牛油果又名油梨,鱷梨,酷梨,奶油果,有“森林黃油”之稱。因其果實(shí)含油量高,熱帶美洲人把它當(dāng)作糧食食用。因此,它是一種集果,糧,油于一身的保健品,成為引人注目的熱帶,亞熱帶新興名果。吉尼斯世界紀(jì)錄甚至把它評(píng)為最有營(yíng)養(yǎng)的水果。
現(xiàn)在因?yàn)槠涮赜械墓π?,廣受愛(ài)美女性以及健身愛(ài)好者的青睞,比如:美容,抗衰老,降膽固醇,降血脂,保護(hù)心血管,保護(hù)肝臟,保護(hù)子宮和子宮頸,改善發(fā)質(zhì)。
所以,今天就介紹幾種簡(jiǎn)單的牛油果食用方法,特別適合像我一樣懶的~
01.
牛油果奶昔
牛油果奶昔,這個(gè)你可以根據(jù)自己的喜好,用酸奶或者純牛奶,然后加上牛油果放入料理機(jī)就好!
當(dāng)然,如果嫌不過(guò)癮的,可以這樣搭配:
牛油果+蘋果
牛油果+香蕉
牛油果+雪梨
牛油果+泥猴桃
牛油果+藍(lán)莓
等等一些你喜歡吃的水果,然后加牛奶就好,是不是超級(jí)簡(jiǎn)單?

這個(gè)是我自己弄的,沒(méi)放進(jìn)料理機(jī),所以,感覺(jué)怪怪的。(懶得洗料理機(jī)~)
02.
牛油果拌白糖
這個(gè)更加簡(jiǎn)便,超級(jí)懶人福利,只要把牛油果切開(kāi)弄糊了,加白糖就好,連容器都可以省,直接用它的皮來(lái)做容器[捂臉]
除卻這個(gè)簡(jiǎn)單暴力的做法,還有一個(gè)就是直接加醬油和芥末開(kāi)吃。聽(tīng)說(shuō),此法在日本很受歡迎!

03.
牛油果炒飯
這個(gè)真的很不錯(cuò),簡(jiǎn)單實(shí)惠又營(yíng)養(yǎng)。
把米飯煮熟,打個(gè)雞蛋進(jìn)去炒,然后加牛油果,胡椒粉,一點(diǎn)點(diǎn)醬油,炒熟翻炒幾下即可。
是不是好便利?還有其他配料可以加進(jìn)去的,比如:培根,火腿,魚子醬,蟹仔籽,還有三文魚[口水]
看到這,如果你還覺(jué)得要炒太麻煩,那么給個(gè)終極懶人做法給你:
牛油果蒸飯
哈哈,只要把材料準(zhǔn)備好,放進(jìn)去鍋里蒸就好了!
可以米飯,牛油果+小番茄,也可以牛油果+雞蛋
蒸熟就可,加上醬油或者胡椒粒,一頓香噴噴的懶人營(yíng)養(yǎng)餐就做好了[嘿哈]

因?yàn)閼械脤iT跑出去買魚子醬,就直接雞蛋火腿了!
04.
牛油果土司
土司自己做麻煩就蛋糕店買啦,哈哈!
準(zhǔn)備好土司和牛油果,把牛油果放土司片上,加上沙拉醬(或者芝士片),最后撒上一些黑胡椒就OK啦!
很好吃哦,還可以牛油果三明治[耶],不過(guò)要多準(zhǔn)備煮熟的雞蛋。

05.
牛油果沙拉
牛油果沙拉特別適合減肥的MM or GG
材料:
牛油果,小番茄,熟鵪鶉蛋,鹽,橄欖油,檸檬醬油沙拉汁還有黑胡椒粒。
(檸檬醬油沙拉汁買不到的話,直接買個(gè)新鮮檸檬擠汁也可以,當(dāng)然,這些材料因人而異,你可以做自己喜歡的,不一定要做一樣的??!創(chuàng)新多好~)
做法:
1.把牛油果切開(kāi)去核,再切成小塊。小番茄切成小小的,鵪鶉蛋切成兩瓣。
2.所有食材放一起,加入少許鹽,橄欖油,檸檬醬油沙拉汁,(可以白糖加醬油加檸檬汁芥末這些自己調(diào)配)最后加黑胡椒粒拌勻即可。
營(yíng)養(yǎng)豐富,色彩斑斕,心情愉悅[耶]!
雖然牛油果有減肥功效,可貪吃依然會(huì)導(dǎo)致發(fā)肥[奸笑],所以,要適量哦!

最后,告訴你一個(gè)挑選及存放秘籍:
買的時(shí)候,買長(zhǎng)得好看的,不要裂縫的,不要瘦長(zhǎng)的,不要太熟,也不要太青,適度就好。
回家之后可以和蘋果放一起,兩天左右就可以開(kāi)吃了!
不要像我以前一樣,直接丟冰箱結(jié)果大半個(gè)月還不能吃,最后只能丟掉。
如果夏天,你可以想吃之前的幾小時(shí)放冰箱,就可以了!當(dāng)然,也可以做成牛油果冰淇淋,不錯(cuò)的美食呀!

哈哈,介紹到此結(jié)束,漂亮的人,愛(ài)漂亮的人,將要變漂亮的人趕緊給我點(diǎn)個(gè)贊好不好?
歡迎吐槽~