“丫兒，來摘香椿了?！?/p>
中午下班回到家，還沒有站穩(wěn)腳跟，就看到奶奶站在院南的香椿樹下，瞇縫著雙眼，透過斑駁的陽光，手里舉著一根長長的竹竿，去鉤樹丫上的香椿。微風吹拂著她滿頭的銀發(fā)，溫暖的陽光似乎要把她滿臉的皺紋熨帖開，每一道溝壑里都閃爍著陽光的溫度。
竹竿有點長，奶奶的手有點抖，晃動了幾下，也沒有把那朵香椿芽鉤下來。
“奶奶，我來吧?！狈畔率掷锏陌覔尣絹淼侥棠谈埃舆^奶奶手中的竹竿。
竹竿沉甸甸的，難怪八十七歲的奶奶掌握不好。抬眼望著這三兩棵才栽種了兩三年的香椿樹，筆直而光滑的干，參差不齊的枝杈像沙漠里的巨型仙人掌指向天空，每個枝杈上都頂著一簇香椿芽，紫紅的嫩芽，五六根簇擁在一起，守護著最里面的嫩芽，像母親守護著年幼的孩子，一根根枝葉肥嫩粗壯，像紫色的瑪瑙，在陽光下閃著柔和的光。
一簇簇香椿芽隨著竹竿的撥弄，像騰空的紫龍，翩翩落地。還穿著薄棉襖薄棉褲的奶奶顯得 有些笨拙，一只腿彎曲，另一只略微彎一下，將一只胳膊撐在彎曲的膝蓋上，伸長了另一只胳膊將落地的紫龍一一撿拾，小心的碼在手里。
陽光照著奶奶滿頭的銀絲，我的眼光迷離，仿佛穿越這銀絲，看到兒時的香椿樹下，也是這樣溫暖的春天，和奶奶一起摘香椿，只是，這舉竿子的人是奶奶，而那個挎著籃子在樹下?lián)焓暗男∨⑹俏?.....
小時候，家里便有一棵香椿樹，據(jù)奶奶講，是專門到神頭槐里的親戚家移植過來的，因為槐里的香椿才是正宗的紫芽香椿，芽紫枝粗，葉肥香濃，纖維少，口感妙，營養(yǎng)豐富，是別處的香椿所不能比的。
冰消雪融，乍暖還寒的時節(jié)，香椿樹的枝椏尖便開始鼓苞孕芽了，當柳樹披上一身朦朧的綠，香椿樹也罩上了一層淡淡的紫。只是那紫芽如手指肚般，不易被人察覺。谷雨前后，當人們驀地發(fā)現(xiàn)香椿芽已經(jīng)如巴掌般大了的時候，它已經(jīng)在春風里眨著瑪瑙紫的眼睛，微笑著向人們示意了。
當我散了學回到家，奶奶已經(jīng)舉著竹竿，在香椿樹下等著我了。那時的奶奶，將滿頭的黑發(fā)在腦后梳起一個拳頭大小的抓髻，再用一個專門網(wǎng)頭發(fā)的網(wǎng)子網(wǎng)起來，任多大的風也吹不起一絲亂發(fā)。上身穿藍布偏襟襖，下身藏青色褲子用綁腿帶仔細的綁起。奶奶是大腳，她總是很慶幸的跟我講，到她該裹腳的時候，正趕上解除裹腳的政策，因此只裹了三天就放開了。一雙大腳使得奶奶干起活來孔武有力，絕不輸給男人；走起路大步流星，呼呼帶風，雙臂有韻律的隨著步伐擺開，就像在扭東北大秧歌。我是要一路小跑才能跟上奶奶的步伐的。為此，奶奶總是笑話我這個慢性子。
低處的香椿伸手就能摘下來,高處的需拿根竹竿,在竿頭上綁上一個彎鉤，鉤下來。英姿颯爽的奶奶像馳騁疆場的將軍，將手里的竹竿左轉(zhuǎn)右晃，只撥弄兩三下，那長在高高枝頭的香椿芽便簌簌落下。我挎著籃子，東奔西顛，竟有些手忙腳亂。
奶奶一邊摘香椿一邊給我講“厭次春龍”的故事。我素不知道，原來這小小的紫葉還有這樣傳奇的故事，被一個叫東方朔的帶到皇宮里去，成為皇帝的貢品菜肴，被譽為“厭次春龍”。我也才知道原來我的家鄉(xiāng)神頭鎮(zhèn)還有這樣偉大的人物東方朔，學富五車，智慧幽默，輔佐皇帝，愛民又護國，被人稱為東方智者。望著這騰著一身紫氣的神奇的樹，我的心中竟生出一種莫名的欽佩之感。于是每至冬去春來的時節(jié)，我竟對這樹有所期盼了。
奶奶的故事連同這長在歷史里幾千年的香椿芽，一起被我撿拾到籃子里，滿滿地冒了尖。奶奶說，這春天里的頭茬芽子最鮮最香，分些給左鄰右舍沒有香椿樹的二嬸三嫂家，讓他們也嘗嘗春天的味道。余下的，奶奶便把它們洗凈晾干，撒上一層大鹽粒子腌了，放在陰涼的地方，儉省著吃，可以一直吃到蟬鳴蛙叫呢。
于是，再放學的時候，我便可以掰下一根“春龍”，夾在半塊饅頭里，蹦跳著出去玩了。香椿的咸香與饅頭的甘甜，越嚼越有滋味，成為永久的童年的回味。
然而更讓我難忘的是香椿芽炒雞蛋。小時候，對于香椿炒雞蛋，炸香椿魚是難得吃上一回的。因為那是待客的上乘菜肴。記得有一次家里來了客人，奶奶打了三個雞蛋，將香椿切末攙在里面，加上少許鹽，炒了一盤香椿炒雞蛋，薄薄的攤了一盤底。早已被香味勾出了口水的我，拿起筷子就要去夾，忽然覺得那邊奶奶遞過一個狠狠的眼神，我慌忙放下了筷子，奶奶卻熱情地招呼客人趁熱快吃。
奶奶總說人勤地不懶，在我兒時的記憶里，家里種了大片大片的棉花，雞鴨羊豬滿圈，勤勞的奶奶像馬不停蹄的陀螺，轉(zhuǎn)到地里，侍弄那些莊稼；到中午回到家再侍弄那些牲畜，家里的日子一天比一天好起來。又到了春龍騰上枝椏的時節(jié)，奶奶專程給我炒了滿滿一大盤香椿炒雞蛋。金黃的雞蛋裹著翠綠的香椿，濃郁的香味飄滿整個屋子，也裹挾著坐在飯桌上的祖孫倆。
看我狼吞虎咽的樣子，奶奶一邊讓我慢點吃，一邊又不失時機的跟我憶苦思甜：你爸你叔小的時候可沒吃過這個，那個六十年代全國都挨餓，我一個人帶著三個孩子，掙工分實在掙不上吃，春天來了，香椿芽子吃了一茬又一茬，葉子老長桿子很老了，也剁碎了，和上棒面攤餅子吃......
如今家鄉(xiāng)的香椿樹已遍布田間地頭，更有成片的香椿林，還有香椿大棚，香椿采摘園，保證人們一年四季都有新鮮的香椿吃。每至春日融融，紫龍騰枝，慕名而來的客商便蜂擁而至，爭相搶購。神頭香椿，已經(jīng)成為眾口皆碑，聲名遠播的美味佳肴。時令一到，人們的餐桌上再也不會因沒有了香椿的身影而尷尬，香椿的吃法也變著花樣的翻新。如今，還有誰會為了一盤香椿炒雞蛋而耿耿于懷？又有誰還會吃老的沒有了滋味的香椿餅子？
荏苒歲月里，增長了誰的年輪，蒼老了誰的容顏。如今奶奶已經(jīng)滿頭銀發(fā)，而我也已步入中年。這個春天，奶奶的右膝長了骨刺，又腫又痛，不能打彎。疼痛厲害的那幾日，奶奶柱起了拐杖。我們開車載著奶奶去醫(yī)院，上下樓梯，奶奶都使勁抓住樓梯扶手，小心挪動右腿，我說要背著她，扶著她，奶奶卻執(zhí)意不肯，努力自己去支撐，去挪動。歲月，磨損了奶奶的膝蓋，卻磨損不了奶奶堅韌的性格。經(jīng)過多方的治療，奶奶的膝蓋終于好了，但是右腿卻不能大幅度的彎曲了。
“丫兒，快鉤啊，愣什么神？”低頭一看，奶奶已將香椿芽撿拾干凈。
“奶奶，別撿了，咱炒香椿雞蛋去?！蔽医舆^奶奶手中的香椿，一起回屋去。
仔細地洗凈，焯水，切末，打碎雞蛋，油鍋滾熱，滋滋聲里，金云裹挾著翠綠的繁星，騰躍著美妙的姿勢，香味立即彌漫開來。。。
奶奶用僅有的幾顆牙齒，慢慢咀嚼，細細的品嘗著。臉龐紅潤的奶奶，額前幾縷銀絲中又生出了黑發(fā)。這香椿，陪奶奶走過艱苦的六十年代，又將伴奶奶度過甘甜的老年生活，我愿年年為奶奶炒香椿，一起品嘗靜美的時光。
