每天經(jīng)過(guò)公司樓下,都能看到一個(gè)小攤子,賣的是我以前最喜歡的油炸雞蛋煎餅
不同于很多的雞蛋煎餅,他的餅皮是厚的,但是又沒有加餡兒,反而是在餅皮的上面打上了一個(gè)雞蛋,像極了我大學(xué)宿舍樓下的山妖店
那個(gè)青春飛揚(yáng)的時(shí)候,每天早上起來(lái),稍微奢侈一點(diǎn)的時(shí)候,就是放棄去食堂買包子稀飯,而是在這里買一個(gè)油炸雞蛋煎餅,上面還有些花椒和胡椒的味道,甚至都沒有鹽,但是吃著就是軟軟的,而且越嚼越香。滿嘴的油漬,能夠滋潤(rùn)我一個(gè)上午。
如此的美味,在大學(xué)結(jié)束后就再也沒有吃到過(guò),雖然超市里也偶爾有碰到雞蛋煎餅,但味道就是不一樣。
現(xiàn)在公司樓下的這家,算是味道最接近的了。可惜,每次過(guò)去,都是老板已經(jīng)做好的煎餅,沒法現(xiàn)做,沒有當(dāng)年大學(xué)新鮮出爐的感覺,是有點(diǎn)小遺憾。
我已經(jīng)吃了好幾次,家里沒準(zhǔn)備早飯的時(shí)候,我就喜歡去買一個(gè)吃。當(dāng)然,我是個(gè)很有自制力的人。我絕不會(huì)吃太多這種油炸食品。所以,我換著吃了樓下的粗糧煎餅,手抓餅,711的煎餅盒子……實(shí)際上,都是我平時(shí)愛吃而沒吃到的。
當(dāng)然,也都不是什么健康食品就是了。也當(dāng)然,味道還是有那么點(diǎn)小差異。除了現(xiàn)做的手抓餅,可能因?yàn)榇蠹叶际悄矛F(xiàn)成模具在做,所以味道一樣,粗糧煎餅太讓人失望,韭菜盒子因?yàn)椴皇乾F(xiàn)做,也不太好吃。
嗯嗯,我決定了,明天再去吃雞蛋煎餅,每次看著都忍著過(guò)去了……