? ? ? 冬瓜，和夏天簡(jiǎn)直就是絕配！炎炎夏日，吃上一個(gè)冬瓜盅簡(jiǎn)直就是人間美味！
? ? ? 媽媽來(lái)了，想帶她出去吃，但吃什么又是一個(gè)頭疼的問(wèn)題。前天，在美團(tuán)上購(gòu)了一個(gè)冬瓜盅套餐，看評(píng)價(jià)還不錯(cuò)，而且那個(gè)地方我們?nèi)ビ瓮孢^(guò)，是一個(gè)糧倉(cāng)改建的休閑好去處。
? ? ? 下午準(zhǔn)備出門(mén)的時(shí)候，雷雨大風(fēng)驟至，等了一會(huì)，風(fēng)停雨止，出門(mén)了。
? ? ? 落座，掃碼，很快冬瓜盅就端上來(lái)了。所謂的冬瓜盅就是用那種很長(zhǎng)很大的青皮冬瓜切成較長(zhǎng)的一段，把里面的囊挖掉，放在一個(gè)鐵鍋里，中間放滿(mǎn)水，外面也倒入一些水（到現(xiàn)在我們還沒(méi)搞懂為什么冬瓜里的水不會(huì)往外滲，而且只是冬瓜里的水沸騰，外面的水不會(huì)）。服務(wù)員把套餐里的鴨子、鮑魚(yú)放進(jìn)去煮，接著端上一碟酸筍無(wú)骨雞腳，酸辣爽口，小侄子吃了三四只。六分鐘后鮑魚(yú)出鍋，鮮甜、爽口，Q彈。鮑魚(yú)還沒(méi)吃完，姜蔥撈面上來(lái)了，面也很爽口，就是油多了點(diǎn)。墨魚(yú)餅端上來(lái)的時(shí)候，還滋滋響，冒著熱氣。
? ? 吃完一輪，就慢慢等冬瓜盅里的鴨子熟，等待的過(guò)程把玉米、淮山和胡蘿卜干掉。大概又過(guò)了二十分鐘，鴨子也可以吃了，青頭鴨味道十足。吃得差不多，服務(wù)員幫忙把冬瓜切下來(lái)，繼續(xù)煮。等冬瓜浮上來(lái)，就可以吃了，舀幾塊瓜，勺兩勺湯，嘗一口，鮮甜的感覺(jué)已經(jīng)遍及每一個(gè)味蕾。忍不住了兩碗。最后，把還在舞動(dòng)著須的蝦放進(jìn)去，加入水，煮開(kāi)，那新鮮勁真的無(wú)法形容。
? ? 吃飽喝足，已經(jīng)差不多過(guò)去兩個(gè)小時(shí)了。滿(mǎn)足！
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