應(yīng)邀去表妹家，還沒有坐下，就拿我媽烤的紅薯給外公外婆。跟他們聊了一會(huì)兒天，再回來時(shí)，發(fā)現(xiàn)表妹已經(jīng)買了一堆菜放在桌子上了。三個(gè)孩子在一處玩，表妹已經(jīng)在準(zhǔn)備煮飯了。我問她有沒有什么幫忙的，她說可以幫洗一下菜。于是我就站在水槽邊洗菜，一邊看她煮吃的。

她今天沒有打扮。穿了一件天藍(lán)色的運(yùn)動(dòng)衣，頭發(fā)隨意挽在后腦勺，用一個(gè)鱷魚夾夾住，褲子是一件寬松的淺色褲子。臉上沒有化妝，看起來比我往日見到她顯得有些蒼老了。但何必說她，我自己頭上也冒出來不少白頭發(fā)了。

以前我總喜歡去看她，跟她聊天。那時(shí)候她沒有什么心思做飯，如果我要去，還要自己考慮好中午吃什么，也有一次買了意大利面去她那里煮。孩子們喜歡吃，她不愛吃。最近工作上的事情多起來，我漸漸明白：也許她有了自己的生活圈子，并不怎么喜歡我去找她。就漸漸去得少了，難得她叫我過去，我又剛好是夜班，就帶孩子過去了。我以為她還請(qǐng)別人在家，沒想到只有我和孩子們。

她端了一大碗什么肉出來，我說是什么，她答是肥腸，已經(jīng)處理過的了。我們家里從來沒有買過，我問她怎么處理的。她說這個(gè)說來話長(zhǎng)，要用生粉把腸子翻過來反復(fù)搓洗。還要放什么，我現(xiàn)在已經(jīng)忘記了。然后切好，過水，放在冰箱里，要吃的時(shí)候再做。她放進(jìn)鍋里，加了調(diào)料翻炒了一會(huì)兒。又倒進(jìn)高壓鍋里煮，煮好了撈出來放進(jìn)砂鍋里，繼續(xù)煮，加進(jìn)切好的土豆，番茄，豆芽，最后還煎了兩個(gè)雞蛋放進(jìn)去。倒出來時(shí)發(fā)現(xiàn)油太多，還把油湯倒出來一碗，又加了一大碗開水進(jìn)去。我從來沒有見過加這么多配菜進(jìn)去的。不過煮出來，的確軟爛好吃。

她還做了一盤可樂雞翅。雞翅也腌過了，放了油，蔥姜蒜，把雞翅放下去煎，煎了一會(huì)兒，一瓶可樂倒進(jìn)去，繼續(xù)煮。我不知道干嘛去了，回來她已經(jīng)煮好了。孩子們個(gè)個(gè)愛吃，把盤子里的汁都倒碗里拌飯吃了。辣椒炒肉，瘦肉用生粉腌了。瘦肉炒好，并不直接加辣椒，而是鏟起來，把鍋燒干，放辣椒進(jìn)去炒干水分，再放肉一起翻炒。我喜歡吃，只是吃不了那么多。最后她還炒了一個(gè)青菜。大家一人斟了一杯雪碧，吃飯前一起舉杯說：謝謝姑姑做的好吃的。時(shí)間也不早了，幾個(gè)孩子吃的特別香甜。

表妹和我聊起她的工作，說做了一份結(jié)算的工作，做了一個(gè)月沒有做了。因?yàn)椴煌Ｑa(bǔ)資料，做的不好可能要背鍋?，F(xiàn)在在一家凈水公司里做兼職，再做點(diǎn)其他雜七雜八的也能賺點(diǎn)錢。我第一次發(fā)現(xiàn)她對(duì)我這么坦誠，其實(shí)這幾年我都不知道她究竟在做什么。她問我上夜班累不累，可不是累嗎，上完一個(gè)夜班跟死了一大半似的。沒有辦法，上有老下有小，為了生計(jì)，還能怎么樣呢。

她說自己不適合婚姻，做了母親只能擔(dān)起做媽媽的責(zé)任。以后孩子大了，自己一定想去哪里就去哪里，再也不受拘束。我們又聊了聊我們都認(rèn)識(shí)的親戚。她開始做冰粉和酸梅湯，我以為做給我們喝呢，很開心。誰知道煮起來可沒有那么快，她煮了一大鍋，是準(zhǔn)備拿去賣的。我實(shí)在等不到了，晚上要上夜班，又困倦得很，就先帶著孩子回家了。