下午科學(xué)課,講到生活中利用霉菌的知識(shí),講到利用微生物做發(fā)酵食品,講到文本中展示的“做一個(gè)發(fā)酵面團(tuán)”,于是,就講到了我日常吃的饅頭包子花卷都是自己做的,而且覺(jué)得自己做的比買的好吃,面香味更濃,顏色也和買的不一樣,買的顏色特別白,自己做的帶點(diǎn)兒黃色。
學(xué)生來(lái)了興趣。
我興致也高了起來(lái),教他們做,在黑板上重點(diǎn)寫(xiě)了發(fā)面的步驟,特別標(biāo)注了面和酵母的分量,兩次發(fā)面的時(shí)間長(zhǎng)度。
學(xué)生學(xué)得很認(rèn)真,多數(shù)人寫(xiě)了筆記,對(duì)我沒(méi)有重點(diǎn)寫(xiě)出來(lái)的蒸饅頭的時(shí)長(zhǎng)提出了疑問(wèn),對(duì)做的饅頭的大小也很感興趣,我針對(duì)他們比劃的饅頭大小,也比劃著手勢(shì)告訴他們,時(shí)間長(zhǎng)短可以有差別。
下課后,他們興趣不減,圍住了我。
“老師你做的饅頭好吃嗎?”啟諸問(wèn)。
我點(diǎn)頭。
她第二句話的速度比我點(diǎn)頭的動(dòng)作要快:“我不信!”
啟紫也大笑:“我也不信!”
說(shuō)完,啟諸笑臉紅到了耳朵后面,拉著啟紫轉(zhuǎn)身大笑著離開(kāi)了我。
我微笑,看著她們的背影。
這些孩子,想吃,還用上了激將法。