＃ 春天的味道——韭菜盒子＃

最近吃的陜西菜、東北菜都沒吃到韭菜盒子，不得已第一次做了個餛飩皮版的，太美味了！

韭菜洗凈切碎控干水份，雞蛋炒熟分成小碎塊，加入韭菜碎中調(diào)入鹽、胡椒粉、蠔油、香油、還可以加入粉絲和蝦皮。

包入餛飩皮捏緊，平底煎鍋放入少許油兩面煎至脆黃即可出鍋。

＃黑芝麻湯圓＃02-23-2021

自制黑芝麻桂花酒釀湯圓、烤紅糖糍粑，慶祝元宵節(jié)！

南方人習(xí)慣叫湯圓，糯米粉250克，黑洋酥餡一包，溫開水，酒釀，糖桂花，枸杞子

糯米粉用溫開水混合成光滑面團，分成小塊，注意保濕，防止結(jié)塊。

＃紅糖糍粑

糍粑切成小塊，上煎鍋，糍粑雙面刷油，小火煎至兩面焦黃出鍋，趁熱撒上黃豆粉，淋上紅糖液開吃。