文|糖小果

路邊攤隨處可見(jiàn)，看似簡(jiǎn)單做起來(lái)卻不容易。月入3萬(wàn)的背后，是你想不到的艱辛。

01

微博上，一個(gè)攤煎餅的大媽火了！

顧客拿到煎餅果子之后，堅(jiān)持認(rèn)為大媽少給自己打了一個(gè)雞蛋。大媽辯不過(guò)，忍不住說(shuō)了一句：“我月入3萬(wàn)，怎么會(huì)少給你一個(gè)雞蛋！”

此消息一出，網(wǎng)友紛紛吐槽。

【別攔我，我打算去煎餅?！?/p>

【啥也不說(shuō)了，報(bào)名新東方學(xué)做煎餅.......】

【我馬上畢業(yè)了！就去攤煎餅，大家關(guān)照一下啊~我會(huì)多給點(diǎn)?！?/p>

還有學(xué)術(shù)派的。

【我們來(lái)算一下，月入三萬(wàn)，一天至少3000.換成煎餅果子平均一天400個(gè)不到。若是早中餐，則每餐一百出頭。你買(mǎi)雞蛋餅的時(shí)候有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)至少有四五個(gè)人在排隊(duì)。那么一百來(lái)個(gè)并不難。所以，大媽沒(méi)有在吹牛，按照餐飲至少半價(jià)的利潤(rùn)，大媽年收入大概在20萬(wàn)左右，且無(wú)稅?！?/p>

02

故事聽(tīng)著是不是聽(tīng)美好，你是否覺(jué)得，攤煎餅，這種沒(méi)有技術(shù)含量的活，自己也能做？幻想著月入3萬(wàn)，生活很美好？

在《了不起的挑戰(zhàn)》中，沙溢第一次學(xué)攤煎餅，雖然有老攤販逐一指導(dǎo)，但依舊是燒糊了，又煎碎 ?

【藥藥！切克鬧！ 煎餅果子來(lái)一套！ 一個(gè)雞蛋一塊錢(qián)！ 喜歡脆的多放面！ 辣椒腐乳小蔥花！ 鐵板鐵鏟小木刷！ 藥藥！切克鬧！ 放點(diǎn)面醬些許甜！ 趁熱吃了似神仙！ 艾瑞巴蒂！ 黑喂夠！ 跟我一起來(lái)一套！ 動(dòng)詞大慈動(dòng)詞！ 我說(shuō)煎餅?zāi)阏f(shuō)要！ “煎餅” “要” “煎餅” “要” 切克鬧切克鬧！ 金黃噴香好味道~】

03

那些準(zhǔn)備去賣(mài)煎餅掙錢(qián)的人，你們真的愿意吃這份苦嗎？

準(zhǔn)備工作第一階段：

1.學(xué)習(xí)攤餅。怎樣攤煎餅才能保證又快有好，這沒(méi)有實(shí)踐，你做到到嗎？實(shí)踐前期的費(fèi)用沒(méi)有人會(huì)給你報(bào)銷(xiāo)。

2.選地方。現(xiàn)在小攤點(diǎn)基本上都有自己的固定的位置，一般來(lái)說(shuō)是租賃，那前期投資的錢(qián)你有嗎？

3.選食材。那些雞蛋，生菜，面糊什么的都必須安全可靠。

假設(shè)以上你說(shuō)你可以，那我們接著往下看，第二階段：

4.起早貪黑，不論刮風(fēng)下雨，寒冬酷暑，都必須出攤，你做的到嗎？

5.口味，煎餅可以出鍋，口味不夠獨(dú)特，不好吃，難道會(huì)有人來(lái)買(mǎi)單，反正我記得我們周邊有一家是加了辣條，結(jié)果生意就比別家好。

6.招攬顧客，如果你不熱情，你的顧客難道每天在你這消費(fèi)嗎？

如果這會(huì)你還是堅(jiān)信，你做的到，那我們來(lái)看最后一個(gè)階段：

7.去擺路邊小攤，意味著你再也不能穿昂貴的衣服了，每天和油煙打交道，這樣的日子，你過(guò)嗎？

8.去擺路邊小攤，你得清楚，忙起來(lái)的時(shí)候你連中午飯也吃不上，這樣的苦你想過(guò)嗎？

9.去擺路邊小攤，你得明白，你不能輕易生病，因?yàn)樯〔粌H花錢(qián)還沒(méi)收入，這樣的日子，你是否知道？

04

我沒(méi)擺過(guò)路邊攤，我也不知道他們吃的苦真正是什么，只能從我觀察到的東西去推理。

月入3萬(wàn)的背后是你想象不到的苦，不要用你想象中美好來(lái)衡量底層勞動(dòng)者的辛酸。

是，他們是收入比一般人都高，但是那是他們應(yīng)得的。

他們?cè)缙鸬臅r(shí)候，你在睡夢(mèng)；他們學(xué)習(xí)擺攤的時(shí)候，你在抱怨。你沒(méi)有勞動(dòng)，沒(méi)有努力。

那你到底在扎心什么？

這個(gè)世界是公平，你的努力一定會(huì)被看到。

-END-

作者：糖小果，一個(gè)偶爾正經(jīng)，偶爾文藝，偶爾犯傻的95后少女。愿和你一起成長(zhǎng)，一起鬧。

你的每一個(gè)點(diǎn)贊，我都當(dāng)成了喜歡。