西蘭花素有蔬菜皇后之美稱，口感香脆，營養(yǎng)價值非常高，牛肉的營養(yǎng)那更不用說了。

西蘭花炒牛肉粒，雙王搭配，營養(yǎng)絕佳。

西蘭花炒牛肉粒的做法 :

食材

西蘭花、牛肉、生抽、玉米淀粉、蠔油、胡椒粉、糖。

步驟

1、牛肉切小塊，加入生抽、淀粉、食用油、蠔油、胡椒粉抓拌均勻，腌制一會兒。

2、西蘭花切小塊，放熱水焯一下，撈出。

3、少許油煎一下牛肉粒，倒入西蘭花，加點生抽、白糖、少許鹽，大火翻炒一分鐘即可。