zé)任心沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖鍪路绞降娜?,必然不會成功?/p>

因為這樣的人什么都追求差不多就可以了,那回饋給你的結(jié)果,也是差不多而已。很簡單的例子:你裝修個房子,墻角沒刷干凈,地板沒鋪平,你說差不多可以了,住戶來驗收,結(jié)果不能接受這樣的結(jié)果,拒付款,并且到處宣傳你的公司很爛。你覺得你還會有生意嗎?你炸個雞排,沒熟,沒有責(zé)任心,但你覺得差不多就可以了,出了,客人吃壞了,要賠錢,還到處宣傳你的雞排不好,吃壞人,你還會有生意嗎?所以,在事情上磨出自己的責(zé)任心,和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呢?fù)責(zé)任的工作態(tài)度,對你的人生只有好處沒有壞處。所以,把手中每一件事盡力的做好,這也是成熟的一種表現(xiàn)。

(贊揚小梁不喜歡做,也去做,沒有抵觸情緒)


二、 懶散不嚴(yán)肅的態(tài)度

這種態(tài)度又表現(xiàn)在哪方面呢?

對待顧客的事情上開玩笑(小鄧,寫在消費總單:你妹。小鄧做事是很勤快的,這是很好的,起碼我看到的是這樣;我沒看到就不知道是不是這樣了。但是在這件事情上,你是做錯了。一定要改正。不要去犯規(guī),去觸犯原則。但是你也不要因為指出你的缺點,而變的氣餒。每一個走向成功的人,都是知錯能改,沒有包袱的人。所以要丟掉這些錯誤的包袱,繼續(xù)前進。

A、

B、 上司下達指令,拖拖拉拉,這個不愿做,那個不會做。

C、上班玩手機看視頻

以上種種情況等等。

我在這里重新強調(diào)一次,凡是涉及到顧客,涉及到制作產(chǎn)品等等凡是涉及到店內(nèi)正常運營的事情,絕不允許開玩笑,絕不允許。這是原則。

還有上司下達指令,拖拖拉拉的,這像什么話?以為在小野家工作是吃飯喝酒那樣隨便嗎?以為上司和你沒有距離感,就可以任意妄為的拒絕上司嗎?這是極端錯誤的。

小野家一直想塑造一個愉快的氛圍,但是這個愉快的氛圍是建立在大家把該做的事做好的基礎(chǔ)上。而不是說愉快的氛圍就應(yīng)該是工作懶散嘻嘻哈哈,你們一定要區(qū)分。

以后你們要做到,有叫必應(yīng),手頭上有活,就要交代清楚。積極性太差了。這點你們要改。你們要向小宋還有劉姐學(xué)習(xí)。如果說小野家誰最有執(zhí)行力,我看就只有小宋和劉姐了,兩位老員工都是有叫必應(yīng)的。

我好幾次看到,前臺都收完東西在外面抽煙了,廚房還在忙里忙外的,這反映了什么問題?個人主義。同事之間要互相幫忙的,不會分得那么清楚的,前臺弄完了就要問廚房有什么需要幫忙的,而不是在閑聊,在抽煙。一個愉快的氛圍,大家都喜歡的氛圍肯定是建立在公平,互助的基礎(chǔ)上。如果你們想有一個好的氛圍,沒有那么壓抑的氛圍,那你們就要互助互愛。否則,就你在玩,其他人在做,你認(rèn)為這個氛圍是好的嗎?別人對你沒有意見嗎?

該玩的時候玩,不該玩的時候不玩。這是最基本的。

我知道大家都是很年輕的,都喜歡懟,不喜歡別人指手畫腳,但這是工作。把自己年輕時會有的無知,目空一切,收起來。把積極性,把主動性釋放出來,讓你的同事喜歡你,讓你的上級信任你。這樣一個好的氛圍才會出現(xiàn),一個好的你,才會慢慢出來。


不管大家會工作多久,還是將來要去讀書。大家一定要記?。盒∫凹沂谴蠹业?,氛圍是靠大家來打造的,你懶散,你不主動,你不積極也會導(dǎo)致別人也像你一樣。你喜歡怎樣的氛圍,你就成為怎樣的人。

小野家能不能成功,除了取決于高層的決策,還取決于基層的執(zhí)行。你們的一舉一動,都會對小野家造成好的或壞的影響。


所以我在此,希望你們做到:

1、 事上磨煉

2、 積極主動

3、有叫必應(yīng)

4、鍛煉出責(zé)任心和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。


成功其實就是一個幾率問題。把自己內(nèi)心修煉好,幾率就多了5,把自己的行為修煉好,幾率又多了5,把自己的知識補充好,幾率又多了5,誰幾率多,誰就能成功。

不管你是工作,還是讀書,還是教育孩子。你要做的就是,磨煉自己,給周圍的人樹立榜樣。這樣大家會欣賞你,會跟隨你,會支持你。

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